【健康】プロテイン人気　中高年に広がり「客の5割が40～60代」　“効率よくタンパク質”注目

一般人１日65グラム
卵10個分キツイわーな

食事のたんぱく質は大丈夫

コーンフレークや小麦みたいなもののアミノ酸スコアの低いたんぱく質のほうが遥かに腎臓に大ダメージを与える

年寄りは
通常の食材以外はいらんの

あほかよ

腎臓病の人に対する
タンパク質の量の
規定が変わってるよ
体重4倍まで　少なくとも３倍まで問題ない　知らなそうだから教えてあげるね

View post on imgur.com

アミノ酸スコアが高くて無駄が無いのは良いが、たんぱく質を分解してアミノ酸にするときに色々な副産物ができる、或いは必須アミノ酸から非必須アミノ酸を合成するときにも不要な代謝物ができる
それが腎臓の負担に成るんだよ
それに余ったたんぱく質や古くなったたんぱく質を分解して捨てる時も腎臓が働く

もっともナトリウムの方が遥かに腎臓には良くない、というのが最近の考え方だそうだがw

これだけCKDが増えてるんだから、少し考えてみたら良いと思うよ
CKDのステージ3に差し掛かると塩分制限・たんぱく質制限が始まるが
そこから人工透析まで概ね10年だって言う

ちなみにアミノ酸スコア100の食材は少ないから、すぐ覚えられるw
鶏卵(黄身・白身・全卵とも)・牛肉・牛乳(乳たんぱく全て)・乳製品(チーズ・ヨーグルト等)
最近それに「大豆」が加わり
さらに近年「玄蕎麦」が加わったが
これだけです

でもこれだけじゃ、生存に必要な必須脂肪酸は取れないし
微量栄養素も取れない
これさえ食ってりゃ良いという物は無いよねw

確かにアミノ酸スコアの低いたんぱく質は肝臓にも腎臓にも無駄な負担を強いる上に、余計なカロリーを摂取することにも成って良くないが

アミノ酸スコア100でも、たんぱく質の代謝プロセスで腎臓に負担のかかる不要物質が生まれてしまうから、100%利用されても、絶対量はアミノ酸スコアに関係なく上限があるのだ
それとアミノ酸スコアは食べ合わせで上昇するから、必須アミノ酸が全く含まれないコラーゲンやゼラチンを除けば、スコアの低い小麦もなんとか成る食材だよw

腎臓にダメージを与えず、たくさん取れるのはBCAA(分岐鎖アミノ酸、バリン・ロイシン・イソロイシンの混合パウダー)、これは計算せずに取れる
最近は猫や犬の腎臓病にも使われているが、ヒトにも少なくとも害は無いようだ
ほとんどが筋肉中にあり、若干量は肝臓にもあるが腎臓に影響する代謝物を出さない

でも市販のパウダーにはトレーニング効果の為にクレアチンを加えた物が多い
クレアチンは腎臓に問題のある人には毒に等しい禁忌なので注意は必要
健康なら問題ないが

アミノ酸スコア100でも健康な人の摂取量上限は体重1kg当たり3gまでとされてる、そこから先は個人差
シュワルツェネッガーの現役時代のような生活を試みたら普通の人は体を壊すw

プロテイン単体で摂取すると消化吸収スピードが速いから
概ね15～30分で血中アミノ酸濃度がピークに成る
トレーニング時なら、むしろそれは望ところだけど
普通の食事だと食べ合わせしだいだけど1.5～6時間後にピークがやってくる
緩やかな方がインパクトが少ないという考えなんだろう、血糖ならその通りだけどw

腎臓には関係無いという人もいて、しっかりした研究はまだ無いみたいだが

わかりやすい