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【食文化】”日本一獲れる魚”のイワシ、75%が魚油・飼肥料…「華が無い」「足が早い」「安い」など食用に不人気

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700ウィズコロナの名無しさんID:GUT73Old02023/07/24(月) 16:11:29.58
イワシ好きやけど
美味いよね
701ウィズコロナの名無しさんID:51li3lAD02023/07/24(月) 16:12:15.48
客に骨があるからやだって言われる
保育園の注文でも小骨ぬいてねって言われる
抜けないんですよってことわってる
702ウィズコロナの名無しさんID:51KIul0O02023/07/24(月) 16:13:02.90
イワシの缶詰使うわ
703ウィズコロナの名無しさんID:V/TzM9z/02023/07/24(月) 16:13:15.51
寿司屋行ったらイワシばっかり頼むわ
大好物
704ウィズコロナの名無しさんID:TwRI1lWE02023/07/24(月) 16:13:26.81
丸々と太ったイワシの塩焼き美味すぎる 3尾くらいペロリよ
705ウィズコロナの名無しさんID:+pC3kZN202023/07/24(月) 16:13:44.72
イワシのバターソテーとかめっさ美味い
706ウィズコロナの名無しさんID:1/Ci3p2H02023/07/24(月) 16:14:17.33
イワシ缶が主流になりそうなのに
707ウィズコロナの名無しさんID:cHgPCv6Y02023/07/24(月) 16:14:24.03
ちょっと薄味に炊いた梅煮とか美味いだろ
餌飼料とか言うなw
708ウィズコロナの名無しさんID:UgU1nAWs02023/07/24(月) 16:14:32.09
イワシの天ぷらめちゃくちゃ美味い
709ウィズコロナの名無しさんID:S1MHiW9p02023/07/24(月) 16:15:42.87
手開きで簡単に開くことが出来るので好きなんだけどな
片栗粉をまぶして茹でるとぷりぷりで焼くとカリカリ
味付けは和洋中なんでも合うし
710ウィズコロナの名無しさんID:IoUtlDqC02023/07/24(月) 16:17:52.21
なにをいまさら
江戸時代から肥料にしてただろ
711ウィズコロナの名無しさんID:lM2eyhjs02023/07/24(月) 16:18:18.70
刺し身はイマイチやけど他の料理は全てうまい
713ウィズコロナの名無しさんID:VUIIyufP02023/07/24(月) 16:20:15.10
オイルサーディンとか目刺しなら美味しく食えるな
焼いた目刺しは昔実家の朝飯で毎日のように食ってた
714ウィズコロナの名無しさんID:wtwIO1h902023/07/24(月) 16:22:04.72
イワシのコンフィとか缶詰にできねえのかな
丸一匹豪快によ
722ウィズコロナの名無しさんID:A7F8OiVZ0
>>714
規格外の缶代が相当高くつくだろうし、陳列しづらいものは小売側からも嫌がられるだろうな
730ウィズコロナの名無しさんID:qOw7lk1W0
>>714
オイルサーディンだな
715ウィズコロナの名無しさんID:/iqx/24o02023/07/24(月) 16:22:25.13
魚嫌いだけどカリカリに焼いた目刺し大好きだわ
716ウィズコロナの名無しさんID:/Uoe6FmM02023/07/24(月) 16:22:34.98
プリン体がヤバいから
カツオと共にオッさんは食わない方が良いよ
726ウィズコロナの名無しさんID:7bQ+2C4y0
>>716
まじかよ
あと納豆もやべえからあんま食うなよ
734ウィズコロナの名無しさんID:5M3cupg40
>>726
イワシにカツオに納豆全部大好きなのに・・・
あ、ビール飲まんからいいか
ただスナック狂なのよねえ なんとか脂肪酸だっけ
717ウィズコロナの名無しさんID:8Tm2AiuR02023/07/24(月) 16:23:00.30
目刺しは1日おきに食べとるけどカタクチイワシ
マイワシはデカくて骨だらけなのでムリ
718ウィズコロナの名無しさんID:fTlVWisr02023/07/24(月) 16:25:28.34
実際は意外と魚へんに「弱」じゃないらしいけどな
最近ではむしろ魚へんに「岩」らしい
719ウィズコロナの名無しさんID:QjBu2jJI02023/07/24(月) 16:25:39.31
イワシの唐揚げ美味いのに
721ウィズコロナの名無しさんID:eYYxqRFg02023/07/24(月) 16:28:38.60
ふりかけがいい
723ウィズコロナの名無しさんID:bpVeyRXu02023/07/24(月) 16:33:08.95
一時期、全くとれなくて高級魚かおまけの価格になってたときもあった。
寿司で食べるときはアジとセットでよく食べる。
743ウィズコロナの名無しさんID:oj3vyNFc0
>>723
そういう時あったよね
丸干しがえらく高くなってた
今は安いのだろうか?
724ウィズコロナの名無しさんID:7bQ+2C4y02023/07/24(月) 16:33:40.13
魚売れないんだろうな
都心じゃパック寿司みたいなのはあってもまともな魚売り場すらない
725ウィズコロナの名無しさんID:tyEZVt+L02023/07/24(月) 16:34:05.21
イワシの干物美味しい。
パリッとして骨も食べられるし少し苦いし、納豆卵かけご飯と相性バッチリ。
727ウィズコロナの名無しさんID:aYfzzb1l02023/07/24(月) 16:39:02.23
健康アピール広告やって缶詰にして売りつける
これが手っ取り早い
728ウィズコロナの名無しさんID:DWCBcxNs02023/07/24(月) 16:39:21.48
以前日高屋にイワシフライ定食があって餃子も3コ付いててけっこう気に入ってたんだがまた復活してくれないかなぁ
729ウィズコロナの名無しさんID:aYfzzb1l02023/07/24(月) 16:40:11.12
イワシは安くで大漁だというのに
イワシ缶詰は安くねえよなあ
733ウィズコロナの名無しさんID:S1MHiW9p0
>>729
手間がかかるからね
731ウィズコロナの名無しさんID:pDNIlnbo02023/07/24(月) 16:43:26.14
冷凍の丸干しめざし、安くて良さそうなので今度買ってこよう
732ウィズコロナの名無しさんID:6/hgOcYu02023/07/24(月) 16:43:34.30
イワシはどうやって食べても臭い
だがそれがいい
735ウィズコロナの名無しさんID:e8f3A0tw02023/07/24(月) 16:45:51.62
イワシカレー美味しいよ
736ウィズコロナの名無しさんID:07Nqedw902023/07/24(月) 16:48:16.91
缶詰で100円で売ってくれ
737ウィズコロナの名無しさんID:iSoG3Db+02023/07/24(月) 16:49:01.91
鯖何て糞不味よりイワシ食わせろ!
七つ星な!
738ウィズコロナの名無しさんID:RJaiS67N02023/07/24(月) 16:52:55.28
いや言うほどイワシは簡単じゃないよ
739ウィズコロナの名無しさんID:HpvKbBog02023/07/24(月) 16:53:40.06
重曹で表面洗うと
完全に臭みとれるのな
びっくりしたわ
740ウィズコロナの名無しさんID:pHHmLSx702023/07/24(月) 16:58:02.89
回転寿司はイワシだな
741ウィズコロナの名無しさんID:1/TPzY+L02023/07/24(月) 17:02:36.41
お前ら骨食わんのか
うちは幼少期から鰯は頭から尻尾まで食う家庭やった
742ウィズコロナの名無しさんID:MR9WyYy+02023/07/24(月) 17:02:52.57
最近安いからよく梅煮作って食ってるわ
744ウィズコロナの名無しさんID:1m7PELZf02023/07/24(月) 17:06:29.62
缶詰ばっかりやわ
745ウィズコロナの名無しさんID:k1Z21uaH02023/07/24(月) 17:07:48.03
安いくさいと言わしめる
748ウィズコロナの名無しさんID:1+YQmiws02023/07/24(月) 17:14:45.59
いわしの甘露煮は保存食として最高
冷蔵庫に入れとけば余裕で数ヶ月保つ
749ウィズコロナの名無しさんID:y1dVHTZA02023/07/24(月) 17:21:17.20
魚になにを求めてるんだ
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