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【海の幸】スルメイカが“高級”に…函館が「イカのまち」から「サバのまち」に? 10年前比サバ漁獲量なんと90倍

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150ウィズコロナの名無しさんID:XnA8sTa/02023/09/16(土) 03:27:10.71

とれる魚種が変わった以上、町のサバいばるのためでありイカんともしがたい
153ウィズコロナの名無しさんID:jTO2vdDX02023/09/16(土) 04:00:09.10

烏賊のおかげか珍味製造の街なもんでサバで作れたら大きいよね
154ウィズコロナの名無しさんID:wr8IIHN002023/09/16(土) 04:11:53.47

https://i.imgur.com/UGUBmme.jpg

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155ウィズコロナの名無しさんID:j5MLofK302023/09/16(土) 06:38:31.68

サバとか最低の下魚じゃん♪
まぁカントン民にはご馳走なのかもしれんがppp
156ウィズコロナの名無しさんID:pIO6r8BB02023/09/16(土) 06:43:18.21

焼き鯖寿司も美味しいよ

最近は鰤も捕れるんだってね。
ぶり大根や照焼も美味しいよね

158ウィズコロナの名無しさんID:YzzIB0w102023/09/16(土) 06:46:55.09

5年前に函館に行った
生きスルメイカ定食が3800円でボッタくりだった
今だと6000円くらい行ってそう
166ウィズコロナの名無しさんID:IzqlfLQ60
>>158
高すぎるだろ
食べた店によるのか知らんが
159ウィズコロナの名無しさんID:2R3fz2VC02023/09/16(土) 06:51:00.67

鯖も捕れなくなったら釣人のせいにして責任逃れするから問題なし
160ウィズコロナの名無しさんID:Fyf0gVUg02023/09/16(土) 06:56:15.28

イカがなくてもイサキがあるじゃないか
161ウィズコロナの名無しさんID:k7pLM+5K02023/09/16(土) 07:13:38.46

大漁旗ってつくづく土人旗だと思うわ
162ウィズコロナの名無しさんID:BDrN0yik02023/09/16(土) 07:28:28.89

サバ缶400円くらいするよね
164ウィズコロナの名無しさんID:Xa0RmKeL0
>>162
そんなにするのか
163ウィズコロナの名無しさんID:9ZJDsfug02023/09/16(土) 07:30:13.25

こうなる前にイカ娘とコラボして稼いでおけば良かったのに
167ウィズコロナの名無しさんID:EfKM/H+I02023/09/16(土) 08:12:27.74

するめ焼いたの長いこと食べてないな
168ウィズコロナの名無しさんID:1o88iJ6z02023/09/16(土) 08:33:15.73

昔はイカってとりあえずイカでも買うかくらいの安さだったのに
169ウィズコロナの名無しさんID:UpizLgrF02023/09/16(土) 08:41:25.61

あのへんでサバといえば八戸だよな

でもこういう転換は大事
サンマがわかりやすいが海の生き物なんて気候や地形や海流の変化で分布がすぐ移り変わるもの
名物にとらわれるのも虚しい

170ウィズコロナの名無しさんID:7G1Wi7vv02023/09/16(土) 08:47:40.37

函館は衰退してるけど漁業が強いならある程度町は維持できるかもな
211ウィズコロナの名無しさんID:rugWiaj30
>>170
ラッキーピエロがある限り函館は不滅
171ウィズコロナの名無しさんID:6ZA4lCkp02023/09/16(土) 08:52:04.85

イカの丸焼きの代わりにサバの丸焼きを売って欲しい
172ウィズコロナの名無しさんID:1LvxooGs02023/09/16(土) 08:54:32.16

鯖缶作ってよ
年々高くなってて買えないんだよ
173ウィズコロナの名無しさんID:0eF8Ht3G02023/09/16(土) 08:55:41.32

単なる温暖化の影響

ということは本州の漁港はこの先熱帯魚でもウリにするしかないんか

175ウィズコロナの名無しさんID:bX6OulTD02023/09/16(土) 09:06:43.90

漁師も後先考えずの漁してるから自業自得だよな、ニシンなんて根こそぎ取ったから絶滅寸前迄追込んだし
漁獲量制限するってやっても黙って他所に卸したりするから厳罰化しないとやり放題なんだよな
176ウィズコロナの名無しさんID:Q7KfpUl102023/09/16(土) 09:10:33.93

数年後サバも取れなくなるのが目に見えてる
沢山取れるから取り尽くしたろwの精神は死んでも治らない
177ウィズコロナの名無しさんID:Fyf0gVUg02023/09/16(土) 09:24:51.51

イカ臭いイカ食った事ない
あれは嘘だったんだな
178ウィズコロナの名無しさんID:d7n0kn2T02023/09/16(土) 09:26:06.23

>小ぶりなサバも活用
こんなことしてるからだぞ
179ウィズコロナの名無しさんID:b+IcPnzX02023/09/16(土) 09:28:10.60

イカ焼きとか夜店の定番だったけど、高くても無くても困らない。
180ウィズコロナの名無しさんID:Jgpwo81602023/09/16(土) 09:33:15.45

北海道は昔、数の子目当てでニシンを乱獲してほぼニシンが捕れなくなるレベルまで減らしたことある。
181ウィズコロナの名無しさんID:fxQ3ZkyY02023/09/16(土) 09:37:33.52

サンマが高くなって呆れてる。
182ウィズコロナの名無しさんID:1SlvtgZR02023/09/16(土) 09:48:24.47

国産のサバ美味しくない、見た目も青々としてキモイ
ノルウェー産でいいよ

いらねえ

183ウィズコロナの名無しさんID:5z9+kbaI02023/09/16(土) 09:50:01.40

サバとれるようになったからサバ使ったなんかつくれつうてもそう簡単じゃない
水産加工業者なんて中小だからそんな投資なんか難しい
185ウィズコロナの名無しさんID:tAeUYmMU02023/09/16(土) 09:54:17.24

炙ったイカでいい のスルメも今や高級品
187ウィズコロナの名無しさんID:B+CuLceM0
>>185
元々スルメはそこそこ高い、あれは一夜干しのイカだろう。
186ウィズコロナの名無しさんID:UpizLgrF02023/09/16(土) 09:54:41.76

まあ加工といわずともサバなら普通に販路もあるでしょ
188ウィズコロナの名無しさんID:tRBizEtP02023/09/16(土) 09:58:35.18

北朝鮮に負けた
函館
190ウィズコロナの名無しさんID:yCWKKIE502023/09/16(土) 10:09:58.37

イカを獲るばっかりで卵や幼体の放流をしてこなかったツケなのでは?
193ウィズコロナの名無しさんID:+1+U1qrt0
>>190
そんなことが可能だと思ってる?
191ウィズコロナの名無しさんID:4CtNGNaz02023/09/16(土) 10:10:15.87

秋刀魚が不漁でも鯖が獲りまくれるんなら問題ねえな
192ウィズコロナの名無しさんID:0JTZ5Rf802023/09/16(土) 10:18:40.05

小ぶりなのも乱獲して
194ウィズコロナの名無しさんID:B7YuNeZq02023/09/16(土) 10:39:20.61

食べすぎました
テヘペロ
195ウィズコロナの名無しさんID:g4S8UXL402023/09/16(土) 10:40:06.88

森のいかめしも高くなったもんなあ
以前は500円だったが今は800円以上?
196ウィズコロナの名無しさんID:tpQuXa5I02023/09/16(土) 11:02:12.90

サバはノルウェー産しか買わん
ハズレが無いから
199ウィズコロナの名無しさんID:QpcfZ7kK0
>>196
あれは漏れなく脂が大杉で、大味。
いくら魚の脂は身体に良いからと言っても、物には限度というものがある。
脂の味が味覚の大半を占める層には、安いわ脂まみれだわでむしろ良いのかもだが。
205ウィズコロナの名無しさんID:d8Vmo9/r0
>>199
ジジイはメザシ食ってろや
235ウィズコロナの名無しさんID:EKqCbRmq0
>>196
ノルウェー沖には北極海からの
冷水が流れて大西洋の海底に没む。

その先にソ連やロシア共和国からの
核実験場ノヴァヤ・ゼムリャ島がある。

そこの放射能がノルウェー沖ノルウェー海を通って大西洋に。
もちろん北海にも流れている。

フグスマ処理水放流に反対している
基地外反日野党マスゴミ有識者○○○と
意識高い系団塊と無党派はノルウェー産、北海産、
北大西洋産には反対しない、馬鹿○○○w

197ウィズコロナの名無しさんID:Q0MiIvnc02023/09/16(土) 11:04:30.57

先週行ってきたが、ホテルの朝食バイキングで食べ放題だった
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