1ぐれ ★ID:SBSEWhvn92023/08/04(金) 08:10:27.09
※8/3(木) 12:33配信
J-CASTニュース
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回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。
はま寿司は2023年8月3日、J-CASTニュースの取材に、食器洗浄マニュアルを再徹底するよう全店舗に通達を出したと明かした。
■「安心して食事が出来ません」
伊丹昆陽店を訪れた白川玖羽さんは1日16時ごろ、「はま寿司であおさ頼んだら、1番上の蓋に使用済みのワサビが付いてるんやけど…」などとツイッター（現X）に投稿した。
「これ中古ワサビが付いた上蓋をよく見ると『上蓋同士を重ねた跡がある』んですよね。ワサビ付いている時点で洗ってもいないし、その上蓋同士を重ねてお客さんに誤って提供しているの気持ち悪すぎるでしょ」
取材に対し白川さんは、家族3人で来店し「あおさの味噌汁」を1杯ずつ頼んだ際の出来事だとして、次のように経緯を説明する。
提供された三杯のうち一杯の上蓋にワサビが付着していた。白川さんによれば、上蓋を重ねたような跡があり、十分に洗浄されないまま提供されたのではないかと推察する。店員を呼び、家族全員分の味噌汁を交換してもらった。
店員からはその場で「誠に申し訳ございませんでした」と謝られたが、会計までの間になぜ付着したまま提供したのかといった経緯の説明などはなかった。白川さんは「納得ができずに終わってしまった」と振り返る。
「30度を超える猛暑の中、前のお客さんが口を付けた箸で使用したワサビが新規提供される商品の蓋に付着していたことを考えると、安心して食事が出来ません。正直この件が発覚後『今まで食べてきたお寿司等は全て洗浄が出来ていない状態で提供されていたのでは？』と疑心暗鬼になってしまい、非常に気分が悪かったです」
念のため、はま寿司の問い合わせ窓口にも連絡を行ったという。
「本件については予洗いの不足が原因と考えています」
続きは↓
http://news.yahoo.co.jp/articles/f1d13adef1fee90813fa852994f685ae7803e791
http://news.yahoo.co.jp/articles/f1d13adef1fee90813fa852994f685ae7803e791news.yahoo.co.jp
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1691104227/
9ウィズコロナの名無しさんID:KSiKfRSO0
>>1
食洗機も予洗いも万能ではないので、盛り付け前に汚れに気づくというのがおそらく大事なんだけど、そんな意識の高さや気を配る余裕は安い時給やワンオペでは維持されない。なのでバイト代が安いからではある。
食洗機も予洗いも万能ではないので、盛り付け前に汚れに気づくというのがおそらく大事なんだけど、そんな意識の高さや気を配る余裕は安い時給やワンオペでは維持されない。なのでバイト代が安いからではある。
154ウィズコロナの名無しさんID:5V5jwEoJ0
>>9
バイト代が上がると気がつくようになるわけではないので、人間としての質の問題
真面目で勤勉な日本人は絶滅した
バイト代が上がると気がつくようになるわけではないので、人間としての質の問題
真面目で勤勉な日本人は絶滅した
181ウィズコロナの名無しさんID:zMuKtIsK0
>>154
最低賃金上がると人員減らすので
今まで10分でやってた作業を5分でやって倍の仕事させられるようになる
その結果すべてが雑になる
誰もチェックできないまま仕事は進んでいく
そしてこうなる
バイトの人間の質なんかそう変わらん、
仕事する時間がちゃんと取られてるか、そしてチェック機能が働くかどうかの問題
今は時間もなく、チェック機能も死んでる
最低賃金上がると人員減らすので
今まで10分でやってた作業を5分でやって倍の仕事させられるようになる
その結果すべてが雑になる
誰もチェックできないまま仕事は進んでいく
そしてこうなる
バイトの人間の質なんかそう変わらん、
仕事する時間がちゃんと取られてるか、そしてチェック機能が働くかどうかの問題
今は時間もなく、チェック機能も死んでる
55ウィズコロナの名無しさんID:Kv8ccmVA0
>>1
安いいってことはそういうことだろ。
安いいってことはそういうことだろ。
64ウィズコロナの名無しさんID:aUqizNZn0
>>1
底辺メシのショップなんてみんなこんなもんだろw
牛丼屋チェーンのプラスチック箸とか薄汚いおっさんとかキモオタがペロペロ舐めたやつ使ってるんだぞ？
底辺メシのショップなんてみんなこんなもんだろw
牛丼屋チェーンのプラスチック箸とか薄汚いおっさんとかキモオタがペロペロ舐めたやつ使ってるんだぞ？
78ウィズコロナの名無しさんID:gpk3nvpv0
>>1
あんなことあってもまだ回転行ってるアホバカ
あんなことあってもまだ回転行ってるアホバカ
184ウィズコロナの名無しさんID:fNh5pFfN0
>>1
ペロペロ防止やぞ
汚なければ舐めんやろ
ペロペロ防止やぞ
汚なければ舐めんやろ
205ウィズコロナの名無しさんID:vohl8ajM0
>>1
結局客がペロペロしようがしまいが一緒なんだな
結局客がペロペロしようがしまいが一緒なんだな
326ウィズコロナの名無しさんID:IywlHzgy0
>>1
「1番上の蓋」と「蓋同士を重ねて誤って提供」ってどういう事？
「1番上の蓋」と「蓋同士を重ねて誤って提供」ってどういう事？
339ウィズコロナの名無しさんID:IT3YVBWX0
>>1
スシローペロペロで怒ってたお前らクッソ笑えるww
スシローペロペロで怒ってたお前らクッソ笑えるww
店側がスシローペロペロと同じことやってるのにお前らときたらコロナウイルスがーばい菌がー言ってたよな？
しかも数億円の損害賠償だとも言ってたよな？
369ウィズコロナの名無しさんID:l2GPMLIl0
>>339
もう和解しただろ
いつまで言ってんだ馬鹿
もう和解しただろ
いつまで言ってんだ馬鹿
348ウィズコロナの名無しさんID:IT3YVBWX0
>>1
その再び出された味噌汁も汚れているけど？
その再び出された味噌汁も汚れているけど？
つか、こんな事コロナ前でもコロナ禍でも普通に行われてて前の客の唾液が付いたままお前らの口に入れられてたのにコロナウイルスがーばい菌がー言って火病になってるのはおかしいだろww
404ウィズコロナの名無しさんID:4O74+ITf0
>>1
値上げしすぎて安くもないし 汚いし 不潔だし ウジわいてるし 回転寿司なんて行くもんじゃない
値上げしすぎて安くもないし 汚いし 不潔だし ウジわいてるし 回転寿司なんて行くもんじゃない
417ウィズコロナの名無しさんID:s1or6bOW0
>>1 5chやほかの掲示板の書き込みを見ればわかるが、このような不衛生な事件は誰でも一度は経験したことがある。
しかし、企業のホームページを見ても、そういうのを逐一報告してるのを見たことがない。ほぼ全部、闇にほうむり去られている。
情報が共有されないから改善されずにまた同じ不衛生な事件が起こる。
ネットで愚痴って晒せば、企業も気を付けようと本腰を立てて対策するようになるから、今後ほかの客が嫌な思いをしないで済むケースが増える。一定の意味はあるだろう。
飲食店に限らず、googleの口コミ評価なども、高得点の書き込みは自演だったりするが、低評価の書き込みはとても参考になる。
しかし、企業のホームページを見ても、そういうのを逐一報告してるのを見たことがない。ほぼ全部、闇にほうむり去られている。
情報が共有されないから改善されずにまた同じ不衛生な事件が起こる。
ネットで愚痴って晒せば、企業も気を付けようと本腰を立てて対策するようになるから、今後ほかの客が嫌な思いをしないで済むケースが増える。一定の意味はあるだろう。
飲食店に限らず、googleの口コミ評価なども、高得点の書き込みは自演だったりするが、低評価の書き込みはとても参考になる。
418ウィズコロナの名無しさんID:iKuV/DZP0
>>1
ここってゼンショー（創〇）だよね？
ここってゼンショー（創〇）だよね？
2ウィズコロナの名無しさんID:nDjdflfP02023/08/04(金) 08:11:48.05
二度とはま寿司行かねーわ
360ウィズコロナの名無しさんID:fvGehUm00
>>2
一度も行ったこと無いでしょ？
回転寿司とは言え高いしな
一度も行ったこと無いでしょ？
回転寿司とは言え高いしな
400ウィズコロナの名無しさんID:NTxDXUNB0
>>2
丸亀製麺は行ってるんだろ？
丸亀製麺は行ってるんだろ？
3ウィズコロナの名無しさんID:yciB6Oh802023/08/04(金) 08:12:14.27
海外では、洗剤で洗ったあと水で濯がず布で拭いておわる
4ウィズコロナの名無しさんID:nDjdflfP02023/08/04(金) 08:12:42.12
取り皿ように置いてある皿も汚かったしなここ
バイトがゴミ人間
バイトがゴミ人間
5ウィズコロナの名無しさんID:wR39doFw02023/08/04(金) 08:12:57.71
スシローペロペロ少年、出陣
6ウィズコロナの名無しさんID:V2vm9c+Z02023/08/04(金) 08:13:23.10
残飯処理のジャップには
丁度いいお店じゃねぇか😆
丁度いいお店じゃねぇか😆
32ウィズコロナの名無しさんID:h5gWFYUa0
>>6
在日ｳﾝｺﾘｱﾝは何でそんな国に寄生して帰らないの？
無能で怠惰で矜持がないからか？
在日ｳﾝｺﾘｱﾝは何でそんな国に寄生して帰らないの？
無能で怠惰で矜持がないからか？
122ウィズコロナの名無しさんID:lMdDhpAn0
>>32
そりゃ日本人の税金から生活保護貰えるからだろ。
南朝鮮に戻ったら虐められるだけだし。
居場所ないのよ、奴らは。
察してやれ。
そりゃ日本人の税金から生活保護貰えるからだろ。
南朝鮮に戻ったら虐められるだけだし。
居場所ないのよ、奴らは。
察してやれ。
151ウィズコロナの名無しさんID:iedlDDu80
>>122
だからといって日本に居られても邪魔なんだよね
だからといって日本に居られても邪魔なんだよね
372ウィズコロナの名無しさんID:CwoVHxZd0
>>6
韓国は客の食べ残しを別の客に出すって聞いたけど本当？
韓国は客の食べ残しを別の客に出すって聞いたけど本当？
7ウィズコロナの名無しさんID:KwD0iPzi02023/08/04(金) 08:13:36.06
安い所はそれなりのサービスしかできねーよ
それだけ
それだけ
228ウィズコロナの名無しさんID:JicHGAlu0
>>7
大手チェーン店なんだから食洗機にちゃんとかければいいだけの話だと思うんどけどな。
間に合わなくて手洗いした？
大手チェーン店なんだから食洗機にちゃんとかければいいだけの話だと思うんどけどな。
間に合わなくて手洗いした？
235ウィズコロナの名無しさんID:zQ1/Z3310
>>228
食洗機ってそんな万能じゃないぞ
食洗機ってそんな万能じゃないぞ
239ウィズコロナの名無しさん
>>235
それでも画像みたいなことにはならん
あれば1％も洗われてない
それでも画像みたいなことにはならん
あれば1％も洗われてない
客席から回収した物がそのまま使われてる
320ウィズコロナの名無しさんID:ySABoET40
>>228
数年ぶりに行ったら
なんかタッチパネルとか汚かったから掃除しながらちょっと食べて帰ってきたわ。
また暫くは行かないと思う。
数年ぶりに行ったら
なんかタッチパネルとか汚かったから掃除しながらちょっと食べて帰ってきたわ。
また暫くは行かないと思う。
8ウィズコロナの名無しさんID:a9Dfr4R802023/08/04(金) 08:14:23.78
賠償しろや
ペロペロ少年には6900万請求して自分たちの不衛生は知らぬ存ぜぬ
ペロペロ少年には6900万請求して自分たちの不衛生は知らぬ存ぜぬ
19ウィズコロナの名無しさんID:L7kXMfEn0
>>8
それ別の会社だ
それ別の会社だ
10ウィズコロナの名無しさんID:sf781dwx02023/08/04(金) 08:14:51.17
十蔵くん「俺ならそのわさびペロペロしちゃうね」
11ウィズコロナの名無しさんID:v/ORtmvx02023/08/04(金) 08:15:18.66
一回飲食店で働いたら色々納得するよね
12ウィズコロナの名無しさんID:dO4MtjkP02023/08/04(金) 08:15:19.54
外食チェーン店はどこもこんな感じと思ってしまうね
13ウィズコロナの名無しさんID:C6PR0V7f02023/08/04(金) 08:15:20.87
ほならちゃんと洗うから全品50円値上げね！
14ウィズコロナの名無しさんID:IJOndTZp02023/08/04(金) 08:15:21.21
これ訴訟ありのような
15ウィズコロナの名無しさんID:9Iwznzw302023/08/04(金) 08:15:22.71
洗浄機の温度設定をケチって低くしてるんじゃないかな
或いは洗浄機使っていない
或いは洗浄機使っていない
洗浄機のお湯は80度だからワサビは溶けるよ
256ウィズコロナの名無しさんID:G4Im8LuB0
>>15
あとは洗剤と水の節約で洗浄時間を短くしてる可能性がある。
あとは洗剤と水の節約で洗浄時間を短くしてる可能性がある。
16ウィズコロナの名無しさんID:g6L4wdgq02023/08/04(金) 08:16:25.88
ガリペロペロじゅうぞうに賠償させない限り行く事はないわ
17ウィズコロナの名無しさんID:9jO0nvQQ02023/08/04(金) 08:16:47.19
くら寿司の投入口もひどいしな
18ウィズコロナの名無しさんID:oEAv63PB02023/08/04(金) 08:17:51.49
伊丹昆陽いうたら、ジャイアンツのけつもと紳士の出身地やないかー
それやったら、こんなんデフォルトやろ～
それやったら、こんなんデフォルトやろ～
20ウィズコロナの名無しさんID:vDaaTp5e02023/08/04(金) 08:18:46.76
家の食洗器ですらこれ残りそうと思った皿もきれいに洗えている。
よほどあり得ない積み方したんだろ。
よほどあり得ない積み方したんだろ。
21ウィズコロナの名無しさんID:qcHrkeSW02023/08/04(金) 08:18:49.47
はまだけ値上げしないからな
35ウィズコロナの名無しさんID:GaGkMfz90
>>21
それよ
それよ
安いままだもの
そこにどこまで求めるのか、と
22ウィズコロナの名無しさんID:GYt25tPp02023/08/04(金) 08:18:59.18
そういえば、はま寿司ガリ直食い犯は、どうなったん？
23ウィズコロナの名無しさんID:klwQHrt502023/08/04(金) 08:19:25.43
ペロペロより悪質だけど騒がないのな
33ウィズコロナの名無しさんID:8Cwn9sVT0
>>23
プールの中にションベンが入っていることは頭の中で知っていても眼の前で直接ジョボジョボとションベンを入れられる衝撃には敵わないのさ
プールの中にションベンが入っていることは頭の中で知っていても眼の前で直接ジョボジョボとションベンを入れられる衝撃には敵わないのさ
24ウィズコロナの名無しさんID:TmFAs1AD02023/08/04(金) 08:20:06.91
回転寿司屋に行くような賤民が何を偉そうにw
25ウィズコロナの名無しさんID:Vj/VYncW02023/08/04(金) 08:20:12.77
安い外食するなら不衛生な食器くらいは我慢するつもりでいるけど
中古ワサビは嫌だなｗ
中古ワサビは嫌だなｗ
26ウィズコロナの名無しさんID:TpmOR0cB02023/08/04(金) 08:20:18.39
ペッバー君、謝って
27ウィズコロナの名無しさんID:oSMqcCXS02023/08/04(金) 08:20:30.67
ファミレスってどこも同じで手洗いなんてしてないだろ？
コップをナプキンで拭くとすべて汚れてるぞ
コップをナプキンで拭くとすべて汚れてるぞ
28ウィズコロナの名無しさんID:GaGkMfz902023/08/04(金) 08:20:35.93
前々から気にはなっていたが
蓋とか皿の裏だから騒がずに放っておいた
蓋とか皿の裏だから騒がずに放っておいた
29ウィズコロナの名無しさんID:GaGkMfz902023/08/04(金) 08:20:44.33
値段相応だろ
30ウィズコロナの名無しさんID:jCE8gjNB02023/08/04(金) 08:20:46.90
洗浄機は万能じゃ無いから
あくまで洗浄の補助手洗いで汚れを落としてから洗浄機に入れるのが常識
最近の飲食店は怖すぎる
あくまで洗浄の補助手洗いで汚れを落としてから洗浄機に入れるのが常識
最近の飲食店は怖すぎる
31ウィズコロナの名無しさんID:kmXekvhH02023/08/04(金) 08:20:51.02
回転寿司は不潔だから行かなくなりました
34ウィズコロナの名無しさんID:c+7y7n/v02023/08/04(金) 08:22:00.60
外食系はどこも酷いと聞いてる
特に従業員を大切にできないブラックは客を大事にするわけがない
特に従業員を大切にできないブラックは客を大事にするわけがない
36ウィズコロナの名無しさんID:ksC6t3AF02023/08/04(金) 08:22:19.39
途上国なんだから当然だろ？
それが嫌ならアメリカ並に料金払えよ
それが嫌ならアメリカ並に料金払えよ
44ウィズコロナの名無しさんID:c+7y7n/v0
>>36
アメリカはもっと酷いぞ
アメリカはもっと酷いぞ
37ウィズコロナの名無しさんID:oSMqcCXS02023/08/04(金) 08:22:19.44
食洗機も車の洗車機みたいなブラシでゴシゴシしてくれたらいいのに
38ウィズコロナの名無しさんID:MWRvZQQZ02023/08/04(金) 08:22:19.46
管理体制がなってないんか
気持ち悪いな
気持ち悪いな
39ウィズコロナの名無しさんID:KqAmefly02023/08/04(金) 08:22:23.17
飲食チェーンではあたりまえすぎる
きれいに洗うコストより店長が頭下げるほうがはるかに安い
きれいに洗うコストより店長が頭下げるほうがはるかに安い
40ウィズコロナの名無しさんID:agzybpiR02023/08/04(金) 08:22:31.86
まぁ、ゼンショーグループは安いだけの地雷だから行くほうが悪い
41ウィズコロナの名無しさんID:V5n2UF9e02023/08/04(金) 08:22:45.81
必要労働量のわりに人数が少ない今は無理じゃね
どこかで手を抜かなきゃ間に合わない
どこかで手を抜かなきゃ間に合わない
42ウィズコロナの名無しさんID:e1xCnGEE02023/08/04(金) 08:23:11.90
騒ぎ立てるようなことでもないやん
43ウィズコロナの名無しさんID:oSMqcCXS02023/08/04(金) 08:23:37.71
マスクで免疫機能低下してるから気になりだした？
45ウィズコロナの名無しさんID:sP6Lb08Q02023/08/04(金) 08:23:59.29
所詮外食だしな
衛生面気にするなら自炊しかない
衛生面気にするなら自炊しかない
46ウィズコロナの名無しさんID:3sx6Nnkb02023/08/04(金) 08:24:08.31
予洗いが不足していたより、
洗浄が不十分なのを誰も気づかなかったことの方が問題
洗浄が不十分なのを誰も気づかなかったことの方が問題
47ウィズコロナの名無しさんID:AYU9rOSB02023/08/04(金) 08:24:18.88
高級料亭で皿洗いやってたけど、そりゃ丁寧に洗ったよ。
大体からして1枚何万円とかするから自然とそうなるw
大体からして1枚何万円とかするから自然とそうなるw
はま寿司にそんなの求めちゃイカンw
48ウィズコロナの名無しさんID:K+QQN+1r02023/08/04(金) 08:25:25.53
はま寿司だったらそんなもんだろ
客層に合わせた感じ
客層に合わせた感じ
49ウィズコロナの名無しさんID:KkEGKLVv02023/08/04(金) 08:25:33.92
はま寿司って回転寿司の中で味も品質も底辺だから仕方ない
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