302ウィズコロナの名無しさんID:69PmyG/v02023/07/10(月) 14:54:42.92
分かっていたこと
303ウィズコロナの名無しさんID:LHkuxVIw02023/07/10(月) 14:54:53.26
韓国の後追いでチキンの歴史は繰り返されるのか、、
304ウィズコロナの名無しさんID:U/gcMf0t02023/07/10(月) 14:55:00.78
醤油につけないで揚げたほうが美味しいよね
421ウィズコロナの名無しさんID:7cjX4g2q0
>>304
醤油に漬けないと 古い鶏肉の味とか 肉の色が悪いのがごまかせない
使い込んだ油でも醤油の色だと言えば大丈夫だし
醤油に漬けないと 古い鶏肉の味とか 肉の色が悪いのがごまかせない
使い込んだ油でも醤油の色だと言えば大丈夫だし
306ウィズコロナの名無しさんID:I6bhqrTT02023/07/10(月) 14:55:28.20
なんこつ揚げ「どうやら次は俺たちの出番のようだな」
403ウィズコロナの名無しさんID:jzQEAZAo0
>>306
なんこつとかズリとかキモとか買ってきて揚げると美味しい
西友価格で500円もあれば満足
1000円分は一人で食べきれないほど
なんこつとかズリとかキモとか買ってきて揚げると美味しい
西友価格で500円もあれば満足
1000円分は一人で食べきれないほど
307ウィズコロナの名無しさんID:qpvdAlqs02023/07/10(月) 14:55:35.15
この辺の話なら永田ラッパあたりが
得意なんだろうな
既に動画にあるかも
得意なんだろうな
既に動画にあるかも
308ウィズコロナの名無しさんID:79wZUAl502023/07/10(月) 14:55:47.23
自分で作ったほうが数段うまい
310ウィズコロナの名無しさんID:HpZt1S0D02023/07/10(月) 14:55:52.71
次のトレンドはコオロギの養殖屋かな
311ウィズコロナの名無しさんID:2f0GX82r02023/07/10(月) 14:55:53.62
専門店って結構リスク高いよねタピオカ屋みたいにサッと出店できて
サッと店を畳める物なら期間限定でガツッリ稼いで逃げ切るのも有りだけど
サッと店を畳める物なら期間限定でガツッリ稼いで逃げ切るのも有りだけど
329ウィズコロナの名無しさんID:nhQ/r31O0
>>311
アフィブログや高級パン屋と同じ
商材売り付けるためのブーム作りだから
経営する時点で負けよ
アフィブログや高級パン屋と同じ
商材売り付けるためのブーム作りだから
経営する時点で負けよ
313ウィズコロナの名無しさんID:kD30Lg/s02023/07/10(月) 14:56:03.74
家で遜色なくできる料理外食は廃れる法則
たまごかけご飯ブームもあった
たまごかけご飯ブームもあった
315ウィズコロナの名無しさんID:XotLFXGy02023/07/10(月) 14:56:21.17
コンビニだけで間に合ってます
317ウィズコロナの名無しさんID:69PmyG/v02023/07/10(月) 14:56:42.75
高級食パン屋も潰れてる
338ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh0
>>317
意識高い系の変な名前つけたりしたやつか？
あれって実際のところちゃんとしたパン職人が作ってるんじゃなくて
マニュアルを買った素人が作ってるやつだからな
場所によっては障碍者たちが作ってる
給料安く使えるから
意識高い系の変な名前つけたりしたやつか？
あれって実際のところちゃんとしたパン職人が作ってるんじゃなくて
マニュアルを買った素人が作ってるやつだからな
場所によっては障碍者たちが作ってる
給料安く使えるから
318ウィズコロナの名無しさんID:5KYu8weN02023/07/10(月) 14:56:55.16
これからはもつ煮がくる
333ウィズコロナの名無しさんID:2f0GX82r0
>>318
そういえば昔もつ鍋ブームってあったけど
モツ鍋屋も以前ほど見なくなったね
なんだかんだ言ってブームに乗っかった商売は定着させるのが難しいし
前述のタピオカ屋じゃないけど
それこそ屋台で出来るくらいのフットワークの軽さが必要だと思う
そういえば昔もつ鍋ブームってあったけど
モツ鍋屋も以前ほど見なくなったね
なんだかんだ言ってブームに乗っかった商売は定着させるのが難しいし
前述のタピオカ屋じゃないけど
それこそ屋台で出来るくらいのフットワークの軽さが必要だと思う
359ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh0
>>333
白い鯛焼き屋とかね
白い鯛焼き屋とかね
319ウィズコロナの名無しさんID:cpHIexLB02023/07/10(月) 14:57:11.31
からよし
からやま
唐揚げの天才
トリサブロー
鳥富士
からやま
唐揚げの天才
トリサブロー
鳥富士
そろそろナンバーワンを決めよう
320ウィズコロナの名無しさんID:qOPZ7qHM02023/07/10(月) 14:57:12.12
うちの親がフルーツサンド屋やってブーム終わる前の流行ってる最中にさっと店を閉じてた
結構美味しくてたまに家で食べてたから閉店して少し悲しい気持ちになったｗ
結構美味しくてたまに家で食べてたから閉店して少し悲しい気持ちになったｗ
321ウィズコロナの名無しさんID:HryUNwZK02023/07/10(月) 14:57:24.57
コロナ禍でテイクアウト作りやすかったんだっけ、ワタミかなんかが作ってたな
324ウィズコロナの名無しさんID:qO5Qf0gg02023/07/10(月) 14:58:17.49
今後は親の介護で苦しむヤツが増えるから
餅屋はどうだろう？
消化しづらく粘着性の高い餅なら需要あると
思うんだよな
340ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh0
>>324
こんにゃくゼリーとか
こんにゃくゼリーとか
325ウィズコロナの名無しさんID:WhKPRuTA02023/07/10(月) 14:59:21.18
そもそも原価やすいだけでそんな需要なかったでしょ
326ウィズコロナの名無しさんID:HryUNwZK02023/07/10(月) 14:59:38.25
ああ鳥インフル
327ウィズコロナの名無しさんID:tn7o4p5T02023/07/10(月) 14:59:56.03
かき氷最近インスタ映えするために2000円
近いとこあるよな
ラ・ムーのかき氷100円と対極やな
近いとこあるよな
ラ・ムーのかき氷100円と対極やな
346ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh0
>>327
ラ・ムーに100円のかき氷あるのか
ソフトクリームと6個100円のたこ焼きしか食った事ないや
ラ・ムーに100円のかき氷あるのか
ソフトクリームと6個100円のたこ焼きしか食った事ないや
369ウィズコロナの名無しさんID:tn7o4p5T0
>>346
季節限定商品
イチゴブルーハワイあとひとつなんかあったな
季節限定商品
イチゴブルーハワイあとひとつなんかあったな
381ウィズコロナの名無しさんID:ODPN+6Yh0
>>369
今度食ってみようかな
100円だし
今度食ってみようかな
100円だし
330ウィズコロナの名無しさんID:Z52Zqtqb02023/07/10(月) 15:01:02.78
外の唐揚げって余分な脂身をカットせずに
ザン切りでそのまま揚げてるし
揚げ油は酸化して黒いし気持ち悪くない？
家なら余分な脂身を取り除いて新しい油で揚げるから
胸やけもしないで美味しいわ
ザン切りでそのまま揚げてるし
揚げ油は酸化して黒いし気持ち悪くない？
家なら余分な脂身を取り除いて新しい油で揚げるから
胸やけもしないで美味しいわ
337ウィズコロナの名無しさんID:WhKPRuTA0
>>330
油交換する様な所なんて少ないだろね
コストカット命だろうしどうせ自分は食べないしねｗ
油交換する様な所なんて少ないだろね
コストカット命だろうしどうせ自分は食べないしねｗ
348ウィズコロナの名無しさんID:Dy/VA0zk0
>>330
あの皮が6割、身が4割でカラっと揚きらずベトベトな唐揚げって食えんな
あの皮が6割、身が4割でカラっと揚きらずベトベトな唐揚げって食えんな
332ウィズコロナの名無しさんID:sEZc4x0+02023/07/10(月) 15:01:13.58
今のブームは無人販売でしょ 餃子や牛肉
釣られやすい養分客のお陰で儲かりまっせ？ｗ
釣られやすい養分客のお陰で儲かりまっせ？ｗ
334ウィズコロナの名無しさんID:Sj4ZdrUa02023/07/10(月) 15:01:33.43
唐揚げは好きだけど店増やしすぎだと思ってた
335ウィズコロナの名無しさんID:kTVjGYZq02023/07/10(月) 15:01:33.72
ヤカラみたいのがやってる唐揚げ専門店を掲げてる店より商店街に昔からある肉屋の唐揚げの方がはるかにうまいから
336ウィズコロナの名無しさんID:nbPQAMdE02023/07/10(月) 15:01:41.41
俺の知り合いだと問屋でコーヒーの卸ししてたヤツの脱サラカフェプラス趣味のエスニック料理は流石に成功してたな
それでもコロナの時はかなり危機に陥ってた
それでもコロナの時はかなり危機に陥ってた
353ウィズコロナの名無しさんID:PJ731iwB0
>>336
趣味だろうと料理の腕磨いた飲食と
料理の素人でも出来る飲食の違いだろうな
趣味だろうと料理の腕磨いた飲食と
料理の素人でも出来る飲食の違いだろうな
362ウィズコロナの名無しさんID:nbPQAMdE0
>>353
ちゃんとインドに修行に行ったからな
キッチリしてれば飲食でも成功する
ちゃんとインドに修行に行ったからな
キッチリしてれば飲食でも成功する
339ウィズコロナの名無しさんID:jphS1NxJ02023/07/10(月) 15:02:39.96
不景気の唐揚げ屋ビジネスだろ？ その唐揚げ屋が倒産という事は韓国の後追いという事替え？
342ウィズコロナの名無しさんID:eVNvLMcJ02023/07/10(月) 15:03:20.66
大卒
↓
就職不可
↓
唐揚げ
↓
倒産
↓
就職不可
↓
唐揚げ
↓
倒産
逃げ道無し
344ウィズコロナの名無しさんID:SvrTlJlr02023/07/10(月) 15:04:21.32
コロナ支援金目当てでしょ、会社にして金メイチで借りてこかせば国以外損しないし
345ウィズコロナの名無しさんID:IAvLsN8V02023/07/10(月) 15:04:46.47
猛暑と唐揚げは相性が悪いからなぁ、そこが良いという人は少数派
347ウィズコロナの名無しさんID:o0H/Ubc902023/07/10(月) 15:05:19.56
その手のブームのスイーツは山崎パンやモンテールあたりが乗っかって出した商品１つ食べりゃ満足
349ウィズコロナの名無しさんID:CXjnxkNb02023/07/10(月) 15:05:43.29
タピオカで経験したでしょ？
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