スポンサーリンク

【飲食店】無断キャンセル「ノーショー」対策続々、コロナ後の宴会復活で

スポンサーリンク
200ウィズコロナの名無しさんID:aBg6tgNm02023/08/18(金) 10:19:27.21

前金決済して貰うようにする他無いな
201ウィズコロナの名無しさんID:iTwBuG9602023/08/18(金) 10:19:32.52

どたキャンのブラックリストは個人情報保護法でボコボコにされるからできないのよね
適法にやろうとすると死ぬほど面倒臭いので店単位でこっそりやるしかない

時に、昭和、平成と比べて、飲食店のドタキャンに関するデータってあるのかな?
被害が可視化されただけなのか、ガチで増えているのか、どうなんだろう

204ウィズコロナの名無しさんID:B6sgk3dE0
>>201
でもホテルの無銭宿泊は裏でリスト回してるよな
253ウィズコロナの名無しさんID:iTwBuG960
>>204
そのリスト、どうやって作ってるかにもよるが、
個人情報保護法違反になる可能性が高いので、
存在しているという事実を表に出せないと思うよ

正面切って適法にブラックリストやることもできなくはないが、
今あるリストはすべて破棄することになるし、
利用目的の通知やら同意やら開示請求まで対応することは事実上不可能

205ウィズコロナの名無しさんID:befIEZR70
>>201
昭和とくらべると令和はネット予約のドタキャン率が増えたっていうのは聞いたことがある
206ウィズコロナの名無しさんID:B6sgk3dE0
>>205
そら昭和の時代はネットサービスなんてほぼ無かったから
202ウィズコロナの名無しさんID:6VEMOx6q02023/08/18(金) 10:24:15.87

そんな時こそマイナンバーを活用してください
203ウィズコロナの名無しさんID:KqE0jSXx02023/08/18(金) 10:24:25.66

昔は旅行と言えは旅行会社、旅行会社を通じて予約して
旅行会社へ金を払い、旅行クーポンを受け取る
宿屋へはその旅行クーポンを渡して宿泊…不足分は引払う時に精算
宿屋のサービスが悪いと旅行会社の責任になるから旅行会社も大変
宿屋も紹介して貰えなくなるから大変
だから旅行会社はそれなりの宿屋を紹介してくれてた
昔は宿屋も旅行客も信用されて無かったから…その対策よ
宿屋もネットでの直接予約に切り替えたから、相応のリスクは覚悟しないとね

昔の飲食店も一見さんの予約はお断りだった
高額店は、入るのもお馴染みさんの紹介とかが必要だったし

207ウィズコロナの名無しさんID:HoZNAKQt02023/08/18(金) 10:32:07.73

手付金払わせれば良いだけだろ
208ウィズコロナの名無しさんID:fdXpTaNI02023/08/18(金) 10:35:31.33

むしろネット予約でクレカと紐付けさせればいい

無断キャンセルなら100%引き落としてやればいい

209ウィズコロナの名無しさんID:/f03uf5a02023/08/18(金) 10:36:24.70

予約禁止にすればいいだけ
ついでに一見さんお断りにすれば
222ウィズコロナの名無しさんID:TvMyRWxD0
>>209
なんでこんな書き込みしたんだろ?とか思ったことなさそう
211ウィズコロナの名無しさんID:8yfLo96902023/08/18(金) 10:42:23.50

大手はなんとかなるやろが
個人店や小さいフランチャイズやと
踏み倒されんようなシステム組めは
難しいんやろな
220ウィズコロナの名無しさんID:S7ilqw7n0
>>211
直接予約させるのではなく、ぐるなびとかで予約するやろ?
そこに会員登録とクレカ登録させとけば、無断キャンセルはユーザーのクレカから引き落とせばいい
213ウィズコロナの名無しさんID:Jw7fgvio02023/08/18(金) 10:45:29.32

予約はネットでクレカ払いのみでいいだろ
店側がコストをかけるならそこだ
214ウィズコロナの名無しさんID:rOB33cTA02023/08/18(金) 10:46:28.33

天皇皇后両陛下もマスクをお外しになった
まだマスクしてる奴は国賊
216ウィズコロナの名無しさんID:QFzvbyC+02023/08/18(金) 10:57:55.91

こういうのライバル店潰しでやることもあるらしいね
特に開店間もない客評判のいい店相手に
221ウィズコロナの名無しさんID:vyEhXaLm02023/08/18(金) 11:21:06.86

予約金30%くらい入れるように法律で決めるべきだな
仕入れを考えたら30%くらいでええやろ
224ウィズコロナの名無しさんID:qHQKoW1+02023/08/18(金) 11:27:54.78

できる男は和洋中の3店予約しておいて女に何が食べたいか聞いてから
はずれた2店をドタキャンするんだろ、ネットで見たことあるぞ。
226ウィズコロナの名無しさんID:oSSkQdrM02023/08/18(金) 11:40:52.05

そこそこの人数の大宴会なら用心もするやろが
電話で明日四人いける?
みたいな昔ながらの予約を受け付ける店やと
予約したのにキャンセルも入れずに来ないとか
よくある話なんやろな
227ウィズコロナの名無しさんID:GwBH2rV902023/08/18(金) 11:49:53.24

電話番号聞いてもそれが正しいとも限らんしな
もう、固定電話なくそうぜ
228ウィズコロナの名無しさんID:uyadMwvA02023/08/18(金) 11:52:55.60

アメリカじゃ予約前の日までには確認くるぞ
日本もやるべき
229ウィズコロナの名無しさんID:BYPOb7FO02023/08/18(金) 11:54:32.30

韓国人観光客、いや客じゃないな
そいつらだろ主に
233ウィズコロナの名無しさんID:aBg6tgNm0
>>229
インバウンドと共に中国人の予約放置は増え続けてる
朝鮮人は持ち込んでオーダーしないとか平気でやらかす(対馬等で有名)
230ウィズコロナの名無しさんID:CB+YjK4I02023/08/18(金) 11:56:23.10

手付金導入した方がいい
231ウィズコロナの名無しさんID:FXcVA7He02023/08/18(金) 11:57:22.49

被害届出して損害賠償請求しろよ
なんでやらない?
電話受けた時に身元確認してんだろ?
232ウィズコロナの名無しさんID:CB+YjK4I0
>>231
本名で予約入れるやつなんているの?
236ウィズコロナの名無しさんID:befIEZR70
>>232
えっ?
240ウィズコロナの名無しさんID:FXcVA7He0
>>232
は?
折電して確認するだろ
前日確認もするし
241ウィズコロナの名無しさんID:1S+7Tacj0
>>240
バカなの?電話番号はともかくそれが本名だという証拠は?
289ウィズコロナの名無しさんID:gISZICfP0
>>241
名前必要?
電話番号があれば身元確認出来るし警察駆け込めば済む話じゃね?
何で本名に拘るの?
294ウィズコロナの名無しさんID:ZEHWY0hj0
>>232
ジョニー様あ〜 ジョニー様あ〜
お待たせしました。
ただいまのお席の準備が整いましたのでご案内致します。

ジョニー様あ〜 ジョニー様あ〜

234ウィズコロナの名無しさんID:KqE0jSXx02023/08/18(金) 12:02:45.03

お馴染みさん以外の予約はお断り、、で良いやろ
一見さんは指定の予約屋さんを通してね(^^♪
237ウィズコロナの名無しさんID:KzcpBrzD02023/08/18(金) 12:05:54.51

脳漿?
妙なカタカナ使うな
239ウィズコロナの名無しさんID:FtWzkELq02023/08/18(金) 12:06:56.17

クレカで事前にデポジット取ればいいだけなんだけど、食材がムダになるのはどうにもならんな
242ウィズコロナの名無しさんID:7FxoY/vJ02023/08/18(金) 12:23:19.89

ドタキャン客の電話番号をブラックリスト化して飲食業界でシェアすりゃいい
過去にドタキャン歴のある奴の予約は全面お断りで
243ウィズコロナの名無しさんID:hMmGDj2D02023/08/18(金) 12:33:35.80

クレカて予約させて予約時に仮決済でええやん
244ウィズコロナの名無しさんID:GwBH2rV902023/08/18(金) 12:59:53.11

固定電話廃止で
あれのせいでスタッフの仕事割かれるし
246ウィズコロナの名無しさんID:wcqxLr4W02023/08/18(金) 13:31:35.17

事前決済必須にして何か問題あるんだろうか
248ウィズコロナの名無しさんID:d50dgmOW02023/08/18(金) 13:39:08.07

記事見てないがクレカじゃだめなんか
249ウィズコロナの名無しさんID:DZDGOtBV02023/08/18(金) 13:40:21.51

バックレ文化は派遣が浸透したから
スポンサーリンク
未分類
にゅーたん

コメント