250ウィズコロナの名無しさんID:icsqXZqp02023/09/13(水) 00:21:27.57
コロナ助成金狙いなんて
本来潰れかけばっかりだと思うわ
251ウィズコロナの名無しさんID:wmBXaknT02023/09/13(水) 00:22:10.66
通常の経営になった結果だろ
いままでどんだけぼってたんだか
252ウィズコロナの名無しさんID:2IamIe3q02023/09/13(水) 00:22:18.08
ラーメン屋だけじゃなさそいだけどな
食品が高騰していれば外食も高いだろう
そうすると中々いかなくなる
253ウィズコロナの名無しさんID:c12v5KR402023/09/13(水) 00:23:20.31
原価率高めのスープとか麺にこだわってるタイプのはキツイだろな
食材の値上がり+光熱費の値上がりで計画狂った店は人気店でも潰れてる
254ウィズコロナの名無しさんID:IRNkEyP+02023/09/13(水) 00:23:58.51
うちもここ数年で2回値上げしたわ
それでもヤバイからついにナルトを削ってコストカット
創業当時からの看板メニューに手を入れてしまって爺ちゃん父ちゃんに顔向けできん
どないしよ
255ウィズコロナの名無しさんID:BZlgXFFS02023/09/13(水) 00:24:11.94
客は背脂代払うのにもヒーヒー言うわ店は潰れるわドンドン経済が崩れていくなこの国は
256ウィズコロナの名無しさんID:3XmlBzW002023/09/13(水) 00:24:18.43
鶏ガラ仕込んだ後はどうするん
258ウィズコロナの名無しさんID:3vnOyKyX02023/09/13(水) 00:25:34.56
よくまだあるなと
ラーメン屋(だけじゃないが)いっぱい
261ウィズコロナの名無しさんID:uFD9ZrtL02023/09/13(水) 00:26:12.81
10年くらい前にラーメン屋やりたいけどスープにお金がかかるから汁なし麺にするって言ってた人がいた
今でも店やってて繁盛してるわ
275ウィズコロナの名無しさんID:3hbWYKSd0
>>261
油そばの店っていつ見てもガラガラなのに潰れないんだよな
よほど原価率が低いんだろうな
油そばの店っていつ見てもガラガラなのに潰れないんだよな
よほど原価率が低いんだろうな
265ウィズコロナの名無しさんID:llFZzPkB02023/09/13(水) 00:26:52.71
同じような味で個性が無い店ばかりなんだからそりゃ潰れるわ
266ウィズコロナの名無しさんID:xTj+TzkO02023/09/13(水) 00:27:31.43
【飲食】「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増 食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース
ラーメン屋こんなに潰れて
うんこ オリンピックも
万博も無理やね
267ウィズコロナの名無しさんID:wmBXaknT02023/09/13(水) 00:27:43.23
まず安いので800円を越えるな、具も麺も少なくなっても
スープがあれば利益でるだろ、そっから先は味次第
味が良けりゃいいんだよ、そもそも不味いラーメン屋は潰れてよし
268ウィズコロナの名無しさんID:uzaD/wA902023/09/13(水) 00:27:47.14
(-_-;)y-~
ラーメン屋に食いに行く金がないから、
ひと工夫、ふた工夫して、
美味いインスタントラーメンを作るようになってもうた。
269ウィズコロナの名無しさんID:ph38NBwu02023/09/13(水) 00:28:12.42
ブームで出店して何も取り柄が無いとこは潰れるって普通の資本主義過ぎるw
271ウィズコロナの名無しさんID:3hbWYKSd02023/09/13(水) 00:30:18.96
週に２回はラーメン食いにいってた俺ですらもう今は1年に1回になったからな
ラーメンに1000円出すならもう少し出して精肉店で旨い焼き肉セットでも買うかってなった
920ウィズコロナの名無しさんID:9IHbvt7i0
>>271
年取ると辛くなるからな
年取ると辛くなるからな
273ウィズコロナの名無しさんID:QcLnFH4z02023/09/13(水) 00:31:36.61
YouTuberとか遠征費込みで考えるヤツがどんどん値段釣り上げたんだろ
遠征費とか考えたら1000えんでも2000えんでも関係ないもんな
地元民からしたら迷惑な話
274ウィズコロナの名無しさんID:HtRhVW0202023/09/13(水) 00:31:58.58
自分はもう還暦を過ぎて、ラーメン屋なんて滅多に行かなくなったので、事情に疎いんだけど・・・
ラーメンが900円だの千円だのという話になってきたのは、いつ頃からなんだろう？
ここ数年の話なんでしょうか？
昔（昭和から平成の中頃まで）は、ラーメンでそんな値段を取ってたのは、
中華街とか、ホテルやデバートなどに入ってるような、ガチの中華の高級店だけだったと思う。
そういう店は、内容もその値段に見合ってたと思う。
エビ、イカ、キクラゲとか、具材がたっぷり載ってる、あんかけ五目ラーメン、みたいなイメージ。
昨今の千円取ってるラーメン屋って、内容も値段に見合ってるんだろうか。
278ウィズコロナの名無しさんID:uzaD/wA902023/09/13(水) 00:32:57.44
(-_-;)y-~
俺が作る美味いインスタントラーメン用に、
今欲しい食材はもやし、あさり。
もやし買うのをいっつも忘れるねん。
281ウィズコロナの名無しさんID:TnpQPFZq02023/09/13(水) 00:33:59.28
ラーメン一杯に1000円もするなら
常連も来なくなるだろ
そーいう事
282令和ペタ教訓ID:s1X9k5Bk02023/09/13(水) 00:34:07.14
>1-7
歴史は、繰り返すねｗｗ
シン ダイジン サ ダイジン
賢者はｒｙ 2度あることは、ｒｙ
ー現代日本での、巨大暴動 >1 要人暗殺事件 ID:s1X9k5Bk0 ー
2007年ー2013年
長崎市長射殺事件。厚労省幹部連続殺傷事件。
秋葉原 派遣奴隷 加藤の乱 多数殺害。
イラク戦争、リーマンショック大不況、
欧米ノミクス超金融緩和で、グローバル石油 穀物価格 ツインデミック高騰。
グローバル インフレ激化 グローバル重税化。スタグフレーション慢性的構造不況に。
シナのチベット ウイグルでの大型暴動、
アラブの春ペタ暴動。
自公コイズミノミクス 派遣奴隷ペタ投機狂乱過熱 バブル ギガ崩壊。
2008年 西成暴動再開 大阪 ビデオボックス店、パチンコ屋放火、21人焼殺事件 相継ぐ、日比谷大派遣村デモ。
消去法で、円高デフレ傾向で、
出口戦略 構造改革、総量規制 緊縮財政 金融引き締め気味、
安価な物資が、豊富な、友愛民主党に、政権交代。
東日本大震災 福島原発連鎖爆破事件。
ID:s1X9k5Bk0
283ウィズコロナの名無しさんID:Ly6vrNC902023/09/13(水) 00:34:49.77
ラーメン屋の株上がりまくってるのにな
285ウィズコロナの名無しさんID:j2S7rFLq02023/09/13(水) 00:35:17.48
自販機の缶コーヒーの品質はそれなりに変わってるだろうけど
それほどおおくは変わってないが値段はあがってる
ラーメンもそんな感じでしょ
286ウィズコロナの名無しさんID:kZNC5tU302023/09/13(水) 00:35:34.21
背脂なんぞに100円払うなら
コンビニコーヒー買うわ！
あんなもん10円で売れよ、感覚がおかしいだろ
287ウィズコロナの名無しさんID:icsqXZqp02023/09/13(水) 00:36:39.93
所詮麺類は時間の無い時の早食い飯だからな
それを1000円以上も出すのはもう無理だろうね
288ウィズコロナの名無しさんID:bLL2kG2102023/09/13(水) 00:36:53.02
技なし 知恵なし 礼儀なし
最底辺かよ ラーメン屋
289ウィズコロナの名無しさんID:BsHB/0Qi02023/09/13(水) 00:36:57.57
さすが自民党なんでも機能不全にるのがお得意で
290ウィズコロナの名無しさんID:uzaD/wA902023/09/13(水) 00:37:05.57
(-_-;)y-~
たこ焼き屋が儲かると思うけど、重労働やしなぁ。
291ウィズコロナの名無しさんID:wmBXaknT02023/09/13(水) 00:37:24.80
近くの超有名店の醤油ラーが920円になったんだわ
2年前は780円な、その前は720円・・・920の価値ある？
いつもそう思いつつも920円払ってる・・けどどう見てもぼったくりです
292ウィズコロナの名無しさんID:hdS7oHSM02023/09/13(水) 00:37:28.10
スーパーの生麺250円を500円で出してもバレないと思うよ。
調理してる姿を客に見せるの止めたら良いのに。
293ウィズコロナの名無しさんID:gxJRiheB02023/09/13(水) 00:37:29.51
Amazonでソウミの背脂買ってスーパーの麺とスープで作ってみたけど普通に美味かったわ
店のは味濃すぎるしもう自作で良い
295ウィズコロナの名無しさんID:cO4bcx4n02023/09/13(水) 00:38:17.83
チキンラーメンより美味いラーメン作ってから開業すれば潰れないよ
296ウィズコロナの名無しさんID:1ZqGDtEv02023/09/13(水) 00:38:59.27
背脂マシで金取ったら客離れるわ
297ウィズコロナの名無しさんID:pKWOyTyK02023/09/13(水) 00:39:18.56
好景気とか言ってんのにおかしいですね笑
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