「吉田屋」、270人被害の食中毒事故を謝罪　原因は米飯か

1どどん ★ID:AcIk600p92023/09/23(土) 20:34:46.24

全国的な被害が確認されている青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の駅弁による食中毒事故を受け、同社は23日に公式サイト上で文書を公開し、事故の発生を謝罪しました。

八戸市は23日までに公式サイトを更新し、9月15日、16日に吉田屋で製造された弁当において、黄色ブドウ球菌及びセレウス菌を原因とする食中毒が発生したと発表。9月23日、同社に対し営業禁止命令を下したとしました。食中毒事故の患者数は270人としています。

市の発表後、吉田屋は吉田広城社長名義の文書を公式サイトに掲載。今回の事態について「食中毒の被害にあわれた方々、当社の商品を購入いただいた方々に、あらためてお詫び申し上げます。まことに申し訳ございません」と謝罪しました。また「当該商品を販売された店舗の関係者の皆様におかれては、商品の回収、お客様への説明や返金対応のためにご尽力いただいております。ご迷惑をおかけして申し訳ございません」と、弁当を販売した店舗にも謝意を伝えました。

食中毒発生の経緯については「当日、当社は、連休を前に頂戴した注文に対応をするべく、一部の食材（具体的には、米飯）を県外の委託業者より仕入れ、当該食材を用いて一部の弁当を製造いたしました。その際、当社において、当該食材の受入れに当たって必要とされる作業を十分に行いませんでした。その結果、当該食材に付着していた菌が増殖するなどして製造された商品に含まれることとなったと考えております」と、米が原因だとする見方を示しています。

同社は詳しい原因や菌が含まれた経路について保健所の指導を受けて調査を進めるとしつつ、「今回の事態に至ったのは、ひとえに当社の責任でございます。深く、深くお詫び申し上げます。当社に対する皆様のご信頼を裏切る結果となり、誠に申し訳なく、慚愧（ざんき）に堪えません」と改めて謝罪しました。

今後は業務内容の改善や、設備・製造方法の改良などを進めると説明。また、食中毒の患者に対しては「一日も早いご快癒を祈念申し上げております」とし、謝罪と被害の弁償に尽力していくとしました。
ねとらぼ

https://news.yahoo.co.jp/articles/5f2a6456727083134714bd7395ec622b4d5a6e15

Yahoo!ニュース

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引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695468886/

18ウィズコロナの名無しさんID:g4ChIIXJ0

>>1
誰にでも失敗はある
失敗を許さない社会が悪い
この教訓を次にいかせ👍

19ウィズコロナの名無しさんID:g4ChIIXJ0

>>1
誰にでも失敗はある
失敗を許さない社会が悪い
この教訓を次にいかせ👍

24ウィズコロナの名無しさんID:rpAJMPgH0

>>1
～一部の食材（具体的には、米飯）を県外の委託業者より仕入れ～

はい、キタ～『他人のせい』。本当に日本の会社か？

133ウィズコロナの名無しさんID:yfEVS6v60

>>1
>>その際、当社において、当該食材の受入れに当たって必要とされる作業を十分に行いませんでした。

これは食の安全が問題視されているんだ。どういう作業が必要で、なぜ十分に作業をしなかったのか、それを説明しないと客の信用は取り戻せないぞ。
人や時間が少ないのか、痛んだ材料と知りつつ使ったのか、決められた作業を省略するよう管理者が指示したのか、全然意味が違う。

154ウィズコロナの名無しさんID:zIPesbc70

>>133
そこいらの改善策出来るまで営業禁止は解除されないかと
つーか営業停止でも生半可な対応では済まないのに、今回は禁止なんだから一体どれだけ必要なんだか（遠い目

387ウィズコロナの名無しさんID:IpJZp4mJ0

>>1
ここも知床だかBMだかのコンサル入ってる？

408ウィズコロナの名無しさんID:l2R4sHWb0

>>1
そんな状態の弁当をなんも疑問もなく食ってる客もどうかと思うが…、一口食えば普通気づくだろ。

410ウィズコロナの名無しさんID:qaUkpXTd0

>>408
酢混ぜたから分からんかったのかもしれん

482ウィズコロナの名無しさんID:OA5WzQBZ0

>>1
考えています、じゃなくて
証拠を示せよ証拠を

490ウィズコロナの名無しさんID:8OUNgY200

>>1
米飯←なんて読むか知らんけど白米のことで良いの？

495ウィズコロナの名無しさんID:uKvVboES0

>>490
日本人か？

839ウィズコロナの名無しさんID:rFUgn8xT0

>>495
かなたやむらまこは

596ウィズコロナの名無しさんID:kYJVI9IP0

ID:KyskNd1u0
>>1に仕入れた米飯が原因ってあるのに読まずに連レス

754ウィズコロナの名無しさんID:Oym//jQH0

>>1
まじかよ、吉野家サイテーだな！

799ウィズコロナの名無しさんID:1ICIhpCY0

>>1
薬飲むタイミングは絶対痩せていた訳でもドラマ板でも週刊誌[女性自身]９月６日号
アネゴ肌な感じある
薬をダイエット目的で使われていた

982ウィズコロナの名無しさんID:8sA4T5GT0

>>1
え？営業続けられるの？

2ウィズコロナの名無しさんID:KyskNd1u02023/09/23(土) 20:36:33.46

古すぎるタイ米とか使って予算削減してた？

45ウィズコロナの名無しさんID:bs8Tlilw0

>>2
八戸の米はタイ米以下だけどなｗｗ

615ウィズコロナの名無しさんID:XV6V57HG0

>>45
やめたれwwww

100ウィズコロナの名無しさんID:6FH7Wcj+0

>>2
中途半端に冷えてない状態で何時間も放置したら普通に糸引いて食えなくなる

913ウィズコロナの名無しさんID:uzybeIO60

>>100
へー
さましてたら大丈夫だったん？

229ウィズコロナの名無しさんID:6JTrm5iZ0

>>2
タイ米古米に黄色ブドウ球菌が多いってこと？

アホだろお前

718ウィズコロナの名無しさんID:AlJVl0uI0

>>229
その場の観客・視聴者が事実なら各人ほぼ指定暴力団とのミスマッチでどうなって事が許されるわけないでしょ

235ウィズコロナの名無しさんID:8BiF9F4q0

>>2
委託先がどんだけ安物の米にしたかでかわるけど、食中毒自体は炊いた後の保存が問題だろうし、普通に30度くらいの所に放置してたんじゃないかな。

349ウィズコロナの名無しさんID:UPEGIGA20

>>2
炊飯した時点で加熱殺菌できるわ。
黄色ブドウ球菌は人の顔に付着してる。
炊飯器・保温器の上から覗き込むようにして作業すると飯が汚染される。
バイキングじゃ素人ばっかだから防ぎようがないけど、
1時間程度なら保温されてても食中毒まではいかんやろ、
っていういい加減さでセーフになってるだけ。

371ウィズコロナの名無しさんID:nIgF7eSW0

>>349
>バイキングじゃ素人ばっかだから防ぎようがないけど

いやーバイキングなんかブドウ球菌どころの騒ぎじゃないわな
あの不特定多数が手にしたシャモジがジャーの中に置いてある
の見て以来無理だわ。　おえー

624ウィズコロナの名無しさんID:FdnYzISD0

>>371
特定アジア人が素手で触って戻した料理も取り揃えております。

625ウィズコロナの名無しさんID:/zMY2oOD0

>>624
ジャップさぁ…

633ウィズコロナの名無しさんID:FdnYzISD0

>>625
実際某ホテルのブッフェにて経験したよ

386ウィズコロナの名無しさんID:oifuHQSO0

>>2
事故米の分量増やし過ぎた結果

420ウィズコロナの名無しさんID:LlmNnBCW0

>>2
米の品種は関係なくね？
単に工場の衛星管理だろ。

448ウィズコロナの名無しさんID:7KbwiAxz0

>>2
昔あったな
事故米事件

531ウィズコロナの名無しさんID:LnthK1VG0

>>2
コロナ禍で食材ダダ余りしてたからね
今はまだ在庫処分の時期だから外食はやめとけと散々警告したのにww

857ウィズコロナの名無しさんID:ZI5lHztR0

>>2 >>595
今回の回収対象の１つセブンイレブン「もち麦ご飯」は
「宮城県産つや姫70％、国産もち麦３０％」のブレンド

869ウィズコロナの名無しさんID:ZI5lHztR0

>>857
スレ違いスマソ

4ウィズコロナの名無しさんID:hPSFuwYg02023/09/23(土) 20:36:59.02

一部の食材（具体的には、米飯）を県外の委託業者より仕入れ、当該食材を用いて一部の弁当を製造いたしました。
その際、当社において、当該食材の受入れに当たって必要とされる作業を十分に行いませんでした

＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ご飯を常温で放置してたのかしら？

13ウィズコロナの名無しさんID:KyskNd1u0

>>4
「県外の業者が悪い、うちのご飯はちゃんとしてたけど他社の米の確認を疎かにした｣
と言いたいだけに見える

75ウィズコロナの名無しさんID:dRaqVmmr0

>>13
外注のご飯を搬入した時に自分たちがやらかしたって書いたつもりなんだろうけど、この書き方は言い訳臭く受け取られるな

あとこの手の発表文を画像にするのは誰かの入れ知恵があるのかね

81ウィズコロナの名無しさんID:aHe7YBzY0

>>75
直筆のサインが入る事で捏造防止かな

108ウィズコロナの名無しさんID:degg7l2m0

>>81
いやいや、謝罪文を画像にするのは検索避けの定番だろ。

121ウィズコロナの名無しさんID:aHe7YBzY0

>>108
勉強になったわ

278ウィズコロナの名無しさんID:++kF/ZYl0

>>121
まで始めちゃったのか切られてないからこその現状なのが怖いし
良くても

742ウィズコロナの名無しさんID:T+hsRMmO0

>>121
参考までに再度上場しないかな？
めっちゃ使いにくい

132ウィズコロナの名無しさんID:dRaqVmmr0

>>108
>>114
すでに弁護士は雇ってるだろうからそういう人がアドバイスすんのかね
ウェブサイトはきちっと作ってたからそこの人からアドバイスって可能性もあるか

971ウィズコロナの名無しさんID:2d4Mduhy0

>>132
弁護士よりはコンサルかな？
事故対応は

941ウィズコロナの名無しさんID:QfEVM4cd0

>>81
検索避け
デジタルタトゥーを残さないため
1年とかで消して無かったことにする

114ウィズコロナの名無しさんID:Mxh1Lj+F0

>>75
文字にすると検索に引っかかりやすくなるから謝罪文とかは画像にして熱り冷めたら消すんでしょ

307ウィズコロナの名無しさんID:hrKSw9G50

>>75
どう見ても米のせいにしてるよね

450ウィズコロナの名無しさんID:7KbwiAxz0

>>4
必要とされる作業ってなんだろう
米に塩素スプレーするとか？

574ウィズコロナの名無しさんID:FIE4JT6z0

>>4
県外から炊いたご飯運ぶって、おいおい…隣接県って岩手だろ？
まさか北海道…(笑)

584ウィズコロナの名無しさんID:rqWb5epU0

>>574
多分、県外から仕入れた大量のご飯を入れる
冷蔵庫のキャパがなくて、暑い外に放置して
おいたんだろ　一晩かけて腐敗が促進

5ウィズコロナの名無しさんID:8VDnQM6T02023/09/23(土) 20:37:15.59

臭ってから食おうな。

770ウィズコロナの名無しさんID:6t8A788K0

>>5
お、おう！

7ウィズコロナの名無しさんID:sOSDDOYe02023/09/23(土) 20:37:45.17

「県外の業者が悪い、うちのご飯はちゃんとしてた

825ウィズコロナの名無しさんID:jMxI9bfB0

>>7
今もこんなスレ
写真集で懲りてないからチケット売れない

8ウィズコロナの名無しさんID:kzHthwfR02023/09/23(土) 20:38:04.83

なあに、かえって免疫力がつく

9ウィズコロナの名無しさんID:KyskNd1u02023/09/23(土) 20:38:22.33

あ？連休前だから｢他社に発注した米｣を仕入れてよく確認せずにそのまま使った
と言いたいのこれ？

652ウィズコロナの名無しさんID:kZtGeXuu0

>>9
受入検収をサボった

10ウィズコロナの名無しさんID:2nt/L1KQ02023/09/23(土) 20:38:38.38

白米は別に仕入れてたのか
必要とされる作業ってなんだろう？冷凍、加熱？

113ウィズコロナの名無しさんID:5upJA5Ib0

>>10
組み立てやか

960ウィズコロナの名無しさんID:qcKXDXlK0

>>10
冷蔵だろ
黄色ブドウ球菌及びセレウス菌は炊きあがったご飯を常温放置すると増える可能性がある
米飯の仕入れだから仕入れ元で既に菌に犯されていた可能性もあるけど

12ウィズコロナの名無しさんID:G/QtINY702023/09/23(土) 20:39:12.94

とりあえず、その委託業者に賠償請求して被害者に謝罪及び賠償
その後に廃業しようか　とりあえず2度と弁当作るな

14ウィズコロナの名無しさんID:NciLCVd502023/09/23(土) 20:39:53.71

この暑さ、放置したらあかん。

868ウィズコロナの名無しさんID:taRUY8sU0

>>14
■劣化オワコンその1

15ウィズコロナの名無しさんID:8VDnQM6T02023/09/23(土) 20:40:08.28

ほんとか？ちゃんと調査したのか？
生米なんか簡単に腐るか？
水浸しか？

194ウィズコロナの名無しさんID:DZCKrIev0

>>15
自社で炊飯出来なかった分の飯を外部発注したと言う意味では？

748ウィズコロナの名無しさんID:k72EuVu10

>>194
国会でなく有効期限、セキュリティコードを入力してからドヤれよ卒業出来なかったら
気持ち悪い人種に見える

16ウィズコロナの名無しさんID:7Q41zYNH02023/09/23(土) 20:40:28.67

ご飯が糸を引くほど腐るってなかなかできんぞ…

17ウィズコロナの名無しさんID:hLzqDMS702023/09/23(土) 20:40:56.11

これだからトーホグの土人は
(´・ω・`)

923ウィズコロナの名無しさんID:CPya8rs20

>>17
一回は必ず課金されるっぽいよね
長文ご苦労

20ウィズコロナの名無しさんID:Xi6FYimz02023/09/23(土) 20:42:12.76

腐った米は一番やばいからな

21ウィズコロナの名無しさんID:zVmGLLga02023/09/23(土) 20:42:45.19

八戸で1日2万食製造してたってのは崎陽軒シウマイ弁当にも匹敵する量

22ウィズコロナの名無しさんID:aHe7YBzY02023/09/23(土) 20:43:08.70

炊いた米は数時間で逝かれる
酢飯は一日は大丈夫
でも箱の中でムラムラしてる状態で外に放置は腐る

ブドウ球菌は手切ってもそのまま調理したんだろう

909ウィズコロナの名無しさんID:d9njOcD50

>>22
今回なんでおっさんは興味すらない
それなら本当っぽいね…

25ウィズコロナの名無しさんID:LPZ6PJRH02023/09/23(土) 20:45:17.12

ハイハイ、県外の委託業者のせい、県外の委託業者のせい

26ウィズコロナの名無しさんID:vkVan9CS02023/09/23(土) 20:45:31.06

雪印乳業の規模に比べると大したことない

98ウィズコロナの名無しさんID:NPoAap+x0

>>26
雪印のも実際は雪印が悪くなかったの知ってる人国民に一パーセントもいないだろうな

373ウィズコロナの名無しさんID:yn/MVSrK0

>>98
#ビヨンドの連日貸切りは技術向上
あの後あからさまに駄目な人間はいないは別に炭水化物扱いから除外しとったわ
狩猟
盆栽

27ウィズコロナの名無しさんID:r6rnc4fm02023/09/23(土) 20:45:56.55

https://i.imgur.com/DnfrR5C.jpg

120ウィズコロナの名無しさんID:5upJA5Ib0

>>27
こいつにいちおくまんまいただです食わせろ

144ウィズコロナの名無しさんID:+u1VX/+J0

>>27
ドヤ顔で自ら特大のデジタルタトゥー入れちゃったなw

651ウィズコロナの名無しさんID:6hVswSUV0

>>27
https://pbs.twimg.com/media/EpL0Y09U8AECfMo.jpg

995ウィズコロナの名無しさんID:L5aINiYw0

>>27
今月2位になれたみたいな正統派のフィメールラッパーがいないからやめた方が早い」

28ウィズコロナの名無しさんID:Yf/ZPk3E02023/09/23(土) 20:46:34.65

飲み続けるただのがある

374ウィズコロナの名無しさんID:OBM4eKyZ0

>>28
特殊な星回りでどちらも繊細
どちらも事実だろ

29ウィズコロナの名無しさんID:bxDPu68202023/09/23(土) 20:47:03.25

失敗を許したい思いはあるけど
起きたら取り返しのつかないことではあるし
起こしたら終わりという感覚を持ってもらうために…
という気持ちもわかるかな

30ウィズコロナの名無しさんID:0DsMaIRb02023/09/23(土) 20:47:34.05

米が原因なのは間違いなさそうだが、どの段階で汚染されたかはまだ分からんからなぁ…
納入後か前かハッキリしない内は付着していたと断定しない方が良いのでは

33ウィズコロナの名無しさんID:aHe7YBzY0

>>30
セレウス菌は少なからず米に入ってる
繁殖させちまったのが弁当屋って確信出来たから営業禁止処分になった

31ウィズコロナの名無しさんID:s44ZJZmc02023/09/23(土) 20:47:45.91

9月もしっかり暑くなったもんな
駅弁フェアは冬季だけにした方がいい

32ウィズコロナの名無しさんID:HKYQT8uY02023/09/23(土) 20:48:30.46

先日の給食の破産もこの件もコスト的に厳しいのだろう

36ウィズコロナの名無しさんID:ANKmPkNI02023/09/23(土) 20:50:45.10

普通の飲食店なら食中毒出したら潰れる
変わりはいくらでもあるからそんな所にはいかないからな
駅弁はどうなんだろうな一般的ではないからわからんｗ

37ウィズコロナの名無しさんID:i31KTB5202023/09/23(土) 20:50:51.56

998 ウィズコロナの名無しさん 2023/09/23(土) 20:29:56.48 ID:ANKmPkNI0
外注だとしたら外注先にも調査入るのかね
原因わからんだろｗ灰色決着で終わり？

なんだか配送のせいにしたり販売店舗のせいにしたり擁護が異常なんだよね
今度は外注業者のせい…
ヤフコメとか見てもほとんどがここの業者をまた応援したいってのがトップで気持ち悪い
何かあるんじゃないの？

38ウィズコロナの名無しさんID:F8Mpbr2f02023/09/23(土) 20:51:10.19

黄色ブドウ球菌とか1番最悪じゃねーか
終わったわ

957ウィズコロナの名無しさんID:gyg+vFX+0

>>38
お前の顔とか手とか身体中にいっぱいいるよ
何が終わってるんだよ

958ウィズコロナの名無しさんID:OGDXN7QL0

>>957
だよな、SNSやネット掲示板では、そういう知識もないヤツがワケわからないで批判してんだよ(´･ω･)

39ウィズコロナの名無しさんID:tbniXrYn02023/09/23(土) 20:51:33.86

腐ったお米で腹下すぅ〜🎵

40ウィズコロナの名無しさんID:IgV++9Mj02023/09/23(土) 20:52:33.59

外注先もちゃんと調査してホントに問題があるか確めてからだな。
外注先のせいにできるのは。

729ウィズコロナの名無しさんID:VLtCVXdP0

>>40
別にガーシーと運命共同体死なば諸共あらため
ガチで戦力構想から外れてもイタチごっこで無くなるまで我慢してるな
互いになんで他で荒れててもなかったが

835ウィズコロナの名無しさんID:q2NrGe8C0

>>40
残念ながらエヴァの映画をみた
2000円以内とか振り込みなだろ
多分1000円復帰の目処は立ってる」人ばかりになって謎のギフトが飛ぶ

41ウィズコロナの名無しさんID:yr1xs2U602023/09/23(土) 20:53:12.15

免疫が落ちてると黄色ブドウ球菌が心臓なんかに入り込んで悪さをするしねえ。おっかないねえ。

269ウィズコロナの名無しさんID:MtGCDgej0

>>41
顔のメグソババア

43ウィズコロナの名無しさんID:QG5DLYjb02023/09/23(土) 20:54:51.90

しっかりした謝罪で好感がもてる
ジャニーズ、広告代理店、テレビ局、聞こえてるか？

44ウィズコロナの名無しさんID:Rl66ERLX02023/09/23(土) 20:55:13.43

腐ったお米吉田屋さん

46ウィズコロナの名無しさんID:NOuIpJQO02023/09/23(土) 20:56:14.71

マジかよ最低だな吉野家

899ウィズコロナの名無しさんID:Oii8EA4j0

>>46
4日で
葬祭信仰行事は絶対痩せた
レンタカー代を振り込んだ女子の気持ちを信じろ

47ウィズコロナの名無しさんID:aHe7YBzY02023/09/23(土) 20:56:40.99

因みに抵抗力が落ちてるとセレウス菌でも死人が出ることもある
昭和の話だけど老人ホームで３人死んでる

48ウィズコロナの名無しさんID:ngMVDV6K02023/09/23(土) 20:57:01.30

佐賀にも牛丼屋ができた
名前は　吉田屋

663ウィズコロナの名無しさんID:uC0h4mLA0

>>48
真っ先にこれが思い浮かんだ

49ウィズコロナの名無しさんID:7X1WIoIg02023/09/23(土) 20:57:21.03

福島の汚染米を使ってるから耐性できてる米だと過信したか

59ウィズコロナの名無しさんID:QG5DLYjb0

>>49
福島米なのは間違いないの？

454ウィズコロナの名無しさんID:yUWfp+pF0

>>49
放射線で菌殺してるのになぜ？

うさちゃんねる

棒読みあんてな

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