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唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化

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250ウィズコロナの名無しさんID:GN1bqXBn02023/07/10(月) 14:45:37.56
結構有名な唐揚げ専門店のを食べた事あるが、結構良い値段なのにムネ肉使っててパサパサですごく不味かったな。せめてモモ肉だったらもっと美味しいと思ったけど、儲け主義な店なんだろうな。
288ウィズコロナの名無しさんID:udhXpLVJ0
>>250
胸肉は仕込み丁寧にやらないと味が入らないし固くなる
251ウィズコロナの名無しさんID:VShON1aj02023/07/10(月) 14:45:38.25
そういや高齢者相手に食パン配ってたアレも見なくなったな
255ウィズコロナの名無しさんID:Hi/7bheH02023/07/10(月) 14:46:33.30
そもそもコンビニのチキンに勝てないよね
256ウィズコロナの名無しさんID:sY08FOkj02023/07/10(月) 14:46:35.88
ほっともっとが最強だわ
コスパも種類もスパイスも

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258ウィズコロナの名無しさんID:3PI5k/d002023/07/10(月) 14:46:56.47
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ、、__ ノ
イ.:.:.:.:ハ:.:.:iヽ:.:\:.:.:.:.:;〃.:.:.:.:.:.:,,、≦、、          その者青き衣をまといて
/:.:.:ノ_ヾ\\__ヽ、:l::::l:.:.:.:.:/:::ノ:.:<_ ノ   *
リ从ヘィびヽ   びゝ !:::l!_,:へ:/.:.:.:.:.:彡   ,ィ〃      金色の野に降り立つべし
。   ゚          ノ小  ノ、     Уノ-、:く:.:.:.:.:.:彡′ ノ::〃
ヘ!  ___    く:.;,;,¨´:.:ハ<ノ ..く::`ヽノ         失われた大地との絆を🍙
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260ウィズコロナの名無しさんID:gF50r/hi02023/07/10(月) 14:47:19.50
これってフランチャイズなんだろ?開業まで世話になってる段階で借金背負わせられて
返済できねぇで廃業?
262ウィズコロナの名無しさんID:gNl8fOz002023/07/10(月) 14:47:23.46
白い鯛焼きみたいに白い唐揚げが最近流行ってるのはなんでやろ
264ウィズコロナの名無しさんID:ooSIwlkN02023/07/10(月) 14:48:29.94
ブームに火がついた頃なら
作るそばから売れる
待つけど揚げたて

それが閑散とし始めたら
揚げ置き
それならスーパーのでも変わらん
言えば揚げたてくれるかもしれんけど
待つのもダルい

265ウィズコロナの名無しさんID:ldGfTFAZ02023/07/10(月) 14:48:37.49
アホがぼったくられてる事に気付いたんだろ
鶏肉の原価知ってりゃ、あんな値段で買わんよ
266ウィズコロナの名無しさんID:aw8i6C1c02023/07/10(月) 14:48:53.91
ほっともっとなんて揚げおきのクソみたいな唐揚がほとんどやん!
267ウィズコロナの名無しさんID:Q2/AwDVE02023/07/10(月) 14:49:18.78
開業資金を仮に10年で返済する予定だとして、1年で倒産したら
9年分の借金をまるかぶりだな。

退職金を注ぎ込んで唐揚げ屋をはじめて、みんな消えていく。

269ウィズコロナの名無しさんID:y49H1h1I02023/07/10(月) 14:49:46.91
鶏肉の値段はかなり上がったけどそれでも家で作れば手軽な値段でできる
フライヤーではなくフライパンで浅く油を使って揚げる方法に変えてから頻繁に作るようになった
281ウィズコロナの名無しさんID:/2LCrddm0
>>269
お前のクソ不味いレシピなんぞ誰も聞いてない
すきあらば自分語り
322ウィズコロナの名無しさんID:0siLwer50
>>281
横からだがレシピではなくこれまた高騰してる油が少なくて済む調理法じゃないの?
341ウィズコロナの名無しさんID:y49H1h1I0
>>281
レシピなんてないよw
市販の唐揚げ粉まぶして揚げるだけ
273ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh02023/07/10(月) 14:50:44.82
唐揚げは簡単にできるし材料費も安いので我が家であげて、あげたてを食べ
ればいい
274ウィズコロナの名無しさんID:1du1q6Do02023/07/10(月) 14:50:47.22
スーパーので十分だしな
そりゃ潰れるわ
276ウィズコロナの名無しさんID:UCXWM8p402023/07/10(月) 14:51:02.68
新聞販売店もこれから倒産か増えるでしょ
280ウィズコロナの名無しさんID:LHkuxVIw02023/07/10(月) 14:51:39.64
チキン屋の生き残りをかけたチキンレースが始まったのか
284ウィズコロナの名無しさんID:n3I55RdZ02023/07/10(月) 14:52:26.33
次は焼き芋屋かな?
285ウィズコロナの名無しさんID:uP75cigy02023/07/10(月) 14:52:34.90
近所のからあげ屋ガラガラなんだが
なぜか途中でラーメン屋と合体してたし意味不明
305ウィズコロナの名無しさんID:tn7o4p5T0
>>285
うちの地域の唐揚げ専門店は追加でフルーツ大福の店のプレハブ小屋で開店さらに唐揚げ専門店の店の隣に今度は芋専門店開店だぞ
一時期はそれなりに客おったけど最近まばら
286ウィズコロナの名無しさんID:tn7o4p5T02023/07/10(月) 14:52:35.06
唐揚げ専門店も600円近くするね
287ウィズコロナの名無しさんID:C8FB8F2402023/07/10(月) 14:52:39.01
いつも思うんだが、なぜ「からあげ弁当」にしないのか
290ウィズコロナの名無しさんID:7YXsprGq02023/07/10(月) 14:53:23.89
吉野家はからあげ始めた頃はお時間いただきますって揚げたて出してたけど
今や作り置きを揚げ直して出してくるから肉も衣もカッチカチ
293ウィズコロナの名無しさんID:4QwBYWGd02023/07/10(月) 14:53:46.47
高齢化だからな、これから流行るのは
あっさりしていて小型な何か。
314ウィズコロナの名無しさんID:OSf9t2Es0
>>293
立ち食いそばだけど
高齢化で店自体が無くなってる上に
YouTubeとか見てるとわかるが地味に仕込みが大変
先に書いてあるロメスパとかは儲かるかもな
328ウィズコロナの名無しさんID:5e2RY5eJ0
>>293
きゅうりの浅漬屋とかどうだろう?

一時期クロワッサンたい焼きなんてのも流行らそうとTVで散々やってたな
いまいち浸透しなかったが

294ウィズコロナの名無しさんID:5e2RY5eJ02023/07/10(月) 14:53:46.80
テリー伊藤プロデュースのから揚げの天才は近所に次々オープンしたが全部無くなったな
343ウィズコロナの名無しさんID:0AJpS3CP0
>>294
近くの2店はその跡地に開店したワールドなんとかって
海外の食べ物屋も閉店案内がでている
367ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh0
>>294
さすがテリー伊藤だな
なんかうなづける
295ウィズコロナの名無しさんID:2o1+jlAz02023/07/10(月) 14:53:53.11
うちの近くに潰れた冷凍餃子屋さんあんだけと
そこでナッシュみたいなやつ売って欲しいんよなあ
餃子はいらんけど冷凍おかずや冷凍ケーキあったら買うのに
296ウィズコロナの名無しさんID:saEUAard02023/07/10(月) 14:54:04.85
イートインなら炒飯屋、テイクアウトなら出し巻き玉子屋とか来て欲しいね
でも餡掛けチャーハンの種類が沢山とか進化系出し巻き玉子とかそういうのは要らない
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