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【食文化】ラーメン店の作法はどうしてこんなに厳しいのか? 「注文の仕方がわからない」「まずはスープから」

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50ウィズコロナの名無しさんID:p/V30T9t02023/09/17(日) 11:02:05.85

ラーメン通ってそこまで含めての遊びでしょ
符丁を知ってるか知らないかで内と外を分けて、内に入ることをステータスとするって
なので、その遊びに付き合う気が無いなら行かなければ良いだけ
ぶっちゃけ言う程の差はないから
52ウィズコロナの名無しさんID:rh/aQoad02023/09/17(日) 11:02:11.80

女は女向けくれといえばわかるやろ
53ウィズコロナの名無しさんID:GHjtfbN202023/09/17(日) 11:02:33.22

>一度お店のスタッフから『他のお客さん待ってるから』と言われて、慌てて残したまま退店したことがあります。
こういうことこそ、インフルエンサーが公表すべきだね。
62ウィズコロナの名無しさんID:tssms/zL0
>>53
全部食わせないなら詐欺じゃね?
54ウィズコロナの名無しさんID:PaU9l6Rr02023/09/17(日) 11:02:34.63

地方行くと伏せ丼してない客が多くてビックリする
横浜でやらないと店長に睨まれるよ
168ウィズコロナの名無しさんID:SJSPT4Q+0
>>54
そんなわけないだろ
伏せ丼なんかするな
汚らしい
174ウィズコロナの名無しさんID:pNVqJ/Is0
>>168
横浜あたりだと残飯も食べるだろうから気にしないんでない?
182ウィズコロナの名無しさんID:rh/aQoad0
>>54
関東文化ってしょうもねえな
777ウィズコロナの名無しさんID:w//FmGPC0
>>54
伏せ丼って何?
783ウィズコロナの名無しさんID:9gjPa7Hg0
892ウィズコロナの名無しさんID:8DwFx1gl0
>>783
>さらに調べてみると、どうやら「伏せ丼」の発信源は匿名掲示板2chとジョーク話題を扱うブログ記事のようす。

また君達の仕業か…

904ウィズコロナの名無しさんID:2MMPM5SY0
>>783
同時期にマスタードサンクスってのもあったよな
そっちは残らなかったみたいだけど
790ウィズコロナの名無しさんID:GVcHF8Ek0
>>777
食べ終わったラーメン丼を伏せてカウンターの上に置くことで感謝の意を表す行為
スープが残っててもやってOK
805ウィズコロナの名無しさんID:VPKRIWt60
>>790
スープ溢れるだろw
813ウィズコロナの名無しさんID:/MHSWIxc0
>>805
スープをこぼさずに伏せれるのが真の通。
816ウィズコロナの名無しさんID:KxVXaKz70
>>813 下敷きを乗せて反してさっと抜く
824ウィズコロナの名無しさんID:/MHSWIxc0
>>816
縁をラードで固めとけば完璧かな。
814ウィズコロナの名無しさんID:GVcHF8Ek0
>>805
それが“粋“とされてるからねラーメン業界は
832ウィズコロナの名無しさんID:VPKRIWt60
>>814
テーブル汚れるし不潔過ぎる
ラーメンオタキモいな
55ウィズコロナの名無しさんID:Pm49jF2D02023/09/17(日) 11:02:56.93

エドっ子の接客スタイルでしょ
56ウィズコロナの名無しさんID:a3BsGNEL02023/09/17(日) 11:03:07.28

何々ラーメン全部普通で!
コレでいい
好みを言う客も受ける店も止めろ
58ウィズコロナの名無しさんID:s5NlItN402023/09/17(日) 11:03:15.85

インスパイア系で店員の女の子に「ニンニク入れますか?」と聞かれたから
「はい、お願いします」と言ったらキツい目で睨まれた
423ウィズコロナの名無しさんID:AeE1sk6d0
>>58
なんて言ったら正解なの?
442ウィズコロナの名無しさんID:ls1cXbjZ0
>>423
イレorヌキ
59ウィズコロナの名無しさんID:4zLJScaS02023/09/17(日) 11:03:16.42

難しくはないよ
アホが考えた事だから
遊びがないだけ
バカだから真剣に守ろうとする
60ウィズコロナの名無しさんID:nzdQgk0902023/09/17(日) 11:03:16.68

ラーメン二郎系は本当に頭が悪い店員が多い
自分の常識が世界の常識と勘違いしてるやつばかり
観察すると面白いよ 入って来る客をジロジロ見て査定してる
102ウィズコロナの名無しさんID:U1u4LoAC0
>>60
そういうのが嬉しい客が通ぶって行くんだろ
「女子供と素人はすっ込んでろ」みたいな選民意識で
61ウィズコロナの名無しさんID:+dKLNnAi02023/09/17(日) 11:03:25.53

二郎のせいだろ行った事ないけど
64ウィズコロナの名無しさんID:SIRyyhVh02023/09/17(日) 11:03:49.68

ラーメンオタクがルールを作ってるから
どの系統もそうだけどオタクには近づかない方がいい
74ウィズコロナの名無しさんID:7k94T4YZ0
>>64 ほんこれ
雰囲気だけで飯がまずい。
66ウィズコロナの名無しさんID:q43E5yJ602023/09/17(日) 11:03:56.66

それで店が続けられるんならそれでいいんじゃないのかね
67ウィズコロナの名無しさんID:l3zaDSs702023/09/17(日) 11:03:56.87

ラーメン屋のめんどくてどうでもいい拘りに
ビビり過ぎ(笑)
68ウィズコロナの名無しさんID:Sy0pJi3n02023/09/17(日) 11:04:25.38

丸亀製麺も初めての人にはハードルが高い
78ウィズコロナの名無しさんID:tssms/zL0
>>68
あれは他店と方式が違うだけで一回行けばあとは気楽なもんだろ
88ウィズコロナの名無しさんID:Xeeflii10
>>78
セルフうどんは丸亀だけじゃなくて他にもいっぱいあるし
みんな大好きモールのフードコートと一緒じゃね?
69ウィズコロナの名無しさんID:Nt+dFtqL02023/09/17(日) 11:04:45.08

コールとか緊張するやん
70ウィズコロナの名無しさんID:NRz0aJ2C02023/09/17(日) 11:04:47.90

ジャップは身内ノリで通ぶるのが好きだからな
71ウィズコロナの名無しさんID:zclAOM+102023/09/17(日) 11:04:51.91

初見だと店内入るところが難易度高い。席に案内されるまで待つのか勝手に座るのか、食券は先に買っていいのかあたりミスると怒鳴られるし
72ウィズコロナの名無しさんID:IBzCS9yu02023/09/17(日) 11:04:56.52

たかがジャンクフードに作法だのあたおかすぎる
町中華と違ってラーンしか作れないくせに怠慢がすぎるんよ
できないやつほどプライド高いのはどこの世界でも同じ
75ウィズコロナの名無しさんID:HFsqO+1n02023/09/17(日) 11:05:04.76

なんでそんなに周りを気にするんだ…

厳しいのはそいつらの頭の中身では?^ ^

76ウィズコロナの名無しさんID:wwXeTuZz02023/09/17(日) 11:05:08.24

二郎系怖くて入ったことない
二郎を真似したようなラーメン屋によく行く
206ウィズコロナの名無しさんID:SJSPT4Q+0
>>76
店が生意気なのもそうだが
客も通ぶってイキってるからな
チー牛みたいなのが何やってんだか
ラーメンなんて普通に食えや
77ウィズコロナの名無しさんID:+dKLNnAi02023/09/17(日) 11:05:16.54

二郎が作法だのロットだの言ってたのか信者が勝手にロットが乱れるからと言ってるのかはさっぱりわからんがどっちにしてもキモい
79ウィズコロナの名無しさんID:FK5ay9gC02023/09/17(日) 11:05:25.13

ラーメン屋など行かないしどうでもええわ
80ウィズコロナの名無しさんID:z/X9bq4902023/09/17(日) 11:05:49.93

ラーメンのスープ全部飲み干して残った麺に胡椒かけて食べるのが俺のスタイル
81ウィズコロナの名無しさんID:Sh/C7Ky702023/09/17(日) 11:06:17.90

しかも図に乗ったラヲタが「つけ麺はまず麺だけ食う」とかいう謎理論を出すから
95ウィズコロナの名無しさんID:fizoPgcr0
>>81
蕎麦屋ならまず蕎麦だけ食えと
83ウィズコロナの名無しさんID:tssms/zL02023/09/17(日) 11:06:34.85

そもそも、味選ばせるのって自分の味に自信がない証拠だと思う。
84ウィズコロナの名無しさんID:oRWeLq4x02023/09/17(日) 11:07:00.81

まぁ、作るがわからすれば試行錯誤して商品に
してるんだから美味しく食べるルールあっても
いいよね
嫌なら別に来なくてもいいわけだし、売り手買い手は
対等なわけだし
143ウィズコロナの名無しさんID:qBy03u9x0
>>84
対等かどうかなんて関係ねー
独自色のわけわからんルールあるのなら、注文される前・店入る前に周知するようにすべき。
めんどくてラーメン屋全体を避ける人も出てくるので、迷惑極まりない
85ウィズコロナの名無しさんID:u1YbgaHb02023/09/17(日) 11:07:03.06

どこであろうと文化は生じるもんだろ
行き詰まって新しい風が欲しいってなるまでは変わらんよ
86ウィズコロナの名無しさんID:/z+bP5NC02023/09/17(日) 11:07:09.52

個人事業主なら好きな作法を強いていいよ
客としてはそこに行かないだけだし
87ウィズコロナの名無しさんID:7ZsYY3Gc02023/09/17(日) 11:07:19.08

※このスレは自称味にはちょっとうるさいラヲタ(チャイニーズレストランシンドローム持ち)が脂臭い息を吐きながら手垢のついた凡庸な表現でラーメン店擁護を試みる悲しいスレです
89ウィズコロナの名無しさんID:sq6OIaPa02023/09/17(日) 11:07:21.47

餃子の王将とかでラーメン食えば?
101ウィズコロナの名無しさんID:+hel1ehH0
>>89
それが1番良いと思うわ。
ラーメン以外も食べれるしな。
なんと、王将じゃ八宝菜とか作ってくれるんだぜ?
138ウィズコロナの名無しさんID:6/WaOnuo0
>>89
ちゃんぽん。細麺で
いつもコレ
90ウィズコロナの名無しさんID:GP2fy2Zh02023/09/17(日) 11:07:30.33

北千住のラーメン屋はもたもた頼んでいたら朝鮮人か?と店員に言われた
954ウィズコロナの名無しさんID:b2nu8iFj0
>>90
おい朝鮮人!その話面白えな
何系の店だった?
93ウィズコロナの名無しさんID:krscBqdl02023/09/17(日) 11:08:13.55

どんなにスープ金かかってても脇役やで
主食は麺
96ウィズコロナの名無しさんID:+dKLNnAi02023/09/17(日) 11:08:57.35

ラーメン屋と言えば黒いバンダナに黒いシャツきて腕組みしまくってたのはまだやってんのかな
97ウィズコロナの名無しさんID:KxVXaKz702023/09/17(日) 11:09:01.19

スープから
いやだ!メンマから食べる。次はチャーシュウ。
これやったらどうなるのかな?
118ウィズコロナの名無しさんID:Xeeflii10
>>97
うん、お前の食い方チェックしてるやつなんていないからなんでもOK
店長が食い方見張ってる店は存在はするらしいが狙ってその店行かない限りは普通にはそんなキチガイ遭遇しない
98ウィズコロナの名無しさんID:wUiqp+Gu02023/09/17(日) 11:09:16.37

大将「まずスープに付けず、麺だけでお召し上がりください^_^」
99ウィズコロナの名無しさんID:5mWddz/n02023/09/17(日) 11:09:21.46

券売機が苦手だわ
迷ってじっとしてたら変な目で見られるし
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にゅーたん

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