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【回転寿司】はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚…全店で再発防止へ

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201ウィズコロナの名無しさんID:6pKLHjJA02023/08/04(金) 09:23:28.62
残念だな…
オレははま寿司が大好きで週に150回位利用して1回辺り2万円位喰ってるのに…
1ヶ月分くらい返金して欲しいわ
202ウィズコロナの名無しさんID:L/PHnonr02023/08/04(金) 09:23:39.70
高い店なら安心かというと船場吉兆の例もあるしな
203ウィズコロナの名無しさんID:Ux38DmFE02023/08/04(金) 09:24:42.33
安いから我慢しろ
204ウィズコロナの名無しさんID:WSufhzek02023/08/04(金) 09:25:27.13
伊丹のどエッタはこうやってクレーム付けて生活してるだろう
白川玖羽アマゾンレビューでBANとかしょうもないゆすりたかり
206ウィズコロナの名無しさんID:VEVCKISl02023/08/04(金) 09:26:19.54
こういうの指摘したときの反応

俺:これ、交換して
店:はぁ?
俺:グラスに飯粒が付いている
店:(無言)

謝罪もなく、ぶっきらぼうに交換するだけ

207ウィズコロナの名無しさんID:17trNIDp02023/08/04(金) 09:26:49.77
家族全員分の味噌汁を交換させたってもはや輩だな
て言うか店を出て行くとかはしないんだなw
208ウィズコロナの名無しさんID:pJvb6mfU02023/08/04(金) 09:28:36.20
安い回転寿司の出来事をわざわざツイッターで拡散するのもどうかと思うが、
高級店を気取っててもオッサンが食べ物で遊んでるだけみたいな鳥羽の店もあるし、世の中って難しいな
209ウィズコロナの名無しさんID:BHtlqHrj02023/08/04(金) 09:29:23.32
あのさぁ
此処に限らず
安い店ってのは人件費削る以外で
儲けを出そうとすると何かを
疎かにするもんだって
中学生でもわかるだろうに
210ウィズコロナの名無しさんID:QkH5FBjI02023/08/04(金) 09:29:57.70
きっ きっ 汚い!
212ウィズコロナの名無しさんID:pl419ZBK02023/08/04(金) 09:32:00.70
俺スシローで洗浄やってるけど人によるな
俺はスポンジで予備洗いするけど
雑な奴はそのまま洗浄機入れて終わりだからな

後、従業員の半分は外人
衛生観念は無い

216ウィズコロナの名無しさんID:tmQqRxba0
>>212
祖国では水たまりで食器あらってるような連中かな
213ウィズコロナの名無しさんID:enVWE5ul02023/08/04(金) 09:32:38.92
雇ってもすぐ辞められて、半分も残らない労働環境で
しかも、その中で優秀な人材は2割ぐらいで(雇った人の10人に一人ぐらいかな)
募集しても人は集まらないわ、客は安い店に流れるから
人件費を削って、コスパを追求してたら、そりゃ教育も工程作業も雑になりますわな

知識がないから仕方ないけど、食洗器の役割は薬剤と熱湯洗浄による食中毒防止が主で
ピカピカな見た目の分かり易い清潔感は二の次なんだよ
見た目を綺麗にするのは余計な人件費がかかるし(客単価に直結するし)、
食中毒とは何の関係もないし(ピカピカだろうが汚れていようが菌がいるかどうかで食中毒になるならないが決まる)

とはいえ高くなりましたな~、外食は
昨日も夜8時ぐらいにラーメン食いに行ったがそこそこの人気店なのに客いなかったし、
ロードサイドの郊外店の安くて有名な丸亀うどんですら、店の中が空いてたからな
はま寿司はそこそこ入ってたが、すき家グループだから人件費管理がシビアで働いてる人が可哀そう
若い頃、外食チェーンで働いてたけど、二度と働きたくないね
モンスターカスタマー全盛で競争過多であらゆるコストが上がってる今のビジネス環境じゃ

214ウィズコロナの名無しさんID:NzczQ8pM02023/08/04(金) 09:32:51.25
いちいち回転寿司ごときで文句言ってやるなよw
215ウィズコロナの名無しさんID:WmqiG+2r02023/08/04(金) 09:33:23.09
まあでもこれがいまいち食洗器が普及しない理由の一つ
業務とか家族多いと効率化されるけどそうでないと大して手間が減らない
217ウィズコロナの名無しさんID:zQ1/Z33102023/08/04(金) 09:34:07.77
これが原因で寿司の値段上がったらこの家族は来なくなるんだろうなw
218ウィズコロナの名無しさんID:9oEeRd9/02023/08/04(金) 09:34:29.24
一般家庭のように、スポンジで一枚ずつこすってるとでも思ったか
一度、飲食店でバイトしてみれば分かるよ
219ウィズコロナの名無しさんID:ZyQdrHrM02023/08/04(金) 09:34:48.76
サイゼリヤもやで
鉄板洗わずに次の料理乗っけて焼いたとしか思えない状態で料理出てきたことある
六本木店
220ウィズコロナの名無しさんID:yjcZGbx/02023/08/04(金) 09:34:51.74
ファミレスバイト時代
食洗機が動いている間に予洗いして、機械が止まったらすかさず次の食器を機械にいれる

繁盛店だったから一瞬で食器が溜まる
いかに食洗機が止まってる時間を少なくするかが勝負だった

221ウィズコロナの名無しさんID:cVA4KCYK02023/08/04(金) 09:35:20.24
俺は飲食店に行かないけど驚いたな 汚ねぇ(笑)
222ウィズコロナの名無しさんID:BJEeb17L02023/08/04(金) 09:35:41.90
食中毒になるでw
特に魚系はきついw w w
223ウィズコロナの名無しさんID:zD3C5/w902023/08/04(金) 09:37:01.80
食洗器はべったりと固着したものは落とせないから予洗いは必須。
そんな難しいことではなく、さっと流すかスポンジで軽くぬぐう程度で十分。
これは家庭用も業務用も同じ。
この店は予洗いをせずに直接食洗器で洗ってたんだろう。
224ウィズコロナの名無しさんID:Mxzz5P/x02023/08/04(金) 09:37:31.55
牛丼チェーンのどんぶりなんかベッタベタじゃん
225ウィズコロナの名無しさんID:H0CcmKdD02023/08/04(金) 09:37:40.42
ハサミの天ぷら見てから行ってないわ
226ウィズコロナの名無しさんID:ZLsbd6qp02023/08/04(金) 09:37:42.03
ヨーロッパは一流レストランでさえ食器を洗剤を溶かした溶液内で
軽く洗うだけで「濯ぎもしない」のが標準だった。
227ウィズコロナの名無しさんID:R7wuUju802023/08/04(金) 09:37:48.76
お陰で何とか夏までにダイエット間に合ったー
でも父はデカくなったからトップスキッツい
今度一緒に買いに行こうや
229ウィズコロナの名無しさんID:R7wuUju802023/08/04(金) 09:38:32.17
ヤベ間違った
230ウィズコロナの名無しさんID:fyoFNhjp02023/08/04(金) 09:38:38.81
自動食洗機任せで人の目でチェックしてないと普通にどこでも起こりうるな
231ウィズコロナの名無しさんID:WdOJIoEl02023/08/04(金) 09:38:59.30
お持ち帰りにして家で食べるのが一番安全
232ウィズコロナの名無しさんID:mjJaOswT02023/08/04(金) 09:39:44.35
だったら高級店にいけ
233ウィズコロナの名無しさんID:pp2k8nRV02023/08/04(金) 09:39:58.93
寿司ペロ「許された」
234ウィズコロナの名無しさん2023/08/04(金) 09:40:18.81
二度と行かねー😀
237ウィズコロナの名無しさん2023/08/04(金) 09:44:49.56
日本の総ビッグモーター化
238ウィズコロナの名無しさんID:ABqsBfJo02023/08/04(金) 09:45:49.67
お湯シャワーの食器洗浄器に投げっぱだからね
はま寿司じゃないけど湯のみに口紅着いてた
お椀に蜘蛛の巣張ってたお店もあった
基本的に外食は全てを疑ってみるべし
242ウィズコロナの名無しさん
>>238
口紅ついてた店と蜘蛛の巣張ってたみせ教えて
240ウィズコロナの名無しさんID:46Ya1CD202023/08/04(金) 09:46:07.22
ははwはま寿司w
241ウィズコロナの名無しさんID:yTu5MQ+j02023/08/04(金) 09:47:01.20
油断も隙もない国になってきたな
草食動物のように
街では五感を研ぎ澄ましておけよ
243ウィズコロナの名無しさんID:F2ebNqOW02023/08/04(金) 09:48:25.81
この前某チェーンセルフうどん店の水のとこのコップに女の人の口紅がベターっとついたままのやつあったから気持ち悪くてすっごいよく見てから綺麗そうなコップにした
ああいうの全然洗えてないんだろうな・・・店員に言えばよかったかな
244ウィズコロナの名無しさんID:8cGMe2EK02023/08/04(金) 09:49:21.82
飲食なんてどこもそんなもんや
245ウィズコロナの名無しさんID:ss8TZDWI02023/08/04(金) 09:50:25.72
回転寿司で安心も何もねえわな
ちゃんとした店にいきな
246ウィズコロナの名無しさんID:rRVGq/8O02023/08/04(金) 09:50:44.11
とりあえず安いチェーン店でそう言うの気にするなら行かないほうがいいかと
247ウィズコロナの名無しさんID:3GJzyPNe02023/08/04(金) 09:50:53.15
でもこういうのも話半分だよね
そのわさびがホントにチェック漏れならいいけど
そうじゃない場合も中にはあるだろうし
248ウィズコロナの名無しさんID:XbYN2vs502023/08/04(金) 09:51:41.70
はま寿司だけまだ100円皿やってるからこういうところで無理が出てきちゃうのかな
249ウィズコロナの名無しさんID:XqOzDh8j02023/08/04(金) 09:52:44.93
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