1muffin ★ID:+kWT4Xim92023/06/24(土) 20:57:04.91
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/06/24/kiji/20230624s00041000535000c.html
2023年6月24日 19:01
2023年6月24日 19:01
女優・広末涼子（42）とのダブル不倫騒動の渦中にある、ミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）の過去の調理動画に、批判の声が上がっている。
問題となっているのは、20年10月にYouTube「鳥羽周作のシズるチャンネル」にアップされた「【 #おうちでsio 】「 絶品 しょうが焼き 」の隠し味はあの果物…！ ミシュランシェフ の 直伝レシピ kufura [ クフラ ]」というタイトルの動画。
そこで、鳥羽氏は料理作るコツとして「切るものは全部一回で終わらすみたいな感じで」と指南。最初に豚肉をカットしたが、その後玉ねぎを切る工程になっても、包丁を洗わずサッと布巾で拭くだけという驚くべき映像が。また、キャベツも同じ包丁と肉を切ったまな板で千切りにしていた。
この動画が拡散されると、ネット上では「大多数の人が切る順番を考えて切ると思う」「ミシュランって何かね」「特に豚肉は食中毒を注意しなければいけない食材なのに、拭いただけで野菜を切るなんて信じられない」「衛生管理の出来てない料理人は料理人とは言えないよ」といった批判が。この反応を受けてか、動画は24日午後7時時点で非公開となっている。
広末と不倫騒動の鳥羽シェフ、過去の調理動画が物議…豚肉切った包丁とまな板で野菜カット→突然非公開に - スポニチ Sponichi Annex 芸能 女優・広末涼子（42）とのダブル不倫騒動の渦中にある、ミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）の過去の調理動画に、批判の声が上がっている。www.sponichi.co.jp
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1687607824/
64名無しさん＠恐縮ですID:OEFzGJhZ0
>>1
生の豚肉切った後に手も包丁もまな板も洗わず付け合わせの生キャベツの千切り。
まな板を拭いたタオルはその後もずっと使い回し
よく今まで食中毒出さなかったな
生の豚肉切った後に手も包丁もまな板も洗わず付け合わせの生キャベツの千切り。
まな板を拭いたタオルはその後もずっと使い回し
よく今まで食中毒出さなかったな
149名無しさん＠恐縮ですID:OxcfaV/+0
>>64
鳥羽は店で料理してなくて別のシェフが作ってるらしい
その人はちゃんと料理人だったから大丈夫だったのかも
鳥羽は店で料理してなくて別のシェフが作ってるらしい
その人はちゃんと料理人だったから大丈夫だったのかも
157名無しさん＠恐縮ですID:OEFzGJhZ0
>>149
未経験者含む全員20代が作ってるらしい。
鳥羽の指導で
未経験者含む全員20代が作ってるらしい。
鳥羽の指導で
166名無しさん＠恐縮ですID:OxcfaV/+0
>>157
じゃあ既に食中毒あったかもしれないな
同時期に複数人が訴えないと表に出てこないからな
じゃあ既に食中毒あったかもしれないな
同時期に複数人が訴えないと表に出てこないからな
71名無しさん＠恐縮ですID:sF9UcLE+0
>>64
あ、生食のキャベツもなんか…そりゃヤバいｗ
あ、生食のキャベツもなんか…そりゃヤバいｗ
34名無しさん＠恐縮ですID:t+8Eamt10
>>1
不衛生シェフと2年一度フリンピック開催メンヘラの話か
不衛生シェフと2年一度フリンピック開催メンヘラの話か
491 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/22(木) 15:02:58.53 ID:fqKTRpn00
2008年：離婚
2010年：再婚
2012年：不倫疑惑
2014年：不倫報道
2023年：不倫報道
2年周期でやってくると言ってたから
2016年
2018年
2020年
はどうだったんだろうか
つーか2年おきってオリンピック（冬季・夏季）かと
24 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/22(木) 11:13:14.95 ID:RTQWdYwq0
2010 キャンドルと結婚
2012 成河とW不倫 示談
2014 佐藤健と不倫
2023 シオ熊とW不倫
2年周期で性衝動躁ブーストなら
あと2～3人は不倫してそうだね
446名無しさん＠恐縮ですID:e+CzsD1J0
>>1
広末と絡んだだけでこうまでやられるとは。
芸能界って怖い
広末と絡んだだけでこうまでやられるとは。
芸能界って怖い
堀北の最新画像がこないだYahooにあったけど
彼女はスッパリ引退してまじで正解だったと思う
隠し撮りされて大変だけどさ。家族でまもってるんだろう
520名無しさん＠恐縮ですID:gs+KcRED0
>>1
流石に言いがかりだろw
包丁で飯食わないしwww
流石に言いがかりだろw
包丁で飯食わないしwww
361名無しさん＠恐縮ですID:chS9gmpS0
>>358
クラシルの動画はキャベツ切ってるシーンがない、って話でしょ
>>1の動画とは別で
クラシルの動画はキャベツ切ってるシーンがない、って話でしょ
>>1の動画とは別で
365名無しさん＠恐縮ですID:wPrWzrke0
>>361
そうなの？
ごめーん
そうなの？
ごめーん
552名無しさん＠恐縮ですID:jXWhTf820
554名無しさん＠恐縮ですID:MBY4eibi0
>>552
この玉ねぎ、キャベツの時に下に白くなってるのは豚の脂
わかりやすいのはキャベツの時に置いた包丁の下、横に伸びてる白い線、これ脂
この玉ねぎ、キャベツの時に下に白くなってるのは豚の脂
わかりやすいのはキャベツの時に置いた包丁の下、横に伸びてる白い線、これ脂
715名無しさん＠恐縮ですID:7nrTl1sz0
>>1
【不倫】広末涼子が“再々婚強行”をほのめかすも
【経歴詐称】鳥羽周作は熱が徐々に冷めて…
https://hayabusa9.5c…newsplus/1687235768/
533 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
そもそも鳥羽は32歳まで料理の経験がなく
調理師学校も出てないしフランスに留学もしてない
そんな奴が、たった13年でマスコミに取り上げられるような
ポジションに成り上がるのは不自然すぎる
料理ましてフレンチなんてのは10代から修行して
若いうちに味覚を鍛えないといけない世界なのにさ
【不倫】広末涼子が“再々婚強行”をほのめかすも
【経歴詐称】鳥羽周作は熱が徐々に冷めて…
https://hayabusa9.5c…newsplus/1687235768/
533 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
そもそも鳥羽は32歳まで料理の経験がなく
調理師学校も出てないしフランスに留学もしてない
そんな奴が、たった13年でマスコミに取り上げられるような
ポジションに成り上がるのは不自然すぎる
料理ましてフレンチなんてのは10代から修行して
若いうちに味覚を鍛えないといけない世界なのにさ
鳥羽の父親が議員会館のシェフだったから
自民党の議員とコネでも作ったのかもしれないね
じゃないと万博の仕事なんてGET出来ない
まあ速攻で降ろされたけどｗ
734 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
>>707
ちゃんと仕事できる男？
ドキュメンタリー映画の予告見ても
スタッフと隔たり出来てるし
料理人としては32歳からのスタートなのに
異様な事業拡大と謎な評価なのに
店の口コミみても評価真っ二つという感じだぞ
>>533の話もあるし代理店も絡んでるだろうし
怪しい男だよ
773 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
>>734
だいたい経歴も教師とか書いてるけど
教員でもなく学校の子供のサッカー教室で講師やっただけ
これを教師とミスリードさせるやり方といい、本当胡散臭い
つか、経歴詐称じゃん
https://hayabusa9.5c…newsplus/1687235768/hayabusa9.5c&
559名無しさん＠恐縮ですID:EwUxzTgA0
>>1
火消し雇っても証拠の生キャベツ残ってるの草
火消し雇っても証拠の生キャベツ残ってるの草
37 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/23(金) 16:47:38.78 ID:KCxHzMry0
キャベツはつけあわせだから火は入ってない
577名無しさん＠恐縮ですID:3IjtVOCO0
>>559
やっぱり生キャベツじゃねーかよ！
箸の持ち方も怪しいけど大丈夫なんか！？
やっぱり生キャベツじゃねーかよ！
箸の持ち方も怪しいけど大丈夫なんか！？
879名無しさん＠恐縮ですID:BDmcNXCg0
>>1
顔が生理的に無理だわ…
顔が生理的に無理だわ…
17名無しさん＠恐縮ですID:yX9zpShb0
>>1
動画ないから分からん
キャベツも玉ねぎも最後に火を通すなら良くね？
動画ないから分からん
キャベツも玉ねぎも最後に火を通すなら良くね？
22名無しさん＠恐縮ですID:TXA7jmKQ0
>>17
キャベツは千切りにして、生姜焼きの付け合わせにしてる
玉ねぎは火を通すからいいがキャベツは生だからな
絶対ありえない
キャベツは千切りにして、生姜焼きの付け合わせにしてる
玉ねぎは火を通すからいいがキャベツは生だからな
絶対ありえない
900名無しさん＠恐縮ですID:7kSCt87K0
>>22
うわっ思ったよりやべぇ何でこんなのがシェフ？
杜撰な潜水艇と変わらんな金持ちの遊び重視で安全性なんて無視
うわっ思ったよりやべぇ何でこんなのがシェフ？
杜撰な潜水艇と変わらんな金持ちの遊び重視で安全性なんて無視
231名無しさん＠恐縮ですID:yX9zpShb0
>>22
それはヤバいな
若い奴らは豚肉の扱い知らんからこれ観てウソ吹き込まれたらアウトだな
イ○ラム教の言う通りになっちまう
それはヤバいな
若い奴らは豚肉の扱い知らんからこれ観てウソ吹き込まれたらアウトだな
イ○ラム教の言う通りになっちまう
178名無しさん＠恐縮ですID:+75hmB1X0
>>1
もはやこれは調理師免許を本当に取得しているか要確認レベル
もはやこれは調理師免許を本当に取得しているか要確認レベル
944名無しさん＠恐縮ですID:ut6Zc5cd0
>>1
だってこいつ元々料理素人なんでしょ？
ありえないよこれは
普通は順番考えて切る
だってこいつ元々料理素人なんでしょ？
ありえないよこれは
普通は順番考えて切る
278名無しさん＠恐縮ですID:gg6BQaje0
>>1
映画 sio100年続く店の始まり
トレイラーだけでも見る価値ありw
https://sio-movie.terraceside.com
映画 sio100年続く店の始まり
トレイラーだけでも見る価値ありw
https://sio-movie.terraceside.com
sio 100年続く、店のはじまり
100年先まで続く店をつくる―。そう語った鳥羽周作シェフは、ミシュラン一つ星を獲得したレストラン「sio」の厨房を離れることを決意していた。喫茶店、すき焼き、居酒屋など業態の異なる飲食店を矢継ぎ早にオープン。SNS でレシピ を公開し、レシピ本の出版や数多くの有名企業のフードプロデュースも手掛ける。 すべては、より多く...
sio.com
886名無しさん＠恐縮ですID:pLdzZcw20
>>1
ただの料理人が、不倫によって取り返しのつかない事態になって人生を棒に振っているのをLiveで見れる有り難さ。
ただの料理人が、不倫によって取り返しのつかない事態になって人生を棒に振っているのをLiveで見れる有り難さ。
料理人はあくまでも裏方でしょ、調子に乗ってノコノコと表に出てくるからおかしくなる。
889名無しさん＠恐縮ですID:f2r5qZcy0
>>886
やっぱ日本は目立つと終わりな国
やっぱ日本は目立つと終わりな国
893名無しさん＠恐縮ですID:idjG0zfH0
>>886
客単価1000円の定食屋でも嫌だけど、これらの店は客単価2～3万よ？
それでこの衛生観念はヤバすぎる
客単価1000円の定食屋でも嫌だけど、これらの店は客単価2～3万よ？
それでこの衛生観念はヤバすぎる
894名無しさん＠恐縮ですID:Lrc2JxoQ0
>>886
なんちゃって料理人だったからなあ
なんちゃって料理人だったからなあ
828名無しさん＠恐縮ですID:5GF+9nLu0
>>1
>>314
外苑前フロリレージュ（ミシュラン2つ星）で修行時代に、体液したたる火傷の手でこねるハンバーグがレシピブックに掲載
>>314
外苑前フロリレージュ（ミシュラン2つ星）で修行時代に、体液したたる火傷の手でこねるハンバーグがレシピブックに掲載
317名無しさん＠恐縮ですID:ZRvCkb180
>>1
鳥羽さんは、しばらくアラ探しで狙われるのかな？w
鳥羽さんは、しばらくアラ探しで狙われるのかな？w
94名無しさん＠恐縮ですID:JtUkXncB0
これ>>1の記事では鳥羽シェフの動画チャンネルに上げてた動画として書かれてるけど、どっかの企業案件で別のYouTubeに上げられてたとかじゃなかったっけ？
まあどっちにしても同じなんだけど
まあどっちにしても同じなんだけど
188名無しさん＠恐縮ですID:vb9cb/pI0
>>94
kufuaってサイトのやつだね
kufuaってサイトのやつだね
クラシルでも鳥羽がしょうが焼きを作る動画があるが、なぜかそっちではキャベツを千切りする様子がない
最後にどこからか千切りキャベツが出てきて盛られる
もしかするとこっちは編集部が編集で切ったのかもな笑
309名無しさん＠恐縮ですID:JtUkXncB0
>>188
本題は生姜焼きだから、千切りキャベツくらいはクラシル側が用意してたのかも
動画に映らない作業ならやらせる必要ないし
本題は生姜焼きだから、千切りキャベツくらいはクラシル側が用意してたのかも
動画に映らない作業ならやらせる必要ないし
322名無しさん＠恐縮ですID:wPrWzrke0
>>309
クラシルじゃないし
クラシルじゃないし
354名無しさん＠恐縮ですID:JtUkXncB0
>>322
ちゃんと読んで
ちゃんと読んで
377名無しさん＠恐縮ですID:t8FZ7LDE0
>>358
読解力無さすぎてイチャモン付けられた>>354が気の毒
読解力無さすぎてイチャモン付けられた>>354が気の毒
358名無しさん＠恐縮ですID:wPrWzrke0
>>354
読んだけど？
読んだけど？
528名無しさん＠恐縮ですID:TAVtBmqi0
>>358
お前みたいなバカは怖いな。。
お前みたいなバカは怖いな。。
361名無しさん＠恐縮ですID:chS9gmpS0
>>358
クラシルの動画はキャベツ切ってるシーンがない、って話でしょ
>>1の動画とは別で
クラシルの動画はキャベツ切ってるシーンがない、って話でしょ
>>1の動画とは別で
365名無しさん＠恐縮ですID:wPrWzrke0
>>361
そうなの？
ごめーん
そうなの？
ごめーん
377名無しさん＠恐縮ですID:t8FZ7LDE0
>>358
読解力無さすぎてイチャモン付けられた>>354が気の毒
読解力無さすぎてイチャモン付けられた>>354が気の毒
2名無しさん＠恐縮ですID:N5bq8Bhe02023/06/24(土) 20:57:24.47
非公開にするとか反省してないだろ
3名無しさん＠恐縮ですID:0HYHj3Cn02023/06/24(土) 20:58:21.76
やることダセェな
ホモ人気も急落
ホモ人気も急落
407名無しさん＠恐縮ですID:f6ccvFne0
>>3
ホモはそんなちっちえこと気にしないわYO
ホモはそんなちっちえこと気にしないわYO
795名無しさん＠恐縮ですID:tJLb8+Ew0
>>407
懐が広いんだな
懐が広いんだな
4名無しさん＠恐縮ですID:N1zMagar02023/06/24(土) 20:58:23.05
兄弟船はー
5名無しさん＠恐縮ですID:CnNXroXj02023/06/24(土) 20:58:28.04
不倫で人生全て失う瞬間を見ている
6名無しさん＠恐縮ですID:OjdHeW/a02023/06/24(土) 20:58:35.75
とことんダサすぎる
7名無しさん＠恐縮ですID://atwyb202023/06/24(土) 20:59:00.52
ガチでどうでもよくね？
叩いてるのは嫉妬民？
叩いてるのは嫉妬民？
242名無しさん＠恐縮ですID:m/NuEd+t0
>>7
一般家庭ですら肉切ったあとに生野菜切ることなんてないのに、料理人しかも一つ星シェフがそれやってるんだから主婦以下だったと驚愕されてるだけ
一般家庭ですら肉切ったあとに生野菜切ることなんてないのに、料理人しかも一つ星シェフがそれやってるんだから主婦以下だったと驚愕されてるだけ
252名無しさん＠恐縮ですID:bvNEYPDC0
>>242
おれは面倒だから肉切ってそのまま野菜切っちゃうんだよ。（笑）
だっておれが食うんだから。
おれは面倒だから肉切ってそのまま野菜切っちゃうんだよ。（笑）
だっておれが食うんだから。
370名無しさん＠恐縮ですID:MLSK38e50
>>252
間違った包丁の使い方してそれじゃ怪我するぞやめろみたいな指摘受けたときに
オレはこれで大丈夫だし万が一でも怪我するのはオレだから問題ないですって言ってんのと同じ
間違った包丁の使い方してそれじゃ怪我するぞやめろみたいな指摘受けたときに
オレはこれで大丈夫だし万が一でも怪我するのはオレだから問題ないですって言ってんのと同じ
276名無しさん＠恐縮ですID:H+EL60YQ0
>>252
自己責任だからいいけど
それでも野菜先肉後に切ったほうがいいよ
自己責任だからいいけど
それでも野菜先肉後に切ったほうがいいよ
911名無しさん＠恐縮ですID:C6d3mxi70
>>252
肉を切った後は包丁とまな板を水道の水流で流すくらいはしとけよ
肉を切った後は包丁とまな板を水道の水流で流すくらいはしとけよ
916名無しさん＠恐縮ですID:HmJgtNxn0
>>911
水道の水だけじゃダメだよ
ちゃんと洗剤つけて洗わないと
水道の水だけじゃダメだよ
ちゃんと洗剤つけて洗わないと
282名無しさん＠恐縮ですID:m/NuEd+t0
>>252
これはキレイ汚いだけの問題ではないんよ
肉切った後に火を通さないで食べる生野菜を切るとか食中毒の問題だから
これはキレイ汚いだけの問題ではないんよ
肉切った後に火を通さないで食べる生野菜を切るとか食中毒の問題だから
638名無しさん＠恐縮ですID:ABCqFa6f0
>>252
是非、ネットにあげてください。
自分で食うから良いべ～www。
是非、ネットにあげてください。
自分で食うから良いべ～www。
271名無しさん＠恐縮ですID:bvNEYPDC0
>>252
おれのアパートの台所（キッチンという高尚なシロモノではない）
二枚まな板並べられる場所なんか無いんだわ。
おれのアパートの台所（キッチンという高尚なシロモノではない）
二枚まな板並べられる場所なんか無いんだわ。
284名無しさん＠恐縮ですID:KpMAA9ty0
>>271
まな板には表と裏がある
まな板には表と裏がある
324名無しさん＠恐縮ですID:ZKb+WDd10
>>271
まな板一枚なら、最初に生食する野菜を切って
次に火を通す野菜を切って、最後に肉を切ったらどうかな
まな板一枚なら、最初に生食する野菜を切って
次に火を通す野菜を切って、最後に肉を切ったらどうかな
347名無しさん＠恐縮ですID:KpMAA9ty0
>>324
母親のことを言われて、他人にいきなりとか言うくらいだから
恥ずかしいことと認識していればそれで良い
母親のことを言われて、他人にいきなりとか言うくらいだから
恥ずかしいことと認識していればそれで良い
349名無しさん＠恐縮ですID:KpMAA9ty0
>>347
>>323だ
>>323だ
357名無しさん＠恐縮ですID:ACS2doPo0
>>349
いきなり脈略もない母親を出してきたのは意味が分からんけど、自分は別に気にしないしシェフの料理食べに行くわけでもないからもう良いよ
いきなり脈略もない母親を出してきたのは意味が分からんけど、自分は別に気にしないしシェフの料理食べに行くわけでもないからもう良いよ
332名無しさん＠恐縮ですID:TtxV31qN0
>>324
そもそも、まな板が完全に消毒されてなきゃ意味ないよって
そもそも、まな板が完全に消毒されてなきゃ意味ないよって
517名無しさん＠恐縮ですID:BU/JVAWK0
>>7
家で手順間違えて肉切ったあと野菜切る時でも、一度洗剤で包丁洗ってまな板洗ってアルコールスプレーかけるくらい当たり前。ちなみにオレが作ってんのは週2程度のパパごはんだけど、それくらい普通だぞ
家で手順間違えて肉切ったあと野菜切る時でも、一度洗剤で包丁洗ってまな板洗ってアルコールスプレーかけるくらい当たり前。ちなみにオレが作ってんのは週2程度のパパごはんだけど、それくらい普通だぞ
398名無しさん＠恐縮ですID:/D3UL0BC0
>>7
飲食店でこれはNG
包丁だって材料で分けるのに
飲食店でこれはNG
包丁だって材料で分けるのに
999名無しさん＠恐縮ですID:EfObyc5r0
>>7
きみ腹下したいの？
きみ腹下したいの？
8名無しさん＠恐縮ですID:CnNXroXj02023/06/24(土) 20:59:02.90
離婚もあるかね？
612名無しさん＠恐縮ですID:UW2CwcaV0
>>8
SIO2で期待するわ
半径5メートルの人を不幸にする
SIO2で期待するわ
半径5メートルの人を不幸にする
9名無しさん＠恐縮ですID:YDGr0Kfq02023/06/24(土) 20:59:19.14
タマネギは加熱するなら別に良くね？
キャベツはアウト
キャベツはアウト
946名無しさん＠恐縮ですID:ADeVj7Yx0
>>9
そう。タマネギなんて誰も叩いてなかった。
記者がアホ
そう。タマネギなんて誰も叩いてなかった。
記者がアホ
901名無しさん＠恐縮ですID:REVNi0/90
>>9
いいよな
いいよな
10名無しさん＠恐縮ですID:sbs1NbDm02023/06/24(土) 20:59:38.69
マジかよ博報堂
11名無しさん＠恐縮ですID:0Ckj+z5b02023/06/24(土) 21:00:12.83
先週やってた某バラエティでも生鶏肉切ったまな板でサラダ作ってたな案外平気なのかな
401名無しさん＠恐縮ですID:6NRZecl10
>>11
まあ実際シェフって客が腹痛起こしたところで素知らぬフリできるしな～所詮は金出すだけの他人だし
肉からの食中毒てだいぶ時間経ってたりするから客もわざわざ高い金出して食った店は疑いから除外しがち
それに客数少なくてそれが創作メニューだった場合母数少ないからだいぶ特定しにくい
まあ実際シェフって客が腹痛起こしたところで素知らぬフリできるしな～所詮は金出すだけの他人だし
肉からの食中毒てだいぶ時間経ってたりするから客もわざわざ高い金出して食った店は疑いから除外しがち
それに客数少なくてそれが創作メニューだった場合母数少ないからだいぶ特定しにくい
主婦のほうが我が子のために衛生策は徹底してるよそりゃ
あと東京の芸能人御用達のとこは怪しいらしい
アニサキスにやられた芸人とか結構いるもんな
691名無しさん＠恐縮ですID:06N2ZzUB0
>>401
アニサキスはこれとは全然関係ない
アニサキスはこれとは全然関係ない
770名無しさん＠恐縮ですID:fFOcLvj90
>>691
高級店（）でも食材の目利きと管理がなってない料理店も多いってことじゃろ
とにかく生食推奨する店は大体怪しいよ
鮨だって江戸前は下処理丁寧にやってこそ
高級店（）でも食材の目利きと管理がなってない料理店も多いってことじゃろ
とにかく生食推奨する店は大体怪しいよ
鮨だって江戸前は下処理丁寧にやってこそ
814名無しさん＠恐縮ですID:gRh53HnF0
>>770
そうだね
江戸前は衛生面事情から派生したものだろうね
そうだね
江戸前は衛生面事情から派生したものだろうね
180名無しさん＠恐縮ですID:rnklgreu0
>>11
こんな習慣、一生直らんぞ。
こんな習慣、一生直らんぞ。
主婦の方が絶対にマシ。
12名無しさん＠恐縮ですID:H+EL60YQ02023/06/24(土) 21:00:27.41
博報堂の操り人形やし
料理やってる風で良かったんだろ
クラッシャー広末に出会うまではｗ
料理やってる風で良かったんだろ
クラッシャー広末に出会うまではｗ
13名無しさん＠恐縮ですID:fHP+Dzta02023/06/24(土) 21:00:30.00
当時からコメントにずっと書かれてたのに無視してて今ってところが最高にダサいな
25名無しさん＠恐縮ですID:9F6bk3Pk0
>>13
何年も前のが今更？と思ったら当時から言われてたの無視してたのか
余計印象悪いな
何年も前のが今更？と思ったら当時から言われてたの無視してたのか
余計印象悪いな
613名無しさん＠恐縮ですID:2FkirjNL0
>>25
衛生観念クソやんけ
料理人としてもヤバい
起用したNHKは調査もしないのか？
衛生観念クソやんけ
料理人としてもヤバい
起用したNHKは調査もしないのか？
215名無しさん＠恐縮ですID:Lv8KZKFa0
>>13
鳥羽スレでも何回も指摘されてたしな
鳥羽スレでも何回も指摘されてたしな
14名無しさん＠恐縮ですID:Ao+dWeJh02023/06/24(土) 21:00:49.57
野菜も全部切って加熱するなら問題ないと思うけどそうじゃなかったってことか
15名無しさん＠恐縮ですID:lmdvc9dD02023/06/24(土) 21:00:56.49
広告代理店につくられた人気の奴等は碌でもないな
16名無しさん＠恐縮ですID:QsAyyYpH02023/06/24(土) 21:01:33.04
それより顔がイヤ
18名無しさん＠恐縮ですID:sTTst6hz02023/06/24(土) 21:01:53.33
広末の件がなかったら、さんざんコメントで指摘されてたって動画
拡散されてなかった
拡散されてなかった
19名無しさん＠恐縮ですID:i6YV96fF02023/06/24(土) 21:02:01.83
もう廃業かな
20名無しさん＠恐縮ですID:emt8h/I702023/06/24(土) 21:02:05.45
にげた
21名無しさん＠恐縮ですID:tSofHvD802023/06/24(土) 21:02:39.00
豚肉を切った後にそのままたまねぎを切る男がいたんですよ～
76名無しさん＠恐縮ですID:YsY5Fwfj0
>>21
男は黙って、
男は黙って、
140名無しさん＠恐縮ですID:rvcOFlOg0
>>76
地面
地面
23名無しさん＠恐縮ですID:s0XT4e8D02023/06/24(土) 21:03:13.38
料理せんからわからん
常識中の常識なん？
165名無しさん＠恐縮ですID:s0XT4e8D0
>>23です
常識なのねw
ありがとう
39名無しさん＠恐縮ですID:t+8Eamt10
>>23
食品衛生法でアウトー！
食品衛生法でアウトー！
522名無しさん＠恐縮ですID:Hws/wpYY0
>>23
本業的にはこっちの方が致命傷
チェーン店のバイト以下の衛生観念
本業的にはこっちの方が致命傷
チェーン店のバイト以下の衛生観念
75名無しさん＠恐縮ですID:uBfGDN5i0
>>23
まともな飲食店ならバイトでも知ってる
基本中の基本で徹底的に叩き込まれる
まともな飲食店ならバイトでも知ってる
基本中の基本で徹底的に叩き込まれる
45名無しさん＠恐縮ですID:DePgJky60
>>23
生の豚肉は食中毒の原因
それに触れたものを食べるっていうことは。。。
生の豚肉は食中毒の原因
それに触れたものを食べるっていうことは。。。
50名無しさん＠恐縮ですID:ntSf9t2n0
>>23
豚肉が生だと寄生虫や病原体あるから加熱処理しないと不味い
日本で流通してる豚肉なら寄生虫の問題はほぼないだろうけど、病原体はあるから非常に不味い
生肉触った包丁やまな板で生食する野菜切って食べると食中毒になりかねなくて、危険
豚肉が生だと寄生虫や病原体あるから加熱処理しないと不味い
日本で流通してる豚肉なら寄生虫の問題はほぼないだろうけど、病原体はあるから非常に不味い
生肉触った包丁やまな板で生食する野菜切って食べると食中毒になりかねなくて、危険
694名無しさん＠恐縮ですID:06N2ZzUB0
>>50
日本で流通してる豚肉で寄生虫の心配がないものなど皆無
日本で流通してる豚肉で寄生虫の心配がないものなど皆無
84名無しさん＠恐縮ですID:lmdvc9dD0
>>23
食品衛生の観点で
HACCPというのがある
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000098991.pdf
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000098991.pdf
食品衛生の観点で
HACCPというのがある
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000098991.pdf
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000098991.pdf
85名無しさん＠恐縮ですID:TXA7jmKQ0
>>23
小学生が親から料理を教わるときに最初に伝えることの一つ
包丁の使い方と肉などの扱い
小学生が親から料理を教わるときに最初に伝えることの一つ
包丁の使い方と肉などの扱い
826名無しさん＠恐縮ですID:KXAegkhx0
>>23
全然
ここで鳥羽叩いてる連中も一人残らずそんな知識ないよw
騒ぎになって初めて知識仕入れて度叩いてるだけのガイジだからw
全然
ここで鳥羽叩いてる連中も一人残らずそんな知識ないよw
騒ぎになって初めて知識仕入れて度叩いてるだけのガイジだからw
833名無しさん＠恐縮ですID:XnUjxS/X0
>>826
自分にその程度の常識がないからってそんな必死にw
自分にその程度の常識がないからってそんな必死にw
24名無しさん＠恐縮ですID:k/ILoECS02023/06/24(土) 21:03:15.67
料理人として失格か
26名無しさん＠恐縮ですID:8exZY+wb02023/06/24(土) 21:04:01.87
俺も鳥羽と同じでこれ知らんかったわまぁ俺は飯作らんからええけどね
家庭科とかで習ったっけ？
家庭科とかで習ったっけ？
27名無しさん＠恐縮ですID:VjAiPnMw02023/06/24(土) 21:04:40.54
ゼレンスキーに似てるね
28名無しさん＠恐縮ですID:N5bq8Bhe02023/06/24(土) 21:04:51.38
どうせ料理の腕前も大した事ないんだろ
29名無しさん＠恐縮ですID:pWMhO+Oc02023/06/24(土) 21:04:55.68
世の中には順番ってものがある
豚肉をキャベツより先に切るなんてアナルに入れたあとフェラさせるようなもんだぞようなもんだぞ
47名無しさん＠恐縮ですID:2WbQEIVo0
>>29
それはするだろ
それはするだろ
67名無しさん＠恐縮ですID:OjdHeW/a0
>>47
あ、ホモだ
あ、ホモだ
54名無しさん＠恐縮ですID:pWMhO+Oc0
>>47
なら尻出せや
なら尻出せや
30名無しさん＠恐縮ですID:mg/4tE+802023/06/24(土) 21:06:01.95
カメラが回ってる前ですらこれだからな
普段はどうなのかお察しよ
普段はどうなのかお察しよ
527名無しさん＠恐縮ですID:LrKaaM/10
>>30
カメラが回ってる前ですら・・
同意します、あなたが書いたことに
カメラが回ってる前ですら・・
同意します、あなたが書いたことに
31名無しさん＠恐縮ですID:WFyZZxG+02023/06/24(土) 21:06:13.30
逃げてばっかり
32名無しさん＠恐縮ですID:mb8JcPUt02023/06/24(土) 21:06:14.65
生姜焼きなら加熱するからどうでもいいだろ
バカじゃねえのか
バカじゃねえのか
38名無しさん＠恐縮ですID:MJh6rNrl0
>>32
生姜焼きなら玉ねぎだろ
キャベツは付け合わせ
生姜焼きなら玉ねぎだろ
キャベツは付け合わせ
33名無しさん＠恐縮ですID:JtUkXncB02023/06/24(土) 21:06:29.69
またこのスレ立ったの？
昨日3スレぐらい行ってたよ
昨日3スレぐらい行ってたよ
35名無しさん＠恐縮ですID:MJh6rNrl02023/06/24(土) 21:07:59.15
キャベツは生だからな
店でも家庭でも有り得ないよ
店でも家庭でも有り得ないよ
36名無しさん＠恐縮ですID:TXA7jmKQ02023/06/24(土) 21:08:48.21
海原雄山がいたら生姜焼きの皿ぶん投げられるよ
料理をする者として基本中の基本
料理をする者として基本中の基本
37名無しさん＠恐縮ですID:i5mnZdjz02023/06/24(土) 21:08:59.48
部屋汚いのに潔癖症な奴いるよな
40名無しさん＠恐縮ですID:TXA7jmKQ02023/06/24(土) 21:09:43.62
きれいとか汚いとかの次元の話ではなくて、ふつーに食中毒になる
41名無しさん＠恐縮ですID:rOxTwXk102023/06/24(土) 21:09:54.54
クーデターでこんなどうでもいいニュース吹っ飛ぶなw よかったな
42名無しさん＠恐縮ですID:k/ILoECS02023/06/24(土) 21:09:57.23
ミシュランの審査員よく病院送りにならなかったな
ミシュランって何を判定してるの？
ミシュランって何を判定してるの？
189名無しさん＠恐縮ですID:vbzfErw50
>>42
雰囲気
雰囲気
43名無しさん＠恐縮ですID:flHrjgqz02023/06/24(土) 21:10:01.69
こいつ料理人としてもう終わりでしょ。
味以前の問題じゃねーか。
味以前の問題じゃねーか。
44名無しさん＠恐縮ですID:6F/6Ira802023/06/24(土) 21:10:02.28
実は素人じゃないの、この人
89名無しさん＠恐縮ですID:h/6GvY7M0
>>44>>58
どっかで上級に潜り込んだんだろうね
バックに誰がいるのやら
どっかで上級に潜り込んだんだろうね
バックに誰がいるのやら
46名無しさん＠恐縮ですID:t8FZ7LDE02023/06/24(土) 21:10:27.83
さっきしっとり胸肉とかいう料理のYouTube動画見た
不必要に生の鶏肉ペタペタ触った手で、キッチンタイマーとかあっちこっち触ってて怖かった
あと調理途中で二の腕ボリボリ掻いた後そのまま調理続けてるのも気持ち悪かった
不必要に生の鶏肉ペタペタ触った手で、キッチンタイマーとかあっちこっち触ってて怖かった
あと調理途中で二の腕ボリボリ掻いた後そのまま調理続けてるのも気持ち悪かった
515名無しさん＠恐縮ですID:PdeFFE1l0
>>46
これか
ほんとに生の鶏肉触った手を洗わずにキッチンタイマーセットしてる
カンピロバクター怖い
これか
ほんとに生の鶏肉触った手を洗わずにキッチンタイマーセットしてる
カンピロバクター怖い
https://youtu.be/-YS5tLL6Fxo
youtu.be
704名無しさん＠恐縮ですID:OkMH8p6k0
>>700
>>515
>>515
797名無しさん＠恐縮ですID:p0ccts530
>>515
初めてしゃべってるの見たけどイメージと違ったわw
初めてしゃべってるの見たけどイメージと違ったわw
48名無しさん＠恐縮ですID:mg/4tE+802023/06/24(土) 21:10:50.48
人が見てるところですらこの無頓着よ
美味しんぼの山岡さんが店の厨房見たら気絶するんじゃないか
美味しんぼの山岡さんが店の厨房見たら気絶するんじゃないか
49名無しさん＠恐縮ですID:/N+eGdkk02023/06/24(土) 21:11:11.84
逃げまくりやなw
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