2023年1-8月の「ラーメン屋さん」の倒産（負債1,000万円以上）が28件（前年同期比250.0％増）に達し、前年同期の3.5倍と大幅に増えていることがわかった。コロナ禍の影響に加え、物価高、人件費上昇も直撃し、国民食として人気の高いラーメン屋さんが苦境に立たされている。
ラーメン屋さんの倒産は、街から人の姿が消えたコロナ禍の当初、緊急事態宣言に伴う休業や時短営業などで、2020年1-8月は過去最多の31件発生した。ただ、年後半に入るとコロナ関連支援が広がり、2020年年間（1-12月）では、倒産は38件にとどまった。
その後も、コロナ関連支援で倒産は抑制され、2022年年間の倒産は最少の21件に減少した。
ところが、2023年に入るとコロナ関連支援の縮小・終了に加え、食材価格や光熱費の高騰、人件費の上昇が深刻さを増し、それまでとは様相が一変。ラーメン屋さんの倒産は急増に転じている。
資本金別では、「1千万円未満」が26件と9割（92.8％）を占め、従業員別でも「5人未満」が25件と約9割（89.2％）にのぼり、小・零細規模のラーメン屋さんの息切れが目立つ。
ラーメン屋さんは、大規模な調理設備を必要とせず、オーダーから提供まで短時間での対応が可能だ。また、お客さんの滞在時間は短く、高い客回転率により小規模店舗の限られた客席数でも対応しやすく、開業資金も少なくて済む。加えて、若者を中心に幅広い年齢層でファンが多いため、新規参入が多く、もともと競合が激しい業界でもある。
こうしたなかで、インバウンド需要への対応や有力チェーン店など、ブランド力の付加価値で高価格帯でも勝負できるラーメン店がある一方、競争力が乏しく、十分な価格転嫁ができない店舗も少なくない。
さらに、昨今は、ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の上昇に加え、原油価格や様々な食材、電気・ガスなどの光熱費も上昇。また、人手不足に伴う人件費高騰など、急激なコストアップに見舞われ、体力がぜい弱な街のラーメン屋さんの経営は厳しさが増している。
※本調査は、日本産業分類の「ラーメン店」の2023年（1-8月）の倒産を集計、分析した。（以下ソースで
9/12(火) 13:02配信 東京商工リサーチ
https://news.yahoo.co.jp/articles/98ead04b9fc3cee05d42bde84145a12010ac2a9d
2023/09/12(火) 19:34:40.95
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694514880/
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694525564/
■ 男 女 平 等 を 都 合 よ く 使 い 分 け る 女 た ち ！
権利はクレクレと要求、それに伴う義務や責任などの負担は一切しないでスルー
平和で安全圏に居るときは男女平等だろ！と喚く癖に
有事の際には女だから見逃せ！女だから危険なことはしません！と逃げる
↓
例：危険を伴う仕事、3Kやブルーカラーの仕事を拒否！あくまでも安全かつ快適なホワイトカラーの仕事のみ要求
例：戦争時、徴兵されるのは男性のみ、女は逃げる。これこそ究極の性差別なのに、女どもは何も言わない
例：男女の恋愛面でも都合よく平等や権利を使い分け、男性にのみ従来の価値観を押し付ける女ども。デート代は全額出せ！などなど
女が死んでも社会的な損失は一切ないんだぞ？男性に殺される女は大半が自業自得
むしろ男性の方が大事だからな
無職率も圧倒的に女が多く、男性と同じ義務教育を受けても難関大学は男子ばかり。この事実を見ても女どもに人権も教育もいかに無駄かってことがよくわかる
社会に出ても役に立たない女ばかりで、産むという取り柄しかない女が死んでも誰も悲しまないｗ
むしろ無駄な税金を使わずに済んだからメリットしかないんだがな
他の多くの国では女が産まれたら間引くところも多々あるんだから
それだけ世界的にも女というのは嫌われてる性別w
役に立たないゴミってことだわ
◆18歳以上の女のフルタイム勤務率が世界最低レベルｗ 無職率は世界ワースト！
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2020/10/08/data201008-chart01.jpg
大昔から女が差別（実際は区別）されてきたのはクズだからだろ
嫌う、嫉妬、妬み、責任転嫁、これらの負を表す漢字に「女」がつく理由がよくわかるｗ
昔の人間は正しかったってこと
姥捨て山も正しい、女に選挙権も人権も与えなかったのも正しいってこと
今の糞メスを見てたらよ～くわかること
男女平等と喚くわりには、未だに社会に出て働いて義務や責任を負担しようとしないで、美味しいところだけ要求する二枚舌の異常者
既得権は決して手放さない
この異常な生き物が世界中で忌み嫌われる理由もわかるだろ
女が産まれたら間引くという行為をする理由もわかる
女が数多くいても無駄だからな
資源や税金の無駄使い
働かない女が世界一の日本で少子高齢化って、どーなってんの？
少子高齢化の原因は“女”だろ？
なぜ政府は女どもを叩かないんだ？
どんだけポンコツ女しかいないの？
30超えて産まない、働かない女ば処刑でいいわな😡
先進国で未だに突出して無職率が高い日本の女
無職率が高くて怠け者なくせに妊娠出産すら女差別だから強要するな！と喚く始末😂ด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็
💴納税はしない、働かない、産む機械としての役目しかないのにそれも拒否ｗ
m9(^Д^)9m 一体誰が悪いのか、小学生でも分かるぞ？ m9(ด็็็็็็็็็็็็็็็็็Дด็็็็็็็็็็็็็็็็็)ﾌﾟｷﾞｬｰw
政府もマスメディアもニート並のゴミ女どもをもっと叩け
世界的に見てもこの国の女は異常
女は生きてるだけでは無価値なんだぞ！男性の出来損ないであり、産むしか役目がないカタワと同じだからな
産んだら処刑！姥捨山も復活しろ！税金の無駄遣いだ！
働きもせずに男性が納めた税金や金に寄生して生きるだけの屍ゾンビ!死ね！廃人雌豚死ね！
こえこそが、こえこそが、こえこそが、こえこそが、わー政権が取りもろした美しい国日本のアベノミクスの果実れすよ！
安倍晋三
“女”だから馬鹿にされて差別されてるのではなく、“女という理由でありとあらゆる事から逃げてる”からバカにされて男性（＝社会）から信用されないんだよ
この構図をいつになったら理解するんだろうな？
生きてても何も生み出さないメス豚は死んでOK
お前らメス豚が社会で生み出したものは何一つないからな
産む（笑）行為なら野生の動物でもやってるのが現実ｗ 女＝野生の動物以下のヒトモドキ
料理や美容や服飾など、本来は女が得意な分野ですら男性が秀でてるのが現実ｗ 男性から大幅に性能や機能を削ぎ落とした生き物が「女」という出来損ないの派生である。
■今の少子高齢化、経済悪化、人手不足などは間違いなく日本の“無職女”が原因だからな
.
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gender/1682068596/
👆↑👆
このスレを見ればどれだけ日本の女が異常なのかよ～くわかるｗｗ女に人権すら不要な理由もわかります。
●夫と対等以上に稼ぐ妻の割合、日本は世界最低レベル（笑）たったの５％（失笑）
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/11/21/maita181121-chart02.jpg
専 業 主 婦 は 紛 れ も な く 無 職 だ か ら な
男性は女と関わらなくても何も問題なし
男性に寄生できない女が一番ダメージを被るんだが？ｗｗｗ
世界、そしてアメリカのメディアからも叩かれてる日本の寄生虫女たち
日本女は世界一の怠け者（寄生虫）だとニューヨーク・タイムズ紙に書かれたのを知らないのかな？
あの有名なニューヨーク・タイムズ紙に揶揄された日本の寄生虫女w
●先進国で唯一無職女が多い異常な国、日本（笑）
いつになれば男女平等とほざく女は外で働くんだ？
産む機械以外になんの役にも立たない雌豚 ｗ
日本に出回ってる税金の9割以上が男性が収めたものです。
女はほとんど納税すらしてない寄生虫である！
なぜ女どもが“寄生虫”と罵られるのか、よ～くわかるねｗ
m9(ด้้้้็็็็็้้้้้็็็็็้้้้้้้้้Дด้้้้็็็็็้้้้้็็็็็้้้้้้้้้)ﾌﾟｷﾞｬｰw💀😡日本女は世界一の怠け者だから、ガチで死んでいい
そして男性は世界一の働き者、ソースもある
男性の労働時間は日本は未だに世界一という事実
↓
OECD（経済協力開発機構）が2020年にまとめた生活時間の国際比較データ（15～64歳の男女を対象）によると，有償労働時間1が長いのは，比較国中，日本男性（452分），韓国男性（419分），カナダ男性（341分）となっている。有償労働時間のOECD平均は，女218分，男性317分である。
どの国も有償労働時間は男性の方が長いが，各国において男女比（女を1とした場合の男性の倍率）を見ると，男女比が大きいのは，比較国中，1.7倍の日本，イタリア，1.6倍のニュージーランドである。
ちなみに日本の男女での賃金格差はたったの1.3倍
つまり女よりも1.7倍の労働をやってる男性の方が時給換算すると、女よりも低賃金という異常な国
そして女どもは男性に比べて働かないのに、家事や育児も手伝えと喚くキチガイ
だから日本女は男性に殺されても文句言えない
【💀女が求める男女平等】→デート代は当然男が負担！男は女を養い、イクメンでも居てね♥家事も当然手伝えよ？レディースデイなど女が得をする制度には文句は言いません！
でも女にとって不利な事についてはどんどん文句を言います！
女は楽な仕事しかしません。だってか弱いもんｗ私は産む機械だから出産後は仕事やめます！だって社会が悪い！セクハラが悪い！
当然旦那が一家の大黒柱ね！でも財布は奥さんの私が全額預かります！
財布を渡さない男は経済的DVで訴えます！
↓
寄生虫女お得意の被害妄想：「本当に日本の女は社会的地位が低くて困る（ドヤ顔）」 m9(^Д^)9m だからマンコは産む機械と罵られるｗ
>>1日で200万売上た
オマエ少し冷静になれ ｗ
ラーメン屋とか潰れても直ぐに跡地に新店舗がopenするけど
岸田はラーメンなんて下品な食い物は知らないからな
元々の単価設定が原価率も含めておかしかったのではないかと
ラーメン一杯千円の商品構成か無理だろ
背脂詐欺
なんでもかんでも安かったデフレを前提にした商売が間違ってる。
アベノミクスでインフレい時代に入ったんだから、インフレに適応できない企業は潰れるのが正しい。
国民自身がそういう選択をしたんだから。
. . . . . . . .＿＿＿_シナチク蕎麦死ねおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
. . . . . . .／_ノ .ヽ､_＼
.ﾐ .ﾐ .ﾐ . .oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo . . . . .ﾐ .ﾐ .ﾐ
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| ./ ./ ./ . . . . .|r┬-| . . .| .(⌒)/./ ././／ . .バ
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| . . . .ノ . . . . .| .| .| . . .＼ ./ . .） / . .バ
ヽ . . ./ . . . . . .`ー’´ . . . .ヽ/ . . ／ . . .ン
.| . . .| . .l||l .从人 .l||l . . .l||l .从人 .l||l
.ヽ . . . .-一’~~”~~｀`’ー–､ . . .-一~~~~ー-､
. .ヽ .＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) .) . .(⌒＿(⌒)⌒)⌒))
前年比3.5倍みたいな書き方をする時は実数が小さい場合だな
倒産税新設します
倒産は残念だけど元々ヤクザ稼業だからな
蕎麦屋が増えてくれたらいい
冷食のラーメンがかなり美味しいし安いので別に店に行く必要無くなった
元々そんなラーメン好きでもない自分はそう感じる
同じような人多いのでは
訂正
>>567
×父さん？
○倒産？
国民食ってインスタントの事じゃん
飲食店なんて乱立しまくってるから今の三分の一になっても困らんよ
こっちじゃね
コロナ禍支えたゼロゼロ融資 「ゾンビ企業」は増加―返済ピーク、事業断念も 2023/05/02 [朝一から閉店までφ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1683030532/
【経済】中小企業倒産、コロナ下より増 ゼロゼロ融資の返済本格化でさらに… [田杉山脈★]
実際 良心的でめちゃくちゃうまい店がどんどん潰れてるよな
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
潰れる店はどうせ淘汰されて消えてたっしょ
物価のせいにすんなよ
それが流行ってる店も閉店しているんだわ。
流行ってて潰れるとか固定費や原価率の設定ミスってるだけじゃん
原価率、ここのとこの急激な上昇で設定狂ったのかもね
値上げぶんそのまま価格に上乗せすると高くなりすぎて客がこなくなってしまう
無理して一等地出した店がよく消えるよね
場をわきまえないからそうなる
だからこそ価値の有る土地
価格設定にあってない場所に出店してたのでは？
銀座の１等地に立ち食い蕎麦屋出したら潰れるのと一緒
まぁ銀座にも安い立ち食い蕎麦屋一軒あるんだが、あれは老舗だからな
そりゃ仕掛け人が儲かってるだけだもの
どこの店でしょうか？
流行ってる店の便乗値上げは多数見るが閉店倒産なんて全然見ないぞ
馬鹿は料理を作れても経営は出来ない
ラーメンなら料理人より馬鹿でも作れるから潰れるのは更に多い
経済オンチの社畜ほどこれを言う。
値上がり前から潰れやすい産業のひとつだったしな
金融屋に騙されて開業するにはお手軽だしな
ラーメンなんかインスタントで十分だとみんなにバレたから
たすけて！背脂100円が払えないの！
原油高もある。
進む円安と原油高 ガソリン価格、今後どうなる？【WBS】
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f87c39e5b83cb958f0dcab3e88475d44cd1811f
俺昔１週間かけて煮出したスープ！みたいなラーメン屋でバイトしてたんだけど
ガス代高いからか火を入れるの最初と最後の日だけだったわ
衛生面的に大丈夫なんか？これ？と思いつつマニュアルに従ってやってた記憶ある
本当にマニュアルがあるなら大丈夫よ
オレには餃子の満州がある
へー近所にあるけど一度も行ったこと無い
同僚が美味いって行ってたけどチェーン店で入る気起きないんだよな
隣町の350円(税込)で食えるラーメン自販機こそ至高
社会の底辺の食い物だから不景気の影響をもろに受けるわな
高菜先に食ったらなじられるとかそういうあたおか店は潰れろよ
ラーメンにだけ千円の壁がある
牛丼は？
500円の壁
むしろ今まで多すぎたろ
どう考えてもコロナ補助金切れのせいだろう
というか飲食店とかドラッグストアは半分くらいつぶれていいわ
飽和しすぎだし人手がこんなしょうもない仕事に取られてるのは損失
高級食パンみたいなイッパツ狙いのラーメン屋だろ
普通の料理やるには資本がいるから、安く運営できるラーメン屋に変わったのに
それも不可能になってくるとは
ラーメン屋なんて大半は不味くて高いからすぐ潰れるのは当たり前
勘違いしたアホが多かっただけだよ
こだわりのラーメンとか毎度食いたくもねえわな、勝手にやってろ
どこも味変わらんやろ
みんな一緒、誰にでも出来る
入店料に席料とか水も金とったらええやん
なんでも無料と思ってんじゃねーぞって言ったれ
店出しやすいジャンルがラーメン屋だからね
あとは、コロナの時には、ラーメンしかないからお届けも不利だったし
意外に潰れそうな町中華や食堂とかのほうがしぶとい
↓ 芹沢達也の痛烈な一言
背脂マシマシは500円にするしかないな
パスタに1500円出せるのにラーメンには1000円を惜しむ
日本人って馬鹿だろw
パスタの方が乾麺だし原価安いよなぁ
わるいけどラーメン好きはそういう店の雰囲気を期待してないんだよね
ウザいから
パスタのお店のランチ営業の場合、サラダやスープや食後のお飲み物が付いて1回転から1.5回転
ラーメン屋さんは流行ると強いよね
ゆうてもパスタ屋なんてラーメン屋の1／7ぐらいしかないやん
しかも少ないのにやっぱ潰れてるし
ハゲオヤジやオマイラは入店禁止みたいなオーラ醸し出してるよな
パスタ屋は1時間以上のんびり出来るけど
ラーメン屋でそれやったら、店主に怒鳴られるわ 待ってる客には刺し殺されるだろ
カウンターのパスタ屋かよ
かけうどんレベルのものに1500円出せる
蕎麦と言う食べ物もあるぞ
女はカネかかる。
パスタは客の回転数が遅いから単価が高くないと商売出来ないだろ。
立ち食い蕎麦屋も駄目でしょ
リーマンが在宅勤務でオフィス街からいなくなった
40過ぎたおっさん目線だと立ち食いそば400円、ラーメン700円前後だよな。一蘭も替え玉無しで800円越えてからわざわざ並ぶ気もしなくなったし。個人的に子連れには銀だこが高いのも気になる
実際これで十分美味しいしな
いや草
背脂と化学調味料と鶏油入れときゃいいことに日清は気付いたんだよな
三千円にすればいいよ
>>35年前のバブル全盛時代でもラーメンは300～400円だったからな
「50年前の、高度成長期末期」の間違いでは・・・？
80年代に入ると、さすがに450～500円くらいにはなってたと思うけど・・・
489で合ってる
町中華なんてそんなもんだった
高級(嘲笑)食パン店は完全に消滅したな
似たようなポンチ名のラーメン店は絶滅してくれ
空き店舗にはちちもみやが入ってほしいな
なぜ飲食店やる人がこんな多いのか
すぐにライバル店が出てくる業界なのに
飲食コンサルが甘い言葉で勧誘してるから騙されるアホが後をたたないんだわ
夢見てカモにされて借金背負わされてたら世話ないね
昔は個人商店が多かったろ？
小さい本屋さんとか
今は個人商店やるのは不可能だ
店をやりたいやつは選択肢が食い物屋しか無いんだよ
おれ不動産で個人商店やってるがｗ
ラーメン屋の調理師免許の変わりに宅建士持ってたらいいだけｗ
調理師免許を持ってない連中がラーメン屋辺りで儲けようと考えそう
昭和の時代から
本業以外で稼いでいる経営者って多いからのう・・・
コロナ禍給付金のおかけで激減してた倒産数がコロナ前の水準に戻ったのでは？
総額3千万円以上もらえるコロナ給付金のために在日中国人や在日韓国人や在日パキスタン人や在日ウズベキスタン人や在日クルド人や在日アルゼンチン人や在日チリ人や在日リマ人やあらゆる在日らが急造で作った偽ラーメン屋がつぶれてる。
在日中国人なんか一人で2000社とかペーパー会社作って不正しまくってる。
ラーメンに1500円とか出さんようなったんやろな
残った店で食うからいいよ
美味くもないのに値上げした店、
ただ安いだけの不味い店は正当に評価され潰れている
毎月２回は行ってたラーメン屋が
１年で値上げ２回の１５０円も価格が上がって行かなくなったなあ
ここ数年でかなり値上げしてる。お客の収入の上がり方より何倍もね
それで潰れるなら客が来なくなってるだけだと思う
元々ラーメン屋なんて5年生存率低いだろ
チェーン店以外はなかなか定着しない
国道沿いとかチェーン店ばかり
誰かがラーメン食べに行きたいと言い出したら食べに行くけど1人でふらっとラーメン屋に行くことは無くなったな
とんこつばっかり増え過ぎなんだよ
ラーメン屋始めようとする奴はこれをよく見とけ
店で使ってる製麺所の麺で美味いし
スープも美味い
高い金払って店で食べる意味なくなってるからな
>>49
人件費高すぎね？
スーパーの生麺に、チャーシューと煮玉子を自作してトッピングしてる
妻は下手なラーメン屋にいく必要がないと絶賛してくれる
宣伝費がダブってるけど理由あるんか？
家賃40万
光熱費15万
人件費60万
広告費5万
通信雑費5万
ワイの店こんなもん
飲食では無い
売上500万ぐらい
仕入れは無いんだ
仕入れは無いんだ
何屋さんですか
家賃なんでそんなたけーんだよ
店舗向けの家賃なら安い方では?
スープは40円、麺は25円ですよ
>>437
スープ40円は倍に薄めないと物価高でもう無理だな
最低でも90円はかけないと売り物にならない
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