950ウィズコロナの名無しさんID:gEAXiRhv02023/08/28(月) 20:52:14.00
ひとんちの糠床不味いと思ってたけど、人妻と付き合ってその家の女性器の匂いに似てるって気付いてから食えるようになったわ
951ウィズコロナの名無しさんID:Np1eTbDL02023/08/28(月) 20:54:13.52
ごはん、味噌汁、漬物。
これがあれば十分だ。
952ウィズコロナの名無しさんID:FnZw/UJ502023/08/28(月) 21:07:47.61
ハイハイ身体にいいもんはネガキャンですねいつもの事ですね
漬物なんて簡単ですぐできるわ市販の毒物だらけのもんなんて食わん方がマシ自分で作れ
956ウィズコロナの名無しさんID:MrExbAA302023/08/28(月) 21:22:33.83
八百屋がぬか漬け売ってたりするの美味しいよね
自分でやろうとは思わんけど
957ウィズコロナの名無しさんID:6CPqWi2M0
>>956
八百屋は漬物を本格的に売るべきだ。
野菜はいっぱいあるんだから差。
八百屋は漬物を本格的に売るべきだ。
野菜はいっぱいあるんだから差。
959ウィズコロナの名無しさんID:Gom0kEJE0
>>957
売れ残りを漬ければ
ロスも減って付加価値も付いて
いいと思うのにあまり見ないよね
売れ残りを漬ければ
ロスも減って付加価値も付いて
いいと思うのにあまり見ないよね
960ウィズコロナの名無しさんID:d0Lasb/v0
>>957
仕込む場所や保健所の許可とか大変そうである
ってか廃棄対策で惣菜作っているところもある
仕込む場所や保健所の許可とか大変そうである
ってか廃棄対策で惣菜作っているところもある
958ウィズコロナの名無しさんID:Cw9dn7eo02023/08/28(月) 21:35:09.03
ほんと売ってる漬物ってなんであんなにマズイんだろ
どれもこれも甘味料の味がしてゾッとする
たかが塩と混ぜて重石するだけの料理なのによ
963ウィズコロナの名無しさんID:oMX7YrRj0
>>958
どれもこれもまずいよな梅干しも甘くて気持ち悪い味するし
添加物がありえんくらい入ってるし
もう商品名が添加物漬けだよ
自分で作る一択
どれもこれもまずいよな梅干しも甘くて気持ち悪い味するし
添加物がありえんくらい入ってるし
もう商品名が添加物漬けだよ
自分で作る一択
961ウィズコロナの名無しさんID:DzlhjiUe02023/08/28(月) 23:25:55.41
シロップ漬けで発酵菌もないから常温流通できるものも多い
962ウィズコロナの名無しさんID:G911lLNk02023/08/28(月) 23:41:26.15
漬物と味噌汁ってそれだけて米3合とか食ってた時代の遺物でしょ
副菜が豊富な今は塩分過多の原因
964ウィズコロナの名無しさんID:i7uuIkJN02023/08/28(月) 23:46:04.95
年とると漬物の美味さに気付くんだよな
バカスカ食うもんじゃないが毎食2～3口あるだけで食事の満足度が段違い
965ウィズコロナの名無しさんID:C42I9ALm0
>>964
塩分管理を
塩分管理を
966ウィズコロナの名無しさんID:aDQqcRrE02023/08/28(月) 23:55:56.02
「商品としての」漬物が市場から無くなるのは仕方ないんじゃね？
「食文化としての」漬物が無くならなければ、それで良い
単に金銭を介すか介さないかの違いで、金銭を介さない漬物は正しく文化としてこれから営々と残り続ける
967ウィズコロナの名無しさんID:DzlhjiUe02023/08/28(月) 23:56:39.88
奈良漬なんてむかしは贈答品ランキング上位の常連だったんだよ
いまはこんなのくれることはまずない
969ウィズコロナの名無しさんID:aDQqcRrE0
>>967
ではこれからは敢えて自分で作ってみることに challenge してみよう
ではこれからは敢えて自分で作ってみることに challenge してみよう
単に白瓜の粕漬の古漬けに過ぎない
968ウィズコロナの名無しさんID:MMAlFvcD02023/08/28(月) 23:58:33.55
漬物とか塩分高すぎて体に悪いだろ
売ってるものも着色料とか多めで買う気にならない
黄色かったりピンクの大根とかおかしいだろ
漬物なんていらない
970ウィズコロナの名無しさんID:qwqJS0IQ02023/08/29(火) 00:02:11.47
白だしとおろしたしょうがで作るきゅうり漬で十分
971ウィズコロナの名無しさんID:sv+cYMcw02023/08/29(火) 00:07:00.84
余った野菜を適当に刻んでプラの漬物器に投入してるわ
塩をひかえすぎると美味くないな
ミョウガとかバリバリ食うものではないがこういうのに活きる
972ウィズコロナの名無しさんID:V0vDuIHD02023/08/29(火) 00:50:00.53
酢を入れた簡単な漬物は時々する
でもなくなったら作ろうとまでいかないな、本当にたまに作る程度
973ウィズコロナの名無しさんID:9Ws3MlIl02023/08/29(火) 00:50:55.91
塩分が塩分が言ってるやつらは一回でどんだけ漬け物食うつもりなんだ？
サラダ食う感覚で山盛り食うようなもんじゃねえしメインのおかずにするようなもんでもない
箸休めの彩りで一切れ二切れ食うくらいのもんだろ
974ウィズコロナの名無しさんID:MGS51h7202023/08/29(火) 00:51:07.41
京都行くからお土産
とかいわれたら
間違いなく漬物を頼む
会社名何個か伝える
975ウィズコロナの名無しさんID:6yW53AeT02023/08/29(火) 00:53:15.26
漬け物で飯食う時代でもないからなぁ
薄味ならいいんだけど
978ウィズコロナの名無しさんID:SnEkXVYp0
>>975
年取ったんだね
年取ったんだね
994ウィズコロナの名無しさんID:WjiVWJVQ0
>>975
美味い漬物に優る飯の友なんてねえよ
美味い漬物に優る飯の友なんてねえよ
976ウィズコロナの名無しさんID:ZuFSAWmd02023/08/29(火) 01:05:57.48
近所の糞スーパーは軒並み美味い福神漬けをラインナップなくしやがった
マズくて酸っぱい大味のしかなくてカレーが捗らない
ヨドバシでなんかポチるついでに美味い奴もいくつかストックするけどすぐなくなる
977ウィズコロナの名無しさんID:zO2VThae02023/08/29(火) 01:06:38.83
適当に野菜買ってきてスライスして
砂糖と塩と酢かけて冷蔵庫だ
寝る前にフリフリして唐辛子と生姜入れとけ
次の日には漬物だ
980ウィズコロナの名無しさんID:7AkyF8H202023/08/29(火) 01:32:50.92
てか、熱中症予防にいいのに。
梅干しも沢庵も浅漬けも糠漬けも。
糠漬けの世話する人は美白も兼ねれるとゆー
981ウィズコロナの名無しさんID:hFCcSW/M02023/08/29(火) 01:34:41.37
沢庵２枚で塩分なんてしれたもんだろうな
かりに5グラムの沢庵の塩分たって0.1ｇも有るか無いかだろうし
それに保健指導で塩分がといちいち目くじら立てるのも
木を見て森を見ずだろう 他のしょっぱい物減らしたほうがいいと思う
982ウィズコロナの名無しさんID:qCjmW+lS02023/08/29(火) 01:49:23.43
スーパーにも昔ながらの白干し梅売ってるけど高いんだよなあ
5個入りで500円近い
991ウィズコロナの名無しさんID:Haw1pqu00
>>982
未来農園という和歌山の農家で安く通販やってる
梅干し出荷の時期になったら品物がサイトに出るから見てみ
未来農園という和歌山の農家で安く通販やってる
梅干し出荷の時期になったら品物がサイトに出るから見てみ
985ウィズコロナの名無しさんID:efbchFQH02023/08/29(火) 02:25:15.48
キムチも日本のは不味いな
発酵してなくてやたらと甘い
業者のレベルが韓国に負けてるのよ
986ウィズコロナの名無しさんID:dDnJ1j4D02023/08/29(火) 02:29:29.93
確かに漬物屋って商店街には無いな
デバ地下にはあるけど
987ウィズコロナの名無しさんID:j0cUPHkR02023/08/29(火) 02:38:41.83
漬物って名前で損してるよね
ツケモニーにすべき
988ウィズコロナの名無しさんID:5MqYLzR+02023/08/29(火) 02:40:46.04
のり弁の桜漬けは好きだけどな
989ウィズコロナの名無しさんID:UN2douj+02023/08/29(火) 02:43:31.45
最近の健康志向で塩分の過剰摂取が避けられるようになったからじゃないかな
うちも親父が病気になってから食卓に上がらなくなったわ
990ウィズコロナの名無しさんID:AXx7KRIC02023/08/29(火) 02:43:45.43
たくあんを千切りにしてしまう定食屋はガッカリ
ボリボリ食うのが旨いのに
992ウィズコロナの名無しさんID:MOL6JCS202023/08/29(火) 02:59:57.43
手作りは時間かかるって･･･ジップロックに野菜入れて一晩忘れとけばできるやろ
993ウィズコロナの名無しさんID:8YCyoBbP0
>>992
それは浅漬け、漬物って呼べない。
それは浅漬け、漬物って呼べない。
995ウィズコロナの名無しさんID:I0blQ2dB02023/08/29(火) 05:02:53.92
いぶりがっことチーズの組み合わせは最高
996ウィズコロナの名無しさんID:hnN/yK4L02023/08/29(火) 05:25:03.50
Qちゃん久しぶりに食べたけどなんか違う
997ウィズコロナの名無しさんID:RyKq7XoJ02023/08/29(火) 05:35:39.37
Qちゃんは作るの簡単だから自分でつくる
998ウィズコロナの名無しさんID:cxCUUAVy02023/08/29(火) 05:48:39.72
たまに酒悦で沢庵買ってきて、和尚に感謝の言葉を捧げながら食す。
999ウィズコロナの名無しさんID:MMy4V3oG02023/08/29(火) 06:05:05.27
きゅうりの浅漬でいいわ
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