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唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化

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551ウィズコロナの名無しさんID:CtbPdF9z02023/07/10(月) 12:54:37.27
これからはピカタ屋が良い気がする。
553ウィズコロナの名無しさんID:rg9R4KTQ02023/07/10(月) 12:54:43.80
倒産とか言うと大借金抱えてるみたいなイメージあるけど
そんな負債抱える前に畳んでるだけだよ
殆どの店はそこそこ儲け出して終わってると思う
554ウィズコロナの名無しさんID:yHNaXN1n02023/07/10(月) 12:54:45.55
コロナ給付金たんまり貰ったから用済みなんだろ?
別に低コストで出店、撤退できるなら、からあげでなくてもよかったんだろうよ。
555ウィズコロナの名無しさんID:XaVRq3zR02023/07/10(月) 12:54:55.47
唐揚げは、ブライニング(漬け込み)のひと手間が有るからな・・・・・
593ウィズコロナの名無しさんID:yblsTHU80
>>555
そうやって手間かければかけるほどず数回食べればもういいやというものになる
556ウィズコロナの名無しさんID:owQ4ppWs02023/07/10(月) 12:54:58.54
テリーとかワタミみたいな詐欺師信用するから…
557ウィズコロナの名無しさんID:AWbUfrK302023/07/10(月) 12:54:59.82
お前ら10円パンブームしらんだろ。いまヤングの間でナウい食べ物だぞ
558ウィズコロナの名無しさんID:T5x+yhQp02023/07/10(月) 12:55:06.65
勝った方が安い
560ウィズコロナの名無しさんID:NL68zstc02023/07/10(月) 12:55:19.94
6件が9件になって異変とか言われてもな
561ウィズコロナの名無しさんID:vW8wA6tU02023/07/10(月) 12:55:23.47
唐揚げ食い過ぎやろお前ら
582ウィズコロナの名無しさんID:RVps3PyY0
>>561
アレ油喰っているようなもんだから早死にするんだよな。
実際に毎回コンビニの唐揚げ弁当食べてた知り合いが30台でしんだ
562ウィズコロナの名無しさんID:iEpwDbax02023/07/10(月) 12:55:30.76
ワンスプーンが進化したオニギリに凝ってみるか
564ウィズコロナの名無しさんID:rg9R4KTQ02023/07/10(月) 12:55:40.16
あら、投稿に失敗したので回線つなぎ直したら二重投稿になってしまった
566ウィズコロナの名無しさんID:vQonVm1j02023/07/10(月) 12:55:51.24
だって味濃すぎで不味いもん
568ウィズコロナの名無しさんID:wW7thx0W02023/07/10(月) 12:55:55.28
コロナが終わったらそういうのも終了するってわかってただろ
569ウィズコロナの名無しさんID:PoYjTrzV02023/07/10(月) 12:55:59.21
物価高になった時点で撤退しないとな
571ウィズコロナの名無しさんID:yyVCBAAo02023/07/10(月) 12:56:14.21
揚げ物やめたら若返った
573ウィズコロナの名無しさんID:r/GvmK8t02023/07/10(月) 12:56:21.36
近所の福のからがこのまま無事だったら無問題。
574ウィズコロナの名無しさんID:riQnkKtZ02023/07/10(月) 12:56:32.72
高級食パンと無人餃子は商売としては大して変わらない気がする。
575ウィズコロナの名無しさんID:Wnq5+WVQ02023/07/10(月) 12:56:33.53
協力金なくなったので撤退
576ウィズコロナの名無しさんID:rqqGLIUv02023/07/10(月) 12:56:39.80
>コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
>自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げ

味音痴の典型的な勘違い
唐揚げは時間がたつと 衣の確実に油が戻り水分が移って駄目になる
唐揚げが美味いのは衣で水分を閉じ込めるからだが、その水分が時間とともに外に抜ける

また飲食で働いた経験のない一般人は理解してないが「偽の揚げたて」、自称揚げたてのインチキが横行している
本当のオーダーを受けてから揚げる方式だと提供まで相当な時間がかかる方式だが
実際には予測で揚げておいてヒーターで加熱して温度を維持している
このヒーターで保温されている間も確実に味が落ちる

オープンキッチンにしていない店はインチキが簡単にできるので揚げたてと思わせておいて実は時間のたったものを提供している
だから不味いんだが、「温かいから揚げたて、揚げたてだからおいしいに決まっている」と思い込む味音痴にはそれがわからん

変な唐揚げ屋で食うぐらいなら素直にケンタッキーを食った方が遥かに美味い
もしくは地元のオープンな対面で揚げ作業でやってる伝統的な精肉店にいけ

589ウィズコロナの名無しさんID:ZWBjrklE0
>>576
めっちゃ甲高い声で早口で言ってそう
612ウィズコロナの名無しさんID:gO0I6h9I0
>>576
> だから不味いんだが、「温かいから揚げたて、揚げたてだからおいしいに決まっている」と思い込む味音痴にはそれがわからん
それはまぁ
わからないんだったら
いんじゃね
本人は満足だろうし
673ウィズコロナの名無しさんID:rqqGLIUv0
>>612
豚以下の舌しか持ち合わせていない味音痴の間抜けどもがデカい声で「美味い唐揚げ店って知ってます?」というのがおぞましいんだわ
あいつら本当に醜い
食レポ系のyoutuberも大概だがな
577ウィズコロナの名無しさんID:6S2sv8o802023/07/10(月) 12:56:40.51
いい唐揚げを作りなさい 格別に美味ければデブたちが買い支えてくれるから
578ウィズコロナの名無しさんID:hpjwvxDP02023/07/10(月) 12:56:43.23
街中にある定食屋とか洋食屋の唐揚げの方がよっぽど美味いもんな
581ウィズコロナの名無しさんID:yHNaXN1n02023/07/10(月) 12:56:49.22
コロナ給付金はひでえ政策だったな。
583ウィズコロナの名無しさんID:ml6YYNun02023/07/10(月) 12:56:54.03
らつまゅむえけ(と~をね
584ウィズコロナの名無しさんID:mh7LkkMT02023/07/10(月) 12:57:05.73
うまい店も多いんだけどな
587ウィズコロナの名無しさんID:BPIhnh+e02023/07/10(月) 12:57:10.03
唐揚げ専門店なのにブラジル産とかタイ産とかw
588ウィズコロナの名無しさんID:CtbPdF9z02023/07/10(月) 12:57:17.82
唐揚げがどうしても食いたかったら、「よかたい」のから揚げ食べ放題ランチか「鳥椿」の9個1000円の揚げたて食うわ。
590ウィズコロナの名無しさんID:+tjkHXGO02023/07/10(月) 12:57:31.83
悪質フランチャイズが横行してて最初にガツッと加盟金やら購入費とか取られて後はご勝手にとか多いからな
591ウィズコロナの名無しさんID:Svf+SfrR02023/07/10(月) 12:57:43.46
からやまは生き残ってる
テリー伊藤の天才みたいな持ち帰りメインの形式は淘汰された
604ウィズコロナの名無しさんID:P1I1sgRe0
>>591
ガスト系列の唐揚げも美味いよな
592ウィズコロナの名無しさんID:C/esQvsY02023/07/10(月) 12:57:44.65
カレーと唐揚げ屋の倒産ラッシュは単純に多すぎ
605ウィズコロナの名無しさんID:7J8WgGPg0
>>592
唐揚げ弁当に700円カレーに1000円とか出すバカはいなだろ
643ウィズコロナの名無しさんID:rqqGLIUv0
>>605
デブ向けの唐揚げ弁当を売りにしている店だと1000円どころか2000円で強気商売をしているが
唐揚げだけ大量に食う時点でほんと味覚障害に近い味音痴
馬鹿でデブじゃなきゃそんなもん食わんわ
594ウィズコロナの名無しさんID:s9CQpAvV02023/07/10(月) 12:57:52.02
今のトレンドは「ど冷えもん 」の無人店舗
596ウィズコロナの名無しさんID:+rtouD/I02023/07/10(月) 12:58:14.85
中津市出身のおれになにか質問ある?
610ウィズコロナの名無しさんID:CC0mADhn0
>>596
黒田如水ってやっぱり関ヶ原の戦いの時に天下狙ってたの?
614ウィズコロナの名無しさんID:+tjkHXGO0
>>596
風俗で指名お断りされたことある?
635ウィズコロナの名無しさんID:4Pa05/c70
>>596
黒田家って呪われてたってマ?
地元はやっぱ城井鎮房贔屓だったりするのん?
636ウィズコロナの名無しさんID:jRL7vdZ40
>>596
大阪の中津とどっちが強いの?
597ウィズコロナの名無しさんID:rqqGLIUv02023/07/10(月) 12:58:20.90
注文してから即座に商品が出てくる店は「予測での揚げ作業」をしている店な
人気店と称しているような糞店にもこれが多い
598ウィズコロナの名無しさんID:wW7thx0W02023/07/10(月) 12:58:27.34
隣の国の流行りもんてチーズばっかでワンパターン
飽きるわ
味がくどいし
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