250名無しさん＠恐縮ですID:SV6zEPCP02023/06/24(土) 22:03:37.39
町フレンチでもフランス料理修行帰りの人とかがやってたりするし、コース料理で10,000円や5,000円しなかったりするから、そっちの方が自分はいい
母親がファミレス好きじゃないから町の料理屋さんに連れてかれてたけど、町中華や町フレンチでもちゃんとした所で修行した人だと美味しい
渋谷だからって2,000円も出して唐揚げ定食は食べないわ
母親がファミレス好きじゃないから町の料理屋さんに連れてかれてたけど、町中華や町フレンチでもちゃんとした所で修行した人だと美味しい
渋谷だからって2,000円も出して唐揚げ定食は食べないわ
254名無しさん＠恐縮ですID:PhYFgacE02023/06/24(土) 22:04:22.55
ミシュランから星もらえない雑魚が騒いでるだけ笑
255名無しさん＠恐縮ですID:hhO0pGps02023/06/24(土) 22:04:36.32
ぶたなんだから
484名無しさん＠恐縮ですID:3IjtVOCO0
>>255
だからってなんだよw
だからってなんだよw
258名無しさん＠恐縮ですID:WtUONgWN02023/06/24(土) 22:05:16.13
たまにしか料理しないおれでも野菜から切るし肉と野菜は別々のまな板の上に置くプラスチックのヤツ使ってる
259名無しさん＠恐縮ですID:KQtFaIJ702023/06/24(土) 22:05:41.15
動画見ていると、手つきとか食材に対して繊細さが感じられないな
260名無しさん＠恐縮ですID:TYu68krK02023/06/24(土) 22:05:52.05
話方で、教養のなさが滲み出てる
広末は、マッチョとやりたかった
こんなののどこに惚れるの？
広末は、マッチョとやりたかった
こんなののどこに惚れるの？
274名無しさん＠恐縮ですID:VkO29Zw40
>>260
溢れ出る自信とか？
溢れ出る自信とか？
269名無しさん＠恐縮ですID:pWMhO+Oc0
>>260
もう誰も相手してくれなくて唯一引っ掛かったのが塩熊だったのかも
もう誰も相手してくれなくて唯一引っ掛かったのが塩熊だったのかも
261名無しさん＠恐縮ですID:XHPcxYgu02023/06/24(土) 22:06:22.62
玉ねぎは豚肉と炒めるから後でもいいけどキャベツは生で食べるから先に切るだろ
264名無しさん＠恐縮ですID:rUl97N/C02023/06/24(土) 22:06:34.48
22歳でち
266名無しさん＠恐縮ですID:TYu68krK02023/06/24(土) 22:07:08.60
コース料理以前にここで、食事したいと思いません。
コース料理を料理するのがペイペイ
コース料理を料理するのがペイペイ
268名無しさん＠恐縮ですID:XsKIWsLs02023/06/24(土) 22:07:14.77
また黙って逃げ切りか。コイツは本当に卑怯だな
272名無しさん＠恐縮ですID:rUl97N/C02023/06/24(土) 22:08:27.46
シェフの話しないとね
275名無しさん＠恐縮ですID:KQtFaIJ702023/06/24(土) 22:08:36.23
キャンプでミートソーススパゲッティというから見ていたら
パスタをわざわざフライパンで茹でながら
後はこれ使いま～す、とコンビニのハンバーグをぐちゃぐちゃにして…
なにか一工夫あるだろう、と見ていたんだけど
パスタをわざわざフライパンで茹でながら
後はこれ使いま～す、とコンビニのハンバーグをぐちゃぐちゃにして…
なにか一工夫あるだろう、と見ていたんだけど
277名無しさん＠恐縮ですID:CzpIUDNy02023/06/24(土) 22:08:54.26
広末の旦那も不倫相手もかなりアレな人物だな
279名無しさん＠恐縮ですID:yX9zpShb02023/06/24(土) 22:09:05.88
３０過ぎてからの手習いで始めた料理で今じゃこのポジション
まぁ学ぶ事をいろいろ省いてきたんだろうなぁと邪推できちゃう
俺にはホリエモンのいう３ヶ月で寿司職人になれる学校ってのも怖すぎるわ
まぁ学ぶ事をいろいろ省いてきたんだろうなぁと邪推できちゃう
俺にはホリエモンのいう３ヶ月で寿司職人になれる学校ってのも怖すぎるわ
280名無しさん＠恐縮ですID:Bj5aBfJu02023/06/24(土) 22:09:06.98
少なくとも日本ではわけるよな
281名無しさん＠恐縮ですID:TtxV31qN02023/06/24(土) 22:09:18.57
野菜はだいたいカット後に水につけて洗うし
玉ねぎは炒めるから問題なし
玉ねぎは炒めるから問題なし
293名無しさん＠恐縮ですID:3H5ldvqq0
>>281
水洗い程度じゃ破壊した細胞壁内に入り込んだ菌は洗い流せない
水洗い程度じゃ破壊した細胞壁内に入り込んだ菌は洗い流せない
308名無しさん＠恐縮ですID:TtxV31qN0
>>293
それはお前の感想レベルな
だったら泥払った有機野菜も無理になる
それはお前の感想レベルな
だったら泥払った有機野菜も無理になる
328名無しさん＠恐縮ですID:1fH7ZVvA0
>>308
有機野菜は細胞壁壊してねーよ
雑菌は表面だけだ
有機野菜は細胞壁壊してねーよ
雑菌は表面だけだ
336名無しさん＠恐縮ですID:TtxV31qN0
>>328
ほとんどの野菜はカットされて市場にだされてんの
頼むから少しは勉強しろよ低脳
ほとんどの野菜はカットされて市場にだされてんの
頼むから少しは勉強しろよ低脳
346名無しさん＠恐縮ですID:hF0MPOo70
>>336
カットしてってお前は農家がカットしたキャベツの芯の部分を生で食うのかよw
カットしてってお前は農家がカットしたキャベツの芯の部分を生で食うのかよw
352名無しさん＠恐縮ですID:TtxV31qN0
>>346
はぁ、レタスもハーブも生で使うけど
はぁ、レタスもハーブも生で使うけど
538名無しさん＠恐縮ですID:TAVtBmqi0
>>336
生の豚肉の菌がついた包丁による切り口の問題点を言ってんだろ
土とかカット野菜とか擁護になってねーよ低脳
生の豚肉の菌がついた包丁による切り口の問題点を言ってんだろ
土とかカット野菜とか擁護になってねーよ低脳
283名無しさん＠恐縮ですID:PhYFgacE02023/06/24(土) 22:09:34.99
鳥羽先生は料理人っていうより経営者ってポジだからなぁ
305名無しさん＠恐縮ですID:gg6BQaje0
>>283
経営者というより詐…
経営者というより詐…
285名無しさん＠恐縮ですID:rUl97N/C02023/06/24(土) 22:09:43.73
自分はABCをABCとしか言えない性格でな
金髪もそんな感じで、まあお互いのんびりでペースが合うんやな
金髪もそんな感じで、まあお互いのんびりでペースが合うんやな
290名無しさん＠恐縮ですID:5XlUBEKX02023/06/24(土) 22:11:02.03
さすがに小姑の難癖レベルだなΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
294名無しさん＠恐縮ですID:rUl97N/C02023/06/24(土) 22:12:09.16
ツイッターにはれやｗ
22歳
296名無しさん＠恐縮ですID:wPrWzrke02023/06/24(土) 22:12:36.36
包丁使いも下手だと思う
当該動画で千切りしてたけど、手で抑えてる1番端の部分を切らないで終わらせてるんだよね
他の調理人の動画はここまでこんなに丁寧に切るんだみたいなのがない
当該動画で千切りしてたけど、手で抑えてる1番端の部分を切らないで終わらせてるんだよね
他の調理人の動画はここまでこんなに丁寧に切るんだみたいなのがない
297名無しさん＠恐縮ですID:P0LHmX1U02023/06/24(土) 22:13:13.06
問題は人に料理を提供する料理人が食中毒の危険性ある調理法をテレビで堂々と行なっていたこと
テレビでこれなら店なんかもっとだぞ
316名無しさん＠恐縮ですID:rd58nfve0
>>297
YouTubeな
あと頭掻いてそのまま料理した
YouTubeな
あと頭掻いてそのまま料理した
299名無しさん＠恐縮ですID:EuSIGf0z02023/06/24(土) 22:14:08.05
こんな人間性じゃトイレ行った後手も洗ってなさそう
コメント