【食文化】ラーメン店の作法はどうしてこんなに厳しいのか？ 「注文の仕方がわからない」「まずはスープから｣

200ウィズコロナの名無しさんID:cZ+XaB0F02023/09/17(日) 11:22:23.76

俺が許せんのはどんぶりカウンターに客が戻せってラーメン屋かな
お前の仕事だろ

202ウィズコロナの名無しさんID:gu3VOeaj02023/09/17(日) 11:22:28.26

最近食ったラーメンは天下一品仙台クロスロード店と
新横浜プリンスホテルのビュッフェで食った尾道ラーメンだな
この2つが今年一番の美味さ

去年はラーメンショップ坂東店の400円ラーメンだったわ

203ウィズコロナの名無しさんID:IaCDl6Ra02023/09/17(日) 11:22:28.60

べつに食べ方はいいけど、並び方がわからない店とか困る
これにも独自ルールがあったり

305ウィズコロナの名無しさんID:EepjC2gl0

>>203
しかも店員が仕切らず注意を客(おそらく常連
)に言わせる店とか最悪

204ウィズコロナの名無しさんID:cZ6YLu1d02023/09/17(日) 11:22:30.62

二郎ってラーメンか？

268ウィズコロナの名無しさんID:UP8OGAyo0

>>204
ラーメンではあるだろう
食べる気になるのかどうかは別だがな

205ウィズコロナの名無しさんID:7VMtwrGl02023/09/17(日) 11:22:44.73

結局近所のラーメン屋に落ち着く
くだらない作法もなくゆったり食べれる方が満足度高い

208ウィズコロナの名無しさんID:KxVXaKz702023/09/17(日) 11:23:00.94

私のお店の選択条件一番項目
①並んでラーメンが食えるか！
たかがラーメンを食べるのに並ぶ奴ら、バカみたい

236ウィズコロナの名無しさんID:tssms/zL0

>>208
わかる

212ウィズコロナの名無しさんID:OMuX5Lzo02023/09/17(日) 11:23:21.06

大きめの病院の初診の作法もわからん

216ウィズコロナの名無しさんID:PN+Oengy02023/09/17(日) 11:23:30.63

DQNが開業するのが多いからやろ
飯食うのに小うるさい事言われる店とか絶対に行かんわ

217ウィズコロナの名無しさんID:oMD0kM9o02023/09/17(日) 11:23:40.34

貧乏人共だって趣味コミュニティ楽しみたいんだよ
昔の寿司とか蕎麦とかもそんなもん

218ウィズコロナの名無しさんID:RAc/+OUW02023/09/17(日) 11:23:50.20

店外で待ってて店員が来たら即注文、店内では無言、食べたら即退店のラーメン屋に以前一度だけ友人と行ったけど、味はスガキヤの方が美味しいレベルで何か笑って食べてた記憶。

219ウィズコロナの名無しさんID:htdYiqxD02023/09/17(日) 11:24:00.66

アブラビビビビッ的なきったないラーメン屋は二度と行かない

220ウィズコロナの名無しさん2023/09/17(日) 11:24:13.27

熱々丼投げつけろそんな店
昨日の殺されたラーメン屋もどうせそんな店主だったんだろ

222ウィズコロナの名無しさんID:p11Zvoz402023/09/17(日) 11:24:41.39

たかがラーメンされどラーメン

224ウィズコロナの名無しさんID:/KfJ8Tqg02023/09/17(日) 11:25:20.24

レトロな町中華が一番　客層もおかしい奴少ないしね

232ウィズコロナの名無しさんID:eTErV8GQ0

>>224
その町中華が無くなっていってるんだよなぁ。
個人店とか絶滅寸前でね？

254ウィズコロナの名無しさんID:Xeeflii10

>>224
生活圏ではチェーン（王将、眠眠）以外の中華料理店は絶滅してしまったが
客層はあっちの方がヤバいと思うぞ

客も顔見知りの常連ばかりで接客っていうよりプライベートの雑談してること多かったし
ジジイの店主に客も高齢者ばかりだった

225ウィズコロナの名無しさんID:MoModbra02023/09/17(日) 11:25:33.13

作法のあるラーメンや何か行くなよ
すがきやで食べとけ

226ウィズコロナの名無しさんID:+WID8GEf02023/09/17(日) 11:25:37.92

ラーメン店に限らず、
本当は人件費削減が理由なのに、「マナー」だとか「コロナ対策」だとかいって客に強制する店あるある。

227ウィズコロナの名無しさんID:gWnXI1DN02023/09/17(日) 11:25:38.56

サブウェイのほうがよっぽど難しくね

353ウィズコロナの名無しさんID:68PcP+8R0

>>227
サブウェイもスタバも間違えても怒られることはないよ
向こうが融通きかして笑顔で教えてくれる

難しいラーメン屋は融通が効かない

228ウィズコロナの名無しさんID:G9sE8YBu02023/09/17(日) 11:25:40.52

まずはスープから
高菜を食べも良いいのか？

237ウィズコロナの名無しさんID:eTErV8GQ0

>>228
さっきからちょいちょい出てくる高菜ネタの意味がわからん。

246ウィズコロナの名無しさんID:9gjPa7Hg0

>>237
高菜食べてしまったんですか
で検索

288ウィズコロナの名無しさんID:wGPmesUM0

>>246
ありがとう。
検索して読んだけど、めんどくせぇ店だな。
流石にネタなんでは？と思うが、本当にあったら絶対に行かない。

316ウィズコロナの名無しさんID:WqtGoskb0

>>288
博多にある
今は丸くなってるから行ってみ

338ウィズコロナの名無しさんID:2IoiN3GL0

>>316
博多は遠いなぁ。
それ以前に丸くなったって称される時点でめんどくさそうだから、近付かないようにするよ。
もう意識高い店は入り口にめんどくさい店ですって貼っといて欲しいわ。

348ウィズコロナの名無しさんID:JmHHljlo0

>>338
話題になった後でヤクザに散々嫌がらせされて
腰の低いありきたりな店になってつまらんよ

381ウィズコロナの名無しさんID:9gjPa7Hg0

>>338
ラーメンオタクバカにされ鬱に
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1509383954/

この辺も面白いエピソードだから読んでみて

393ウィズコロナの名無しさんID:9gjPa7Hg0

>>381
ごめんリンクはこっち
http://mogumogunews.com/2013/10/topic_3601/

増えるうつ病ラーメンブロガー「ラーメンと人間関係に疲れた」 | MOGU2NEWS

403ウィズコロナの名無しさんID:ie4l4nOF0

>>381
これ読んだわw
肝臓壊してまで食べるもんなんだな。
ラーメン屋がめんどくさくなるのはこういう連中の所為なんでは？と思う。
つかワインもそうだけど、蘊蓄語られてもって感じ。

229ウィズコロナの名無しさんID:6fpoxork02023/09/17(日) 11:25:55.17

結局町中華が一番
味量雰囲気コスパ丁度良い

230ウィズコロナの名無しさんID:9gjPa7Hg02023/09/17(日) 11:26:12.12

マナーとか言われるの見るとラーメンコンサルハゲやラーメン三銃士みたいなのって現実にいるんだろうなあって思うわ

233ウィズコロナの名無しさんID:/o5SNQ2/02023/09/17(日) 11:26:31.74

昼過ぎてるしガラガラなのにカウンター席を指定される店
じゃいいわって出てきたことある

234ウィズコロナの名無しさんID:Yc1oh43e02023/09/17(日) 11:26:56.48

今までイキったうんちくラーメン屋ありがたがってたけど
その後町中華行くようになって町中華のすごさがよくわかるようになったわ

258ウィズコロナの名無しさんID:tssms/zL0

>>234
ラーメン屋はほぼラーメンだけだが、町中華は全部旨いもんな

235ウィズコロナの名無しさんID:JtHpH3+902023/09/17(日) 11:26:57.68

トリマ席についてお水飲んで「カレーラーメンくだちぃ」でいいんだよ、そこで融通を聞かせられない店なら死ぬがいいお

239ウィズコロナの名無しさんID:gVDM/ShW02023/09/17(日) 11:27:43.31

>>18-19
二郎は独自のルーティンはあるけど
本店と目黒と川崎について言えば
初心者に優しい(易しい)店だぞ
インスパイア系それも郊外は勘違いした”輩”が結構いるが

263ウィズコロナの名無しさんID:gu3VOeaj0

>>239
半玉とかやってくれる？

344ウィズコロナの名無しさんID:gVDM/ShW0

>>263
半玉はやったことない
(誰か頼んでいた記憶はある)
麺少なめはやっている

352ウィズコロナの名無しさんID:gu3VOeaj0

>>344
三田行ってみるかー

483ウィズコロナの名無しさんID:A6DrlHIn0

>>239
こういう語り屋も嫌い

650ウィズコロナの名無しさんID:gVDM/ShW0

>>483
敷居の高い店を嫌いになっても
私を嫌いにならないで下さい!

240ウィズコロナの名無しさんID:fizoPgcr02023/09/17(日) 11:27:44.75

外国人には何て聞いてんだ？

would you like garlic？

yes

fuuuuuuuuuck!!!!!!!!!

241ウィズコロナの名無しさんID:eHyhamp302023/09/17(日) 11:27:46.21

次郎系の変な注文って本来、店員が厨房にオーダーする時に言う言い方を客に言わせているだけやろ？

242ウィズコロナの名無しさんID:20bwNmf602023/09/17(日) 11:27:54.25

二郎以外は大丈夫だろ
腹たったらその場で脱糞してやれ

243ウィズコロナの名無しさんID:EawZHm+d02023/09/17(日) 11:27:57.15

吉野家コピペを思い出したわw

245ウィズコロナの名無しさんID:17vDOgZK02023/09/17(日) 11:28:12.70

まあでも普通で、が通じないラーメン屋が存在するのは頭おかしいと思う

247ウィズコロナの名無しさんID:wIZftXRp02023/09/17(日) 11:28:59.53

ただお茶を楽しむだけの行為に権威主義者が作法やしきたりをどんどん後付けしていって敷居の高い茶道になっちゃった事と、基本的には同じ構図だよね

248ウィズコロナの名無しさんID:DxIlE3dE02023/09/17(日) 11:29:01.45

客「・・・・・」ｶﾞﾗｶﾞﾗｰ
店員「・・・・・」
客「B」ﾖｯｺﾗｾ
店員「・・・・・」

店員「・・・・・」ﾗｰﾒﾝ高菜ご飯、ﾄﾞﾝ
客「・・・・・」ｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞﾙ

客「・・・・・」ﾖｯｺﾗｾ
店員「750円」ﾎﾞｿｯ
客「・・・・・」ﾁｬﾘｰﾝ
店員「・・・・・」ｵﾂﾘﾁｬﾘｰﾝ
客「・・・・・」ｶﾞﾗｶﾞﾗｰ

249ウィズコロナの名無しさんID:wwL2dskZ02023/09/17(日) 11:29:02.10

気楽に食べれるところしかいかんわ
ストレスで消化不良起こす

うさちゃんねる

棒読みあんてな

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