【経済】なぜ?おにぎり専門店が急増、高くても人気の理由

1Gecko ★ID:bbcsNc/V92023/09/18(月) 12:29:54.09

今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。

■なぜ?おにぎり専門店急増

上村彩子キャスター:
専門店のおにぎり、私もハマっていて2週間で4回買いました。
とにかくフワフワで、自分では絶対に握ることができないようなおにぎりで、本当に美味しいんですが、皆さんは最近お店を見かけるようになったり、食べたことあるっていうのはありますか。

ホラン千秋キャスター:
いま映像で拝見した「ぼんこ」さんは仕事でいただいたことがありますが、もうほぼ握ってないんじゃないか、くらいのフワフワ感。やっぱり違うな、というのは実感としてあります。

田中ウルヴェ京スポーツ心理学者（博士）:
なのに崩れない。しかも具材が、自分では入れない面倒くさいものがちゃんと入ってくれている。それが何にでも合いますよね。

上村キャスター:
本当に一個ですごい満足感がありますよね。
おにぎり専門店がいま急増している理由はどんなところにあるのか。ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理所長に聞きました。

【おにぎり専門店急増の理由】
▼省スペースで出店が可能
▼少ない設備で出店が可能
▼職人がいらない
▼お米の価格が比較的安定している

■「値段がちょっと高くても…」専門店が人気な理由は?

お店が増える理由はわかりましたが、「専門店のおにぎりちょっと高いな」「自分でも作れるんじゃないかな」って思ってる方がいるかもしれません。それでも人気の理由は、どんなところにあるのか。

一般社団法人おにぎり協会の中村祐介代表理事に“高くても人気の理由”を聞きました。
おにぎりは「家庭で握るもの」というイメージがありましたが、どんどん美味しくなり、コンビニなどで買う時代が訪れ、コロナ禍からはコンビニ各社が“高級おにぎり”を販売し始めました。300円台のおにぎりなど“ごちそう系”といわれるおにぎりも増えているんです。

そんな高級おにぎりを食べた人が「おにぎりにお金を使ってもいいな」と思い始め、「おにぎり専門店に行ってみようかな」と今この時代が来ているということでした。

ホランキャスター:
おにぎり同士で比べると専門店は確かに割高かもしれないけれども、「ちょっと食べたいな」っていうときに、定食だと1000円超えちゃうし、500円ぐらいで満たされるのであれば安いな、と思いますね。
（以下ソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/56de4e47403d1d425410285ad0a1d988a6d5a500

※前：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694988156/l50

今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。■なぜ?おにぎり専門店急増上村彩子キャスター:

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695007794/

18ウィズコロナの名無しさんID:Wm9z5R0l0

>>1
500円くらいで満たされるのであれば安いなって

500円分っておにぎりのみ、一個でしょ？満たされるわけがないのになにいってんのこのトンチキ

46ウィズコロナの名無しさんID:otyITcSl0

>>1
ふわふわ＝うまい

あほすぎる

73ウィズコロナの名無しさんID:HYyZGl6k0

>>1
岸田インフレで、おにぎり屋ぐらいしか起業のタネの無い国なのか。

977ウィズコロナの名無しさんID:6jr7I+LH0

>>73
むしろここ20年間インフレは悪としていたマスコミが悪い
年に2%程度のインフレは当たり前
じゃないと海外との通貨価値が下がり買い負ける

980ウィズコロナの名無しさんID:87Kanuzz0

>>977
というか資本主義の基本は緩やかインフレでなり立つんよね
借金しても強くなって投資は確実に成功する
貯金は控えるようになるから回る

80ウィズコロナの名無しさんID:RATqoBn40

>>1
２０年前かよｗ

89ウィズコロナの名無しさんID:ma6Qw7/O0

>>1
おばんざいとか味噌汁とかついてないの？

93ウィズコロナの名無しさんID:GH7LRgCF0

>>1
いずれタピオカ屋の二の舞w

96ウィズコロナの名無しさんID:q54pFIQQ0

>>1
マスゴミが取り上げたらそれに乗せられるおバカな大衆のせい
しょっちゅうコスパって言うくせになぜ割高なこんなものに飛びつく？

119ウィズコロナの名無しさんID:/Kxd9zwL0

>>1
次は高級炒飯

171ウィズコロナの名無しさんID:J4/j+2cG0

>>22
>>1にその画像がついてるならともかくわざわざソース元までいって見ないわ

174ウィズコロナの名無しさんID:xg5J4fjs0

>>1
こういうのを利用する底辺が
「格差ｶﾞｰ」「エンゲル係数ｶﾞｰ」「不景気ｶﾞｰ」
「ｼﾞﾐﾝｶﾞｰ」「ｱﾍﾞｶﾞｰ」ってほざくんだよなw

188ウィズコロナの名無しさん

>>174
お前はそれ以下の底辺だからよく分かるんだなwwwｗｗ

275ウィズコロナの名無しさんID:xg5J4fjs0

>>188
該当者が発狂してて草

640ウィズコロナの名無しさん

>>275
冷静に安価つけられてるのを発狂とか言っちゃうあたり図星か

175ウィズコロナの名無しさんID:kilg5XnZ0

>>1
物流費等は上がっても、コメ自体に値上がりはあまりないからね。

183ウィズコロナの名無しさんID:B7Oy7PaM0

>>1
クソステマかよ
おにぎりは握ってなんぼだよバカが
何がふわふわだ

193ウィズコロナの名無しさんID:pIQD0DV60

>>1
高級食パンと同じ運命になる
店が増えすぎて過当競争になって
早期に米や具材のコストが重荷になって
倒産が続出する

210ウィズコロナの名無しさんID:E4KkAYas0

>>1
あほくさ
専門店で職人がいらないってｗ
握ってるやつが職人に当たるんだよバカ
仕込みが大切なのにマジでバカだろコイツラ

何が専門店だ。
インチキくせえ記事だなオイ

269ウィズコロナの名無しさんID:VNLWJQ2y0

>>1
893でしょ？

274ウィズコロナの名無しさんID:Lte7mUNC0

>>269
客「絶妙な握り加減がいい！」
店「小指が無いのが秘訣なんですよ」

300ウィズコロナの名無しさんID:VNLWJQ2y0

>>1
そういえばお米の配給してたよな
それ使っておにぎりとか？

314ウィズコロナの名無しさんID:6dG3jI+Q0

>>1
おむすびの笹っ子の時代が来たか！

342ウィズコロナの名無しさんID:m6JhdyRs0

おにぎりにせよ…唐揚げにせよ…家で作ったのが美味いわな…>>1

388ウィズコロナの名無しさんID:Dmq2amzR0

>>1
フワフワのオニギリって食べる時に崩れて食べづらくね？

438ウィズコロナの名無しさんID:Amuzcf8a0

>>1
握手会商法みたいにしたら飛ぶように売れるんじゃまいか？
おにぎりに付いてくるシールを集めたら推しに握って貰える権利とか
（素手かビニールかは客が選択可）

448ウィズコロナの名無しさんID:Amuzcf8a0

>>1
近所の新興の食パン屋が軒並み潰れたわ
次はおにぎり屋かあ

851ウィズコロナの名無しさんID:b9fpiFV00

>>1
平成に変わった直後、バブル後期に一時的に流行ってたような気がする。注文後に握ってチーズおにぎりとか売ってた。

960ウィズコロナの名無しさんID:FDzWNhOu0

>>1
食べながら昼休憩に(違法に)仕事できるからだね！

991ウィズコロナの名無しさんID:IsVkDEeJ0

>>1
おにぎり協会とかぁゃしすぎる
焼肉協会？だか主宰してる小山田イジメ男の従兄弟みたいなもんかな？

2ウィズコロナの名無しさんID:PiEKspFW02023/09/18(月) 12:31:29.17

チャリでたまたま大塚駅前通ったら行列出来ててビビった

127ウィズコロナの名無しさんID:2Gc+0oi/0

>>2
ピンサロに行ったんだろ？たまたまなんかじゃなく

149ウィズコロナの名無しさんID:PiEKspFW0

>>127
風俗行きそうじゃない奴らが大塚駅前に大行列してて、おにぎり目当てだけでスゲーって思ったよ

195ウィズコロナの名無しさんID:pIQD0DV60

>>127
ピンサロ目的で大塚に行ってんだからタマタマだろ

280ウィズコロナの名無しさんID:jJTLUEX90

>>2
それぼんごっていう老舗の超有名店や。
情熱大陸で見た。

331ウィズコロナの名無しさんID:VvZyIvP80

>>280
弟子の店がいろいろあるよ
赤坂駅の中にもあるけど、やっぱ高いな

4ウィズコロナの名無しさんID:aB+nDSp602023/09/18(月) 12:31:54.95

そいつらほんとに日本人？

5ウィズコロナの名無しさんID:US6trCIq02023/09/18(月) 12:32:18.93

マスコミが騒ぎ出したらブームは下り坂

890ウィズコロナの名無しさんID:KeDFJeDd0

>>5
大衆(マス)だもんな

6ウィズコロナの名無しさんID:okrkXaYN02023/09/18(月) 12:32:28.27

>一般社団法人おにぎり協会
そんなものが…

7ウィズコロナの名無しさんID:i/ROVH2H02023/09/18(月) 12:32:39.00

30年ぐらい前うちの親が何を思ったのか知らないが
突然おにぎり屋始めたが鳴かず飛ばずで1年持たずぐらいで閉店したぞ
当時売れ残りのおにぎりやサイドメニュの天ぷらばかり食わされた苦い思い出が蘇ってきた

84ウィズコロナの名無しさんID:/Kxd9zwL0

>>7
苦いおにぎりは流石に無謀だろ
両親の味覚おかしいんじゃね?

451ウィズコロナの名無しさんID:ShUfyFm30

>>84
アスペ？
それとも苦い思い出って言い回し知らないの？

987ウィズコロナの名無しさんID:1bD3vSrX0

>>84
釣り針デカすぎだろwww

232ウィズコロナの名無しさんID:c31Zyppt0

>>7
親の失敗つらいよな

364ウィズコロナの名無しさんID:eOPJYsy10

>>7
時代が親に追いついてなかったな

420ウィズコロナの名無しさんID:Gpq9udA20

>>7
事業アイデアって早過ぎてもダメな事アルヨ

945ウィズコロナの名無しさんID:wSZtwGVi0

>>420
セガ「そうだな…」

948ウィズコロナの名無しさんID:DJzoPP440

>>945
ゲーセンの中に色々食べ物ややってたなセガ
たい焼きはまぁ当たった方だろうな

916ウィズコロナの名無しさんID:1Ne68dt/0

>>7
先見の明は有ったが、時代が悪かった。
約30年前ならバブルが弾ける前後だったから、外食でも驕奢を追い求める人ばかりで、手軽な家庭料理を求める人は少なかったのだと思う。

8ウィズコロナの名無しさんID:FP1jDmHQ02023/09/18(月) 12:32:56.43

本当に並ぶの好きだな日本人w

15ウィズコロナの名無しさんID:aB+nDSp60

>>8
炊き出しと大差無い

100ウィズコロナの名無しさんID:bJ6eE1Td0

>>8
…というか他人の評価を異常に気にするんだろうな
並んでるのも自分の判断というより他の人が評価してるから美味しいに違いないという思考だろうし

9ウィズコロナの名無しさんID:yvhvFRGl02023/09/18(月) 12:33:00.36

知らないおっさんやおばはんが素手で握ったやつは食いたくない

16ウィズコロナの名無しさんID:opUmZtgW0

>>9
こういうところは手袋つけて握るでしょ？
知らんけど

22ウィズコロナの名無しさんID:ro+bNj5J0

>>16
ソースの動画くらい見ろよばばぁが必死でぐちゃぐちゃやってるだろ

171ウィズコロナの名無しさんID:J4/j+2cG0

>>22
>>1にその画像がついてるならともかくわざわざソース元までいって見ないわ

94ウィズコロナの名無しさんID:MmQBeGr70

>>9
回転ずし専門なんやろなｗｗｗ

962ウィズコロナの名無しさんID:PDNM+oBM0

>>9
大きさ均一にするため
型に容れて握る
コンビニおにぎりが手で握ってるか？

10ウィズコロナの名無しさんID:ZtQf3pwE02023/09/18(月) 12:33:10.23

JKのオシッコで炊いたお米で作った
おにぎり食べたい塩味が最高ハァハァ

256ウィズコロナの名無しさんID:aYmvEfxW0

>>10
JKのでもおしっこは苦いぞ

359ウィズコロナの名無しさんID:MpOVZb2u0

>>10
少量いれただけで炊き上がる前から異臭で廃棄されるぞ

363ウィズコロナの名無しさんID:MpOVZb2u0

>>10
一升炊きにペットボトルのギャップ一杯分でもヤベェって分かる臭い

366ウィズコロナの名無しさんID:eOPJYsy10

>>10
こういうキモいレスしちゃうのが普通な人生なんて嫌だなあ

11ウィズコロナの名無しさんID:9AvjWrtF02023/09/18(月) 12:33:24.78

お茶漬け専門店も一時期めちゃくちゃ出店してた

17ウィズコロナの名無しさんID:REiYjn+00

>>11
出汁専門店みたいなのもあったな

12ウィズコロナの名無しさんID:REiYjn+002023/09/18(月) 12:34:03.52

チョコザップも増え過ぎだし、みんな忘れて歴史を繰り返す

13ウィズコロナの名無しさんID:x3IkHW8J02023/09/18(月) 12:34:08.21

馬鹿者の食事とは栄養補給なんだということを忘れた感じが頭悪すぎて嫌い
おにぎりだけで食事が成立するわけ無いだろ

14ウィズコロナの名無しさんID:w6Y2se6i02023/09/18(月) 12:34:24.95

高卒の馬鹿でもやれるから

19ウィズコロナの名無しさんID:uKmHMqMc02023/09/18(月) 12:35:47.49

タピオカ
↓
高級食パン
↓
無人餃子
↓
おにぎり

これ反社のシノギだろ？

104ウィズコロナの名無しさんID:h6UWyS9i0

>>19
10円(型)パンが抜けてる

253ウィズコロナの名無しさんID:L3Ljs9HL0

>>19
反社のシノギなら無人餃子店の盗難でわざわざ防犯カメラを提供までしてテレビ局に情報番組で特集コーナー組んでもらうようなことはしないだろ
サクッと〆て餃子のあんにしてしまうだろ

304ウィズコロナの名無しさんID:I6DWEDF40

>>253
吉本興業みてみ？
警察から広域指定受けるぞ情報得てしぶしぶ紳助切ったやろ？
その後もさんま使って復帰のさぐり入れさせてるし
テレビ局と反社はズブズブや

412ウィズコロナの名無しさんID:5cB9Rtr10

>>253
餃子泥棒懲らしめる程度の事で懲役に行きたいやついないだろ
安い金で出店できるから本当に反社の中で無人餃子は流行ってたぞ

288ウィズコロナの名無しさんID:jStzp2kU0

>>19
反社と不良外人のシノギだわな

453ウィズコロナの名無しさんID:zpc4suAQ0

>>19
無人餃子は無理やろ
セントラルの工場が要るからな

782ウィズコロナの名無しさんID:32Un8DEm0

>>19
反社のシノギはタピオカ茶とチキン屋と焼肉屋だろうね

808ウィズコロナの名無しさんID:8otJcuhu0

>>19
唐揚げは？

810ウィズコロナの名無しさんID:3zw/BcFn0

>>19
どんどん原価安くなってない？

818ウィズコロナの名無しさんID:X8JfDfr/0

>>810
ループするから問題無し

20ウィズコロナの名無しさんID:OGOX1/Fg02023/09/18(月) 12:35:58.94

おにぎりワッショイのＡＡも貼れないなんてもう嫌！！

21ウィズコロナの名無しさんID:28yvZmlT02023/09/18(月) 12:36:02.23

タピオカ入りおにぎり

23ウィズコロナの名無しさんID:XZqXr7kD02023/09/18(月) 12:36:23.56

もうすぐ店仕舞いラッシュってことだな

24ウィズコロナの名無しさんID:96k4tx/R02023/09/18(月) 12:36:49.31

タピオカ、食パン、唐揚げ、おにぎり　ときたら次は？

283ウィズコロナの名無しさんID:n8l3rvRT0

>>24
納豆

306ウィズコロナの名無しさんID:EWZnSPcs0

>>24
>タピオカ、食パン、唐揚げ、おにぎり　ときたら次は？

原材料原価が安く
テイクアウト前提
少ない設備投資と省人化が可能
一般消費者が買う商品で
専門店だと美味なイメージ

冷めても柔らかいお餅を売りに
大根おろしと、きな粉の2種類でどうだ

25ウィズコロナの名無しさんID:VMEULp0202023/09/18(月) 12:36:55.04

皆が並んてるから並んでるだけでしょ
日本人の習性

26ウィズコロナの名無しさんID:IFWRpm1P02023/09/18(月) 12:37:26.82

と、コンサルに言われたから

27ウィズコロナの名無しさんID:wJWglyLG02023/09/18(月) 12:37:44.51

これくらいの異常な価格つけでブームを煽って一瞬で回収しようっていう商売ばっかりだな
リピーターなし一人一回こさせればおｋってやつ

28ウィズコロナの名無しさんID:ox0Y9xRX02023/09/18(月) 12:38:07.17

一時的なブームだから長くは続かない

29ウィズコロナの名無しさんID:Q6OSooXf02023/09/18(月) 12:38:29.36

国がどんどん貧乏になっていく・・・

30ウィズコロナの名無しさんID:4PCJe1Q802023/09/18(月) 12:38:29.89

円安のせいで高級食パン店は終わったが最近はチキン屋さえ危ないようだ

32ウィズコロナの名無しさんID:SGLPTpcz02023/09/18(月) 12:38:56.72

米の値上がり幅が小麦ほどじゃないから
材料費が抑えられる点で有利。

35ウィズコロナの名無しさんID:lWIYsfEm02023/09/18(月) 12:39:55.58

次なんだろな…玉子焼きとか？

41ウィズコロナの名無しさんID:iZwzPbtZ0

>>35
リンゴ飴風各種フルーツは流行らなかったな

高すぎた

465ウィズコロナの名無しさんID:wnPlI1kb0

>>41
まず値段ありきの設定だから仕掛ける業者が協力して広告代理店の元頑張るんよね

37ウィズコロナの名無しさんID:404rEM8G02023/09/18(月) 12:40:26.08

白いたいやき高級食パンからあげの流れを組む感じはいらないな
おにぎりなら自分でにぎる誰が握ったのでもちょっと抵抗ある

38ウィズコロナの名無しさんID:BBdqj6bT02023/09/18(月) 12:40:45.94

マリトッツォも一時期流行ったよな

42ウィズコロナの名無しさんID:hwIqz8JU02023/09/18(月) 12:41:30.75

近所のおにぎり店はもう潰れた

43ウィズコロナの名無しさんID:g/Wfc11T02023/09/18(月) 12:41:35.70

高くても人気は一過性のブームで終わるヤツ
パンと同じや

44ウィズコロナの名無しさんID:ot1u/CH402023/09/18(月) 12:43:11.80

米だから安く作れるんですよぉ！→だけど販売価格はバカ高

あのさ、お前らの儲けの話しだけ聞かされてどうしろってんだよｗ

45ウィズコロナの名無しさんID:NaYg/1F302023/09/18(月) 12:43:27.90

そろそろ周回でタイヤキ屋が流行るぞ

47ウィズコロナの名無しさんID:VZrTRPEH02023/09/18(月) 12:43:56.33

人気ですと言って買わせる戦法か？

48ウィズコロナの名無しさんID:n/SwP1Ea02023/09/18(月) 12:44:02.80

おにぎりをおむすびって言う人可愛い

55ウィズコロナの名無しさんID:w6qsXbRR0

>>48
転がって行くイメージ

49ウィズコロナの名無しさんID:3KBlK6Bs02023/09/18(月) 12:44:04.31

つるのおにぎりを食ってみたい
鶴城史之舞の

うさちゃんねる

棒読みあんてな

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