1香味焙煎 ★ID:HSxF7Ft192023/07/18(火) 09:09:36.31
健康志向の高まりや、新型コロナウイルス禍での備蓄ニーズで注目されたサバ缶の人気に陰りが出ている。サバの漁獲量減少など原材料費の上昇で価格が高騰し、単価の安いイワシ缶などに需要が流れている。水産缶詰全体でも販売が減る中、メーカー各社は容器改良など知恵を絞る。
日本経済新聞
2023年7月18日 5:00
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC04BMC0U3A700C2000000/
サバ缶、高値でブームに陰り ポストサバにイワシ缶も 売れ筋POS分析 - 日本経済新聞健康志向の高まりや、新型コロナウイルス禍での備蓄ニーズで注目されたサバ缶の人気に陰りが出ている。サバの漁獲量減少など原材料費の上昇で価格が高騰し、単価の安いイワシ缶などに需要が流れている。水産缶詰全体でも販売が減る中、メーカー各社は容器改良など知恵を絞る。平均価格25%高、サバの漁獲量減少響く全国のスーパーの販売データ...www.nikkei.com
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1689638976/
17ウィズコロナの名無しさんID:ULYdc1vK0
>>1
日本産サバ使用と書いてある、ベトナムとかタイで作られた鯖の水煮缶買ってみたら、パサパサして、美味しくなかった。
日本産サバ使用と書いてある、ベトナムとかタイで作られた鯖の水煮缶買ってみたら、パサパサして、美味しくなかった。
33ウィズコロナの名無しさんID:WuPy6GiU0
>>1
100円だったのが今180円！w
100円だったのが今180円！w
51ウィズコロナの名無しさんID:fFT36+/A0
>>1
味音痴がツナとサバの違いもわからなかっただけだろ。
ナニがイワシ缶だよ
シーチキンとイワシの区別も付かないなら
ダボハゼでも食ってろよ
味音痴がツナとサバの違いもわからなかっただけだろ。
ナニがイワシ缶だよ
シーチキンとイワシの区別も付かないなら
ダボハゼでも食ってろよ
183ひらめんID:WvRnOENY0
>>20
>>1
お気に入りのサバ缶が１５０円くらいだったのに
マスゴミがいらん特集したせいで２７０円くらいになった！！
（´;;ω` つ ）
>>1
お気に入りのサバ缶が１５０円くらいだったのに
マスゴミがいらん特集したせいで２７０円くらいになった！！
（´;;ω` つ ）
553ウィズコロナの名無しさんID:GVJQLfwF0
>>183
俺のイカの缶詰めなんか98円だったのが500円だよ！
十倍だぞ十倍！
俺のイカの缶詰めなんか98円だったのが500円だよ！
十倍だぞ十倍！
552ウィズコロナの名無しさんID:GVJQLfwF0
>>1
イワシ不味いじゃん
味をなんとかしてくれよ
イワシ不味いじゃん
味をなんとかしてくれよ
2ウィズコロナの名無しさんID:aQq34t2l02023/07/18(火) 09:09:56.37
イワシでええやん
3ウィズコロナの名無しさんID:6CBGPs7L02023/07/18(火) 09:10:10.63
＞メーカー各社は容器改良など知恵を絞る。
ｲﾝﾁｷ
315ウィズコロナの名無しさんID:YxlzZp6l0
>>3
容器ちっさくして実質値上げ
容器ちっさくして実質値上げ
348ウィズコロナの名無しさんID:3au7+P/b0
>>3
セブン－イレブン「何か呼ばれた気がする」
セブン－イレブン「何か呼ばれた気がする」
393ウィズコロナの名無しさんID:E9jH9dET0
>>3
>>348
食品メーカーが容器の工夫を考えることもあるが
最近は容器メーカーの方が
「これを使えば見た目はそのままで内容量を多く減らせますよ」
と色んな容器を売り込みに来るらしい
>>348
食品メーカーが容器の工夫を考えることもあるが
最近は容器メーカーの方が
「これを使えば見た目はそのままで内容量を多く減らせますよ」
と色んな容器を売り込みに来るらしい
395ウィズコロナの名無しさんID:dICeKN9e0
>>393
もはや詐欺といって差し支えない
消費者を欺く悪徳業者どもめ
もはや詐欺といって差し支えない
消費者を欺く悪徳業者どもめ
4ウィズコロナの名無しさんID:qDACh1wF02023/07/18(火) 09:10:21.83
鯖落ち
5ウィズコロナの名無しさんID:v12+GQgb02023/07/18(火) 09:10:32.77
全部高いよ
6ウィズコロナの名無しさんID:+019aMDV02023/07/18(火) 09:11:05.10
サバなんて釣り糸垂らしたらすぐ釣れるがね
34ウィズコロナの名無しさんID:evM1DVhu0
>>6
サバを読んでるな
サバを読んでるな
40ウィズコロナの名無しさんID:G2PtXYw70
>>6
湘南で昔キスの船釣り行ったことあるけどキスは全然釣れなくてサバばっか釣れた悲しい思い出w
湘南で昔キスの船釣り行ったことあるけどキスは全然釣れなくてサバばっか釣れた悲しい思い出w
240ウィズコロナの名無しさんID:12+SaDvl0
>>6
アニサキスも連れちゃうお
アニサキスも連れちゃうお
244ウィズコロナの名無しさんID:y9F6MWa70
>>240
サバ缶のアニサキスはどうなってんだろう？
サバ缶のアニサキスはどうなってんだろう？
278ウィズコロナの名無しさんID:3DS+PCHB0
>>244
そのままだよ
白い糸みたいなのがたまにある
そのままだよ
白い糸みたいなのがたまにある
329ウィズコロナの名無しさんID:OXVhWY+50
>>278
アニサキス気持ち悪っ
アニサキス気持ち悪っ
333ウィズコロナの名無しさんID:OZWcA1ml0
>>329
貴重なタンパク源だぞ
貴重なタンパク源だぞ
337ウィズコロナの名無しさんID:5IIyzeQs0
>>333
アニサキスダメ、絶対
アニサキスダメ、絶対
410ウィズコロナの名無しさんID:G41jDFPJ0
>>225
＞そんな高いサバ缶買うくらいならで買わなくなると
＞そんな高いサバ缶買うくらいならで買わなくなると
ほんとそれなんだよ
美味いサバ缶一つで250円するなら普通に塩サバ買ったほうが安いからね
まじでサバ缶買わなくなった
>>232
ネギをこれでもかってぐらい乗せて醤油とマヨネーズね
>>329
魚介類全く食べない人？
499ウィズコロナの名無しさんID:Zm4nX/6z0
>>329
鯖に限らずほとんどの魚に寄生してるのだが
加熱で死んでるよ
怖いのは刺身とかだぞ
鯖に限らずほとんどの魚に寄生してるのだが
加熱で死んでるよ
怖いのは刺身とかだぞ
599ウィズコロナの名無しさんID:G41jDFPJ0
>>499
アニサキスは加熱じゃなくてマイナス20度以上で24時間以上の冷凍で死ぬ
だから刺身でも冷凍マグロは大丈夫
アニサキスは加熱じゃなくてマイナス20度以上で24時間以上の冷凍で死ぬ
だから刺身でも冷凍マグロは大丈夫
>>540
洗剤とタワシ使って隅までキレイに洗えば大丈夫でしょ
>>543
あんなの安い赤身や切れ端に植物油混ぜ込んだなんちゃってたたきだけどね
たまになら良いけどほぼ油だから食べ過ぎに注意だよ
603ウィズコロナの名無しさんID:G41jDFPJ0
>>599
訂正
加熱もだけどマイナス20度以上24以上の冷凍でも
訂正
加熱もだけどマイナス20度以上24以上の冷凍でも
って意味ね
387ウィズコロナの名無しさんID:EfUgq9zk0
>>240
アニキサスって名前からしてコワイな
アニキサスって名前からしてコワイな
7ウィズコロナの名無しさんID:qkreaqBz02023/07/18(火) 09:11:05.27
ノルウェーから輸入した鯖を日本国内の味付けで鯖缶を作れないの
10ウィズコロナの名無しさんID:4raofbhL0
>>7
脂乗りのいいのはノルウェー
ノルウェーも高値になってる
脂乗りのいいのはノルウェー
ノルウェーも高値になってる
13ウィズコロナの名無しさんID:800ixExg0
>>7
国産よりノルウェー産のサバの方が高価
一部のブランドサバは別だけど
国産よりノルウェー産のサバの方が高価
一部のブランドサバは別だけど
287ウィズコロナの名無しさんID:OneOTKmM0
>>7
そんな高級品の話じゃない
値段付かない雑魚乱獲して自社タイ工場で加工
一番安いのはアフリカ辺りに売ってその次のカスの話
そんな高級品の話じゃない
値段付かない雑魚乱獲して自社タイ工場で加工
一番安いのはアフリカ辺りに売ってその次のカスの話
8ウィズコロナの名無しさんID:84CQOzf202023/07/18(火) 09:12:37.76
100円未満で買えなくなったな
9ウィズコロナの名無しさんID:bFGqD2PS02023/07/18(火) 09:13:50.74
ますます鯖威張る時代だな
11ウィズコロナの名無しさんID:eTiDYeS102023/07/18(火) 09:15:12.73
テレビが余計なことをした典型例
12ウィズコロナの名無しさんID:+H4uTHf602023/07/18(火) 09:16:05.65
値上がってるのよね、、約¥100も。かと言って鮮魚はさらに高くて、鯖1尾なんて去年の倍だもの。メガネ！コレが支持率低下に繋がってんのよ？わからないの？追加の対策やりなさいよ！
627ウィズコロナの名無しさんID:kk489m2u0
>>12
サバの値段も政府のせいか
ある意味幸せな思考だな
サバの値段も政府のせいか
ある意味幸せな思考だな
14ウィズコロナの名無しさんID:x6mmlIHm02023/07/18(火) 09:17:15.01
鯖缶は高くなるしイワシ缶は売り場から消えるしでどうしろと
15ウィズコロナの名無しさんID:Hox6v3I+02023/07/18(火) 09:17:19.41
っていうか、馬鹿みたいに値上がりしすぎな？ｗ
お前にそんな価値ねーからｗ
お前にそんな価値ねーからｗ
16ウィズコロナの名無しさんID:5BNKuU1g02023/07/18(火) 09:17:24.64
プリン体が
18ウィズコロナの名無しさんID:o4fuI7pg02023/07/18(火) 09:17:41.23
サバは青魚の中でも有能なのに…
こういうブームって誰か知らんがマスコミやタレントが火付け役なんだよな余計なことしやがって
こういうブームって誰か知らんがマスコミやタレントが火付け役なんだよな余計なことしやがって
19ウィズコロナの名無しさんID:QVjEOiIF02023/07/18(火) 09:19:00.61
銚子のってきたー
20ウィズコロナの名無しさんID:+H4uTHf602023/07/18(火) 09:19:07.29
5月頃158円くらいで並んでたのよ
今は¥100アップよ？その158円でも去年だと¥100売りの日がよくあって買いだめしてる高齢者とかよく見かけたわ。
今は¥100アップよ？その158円でも去年だと¥100売りの日がよくあって買いだめしてる高齢者とかよく見かけたわ。
27ウィズコロナの名無しさんID:M2JojGKr0
>>20
だから一人5個までとか始まるんだな。
だから一人5個までとか始まるんだな。
183ひらめんID:WvRnOENY0
>>20
>>1
お気に入りのサバ缶が１５０円くらいだったのに
マスゴミがいらん特集したせいで２７０円くらいになった！！
（´;;ω` つ ）
>>1
お気に入りのサバ缶が１５０円くらいだったのに
マスゴミがいらん特集したせいで２７０円くらいになった！！
（´;;ω` つ ）
553ウィズコロナの名無しさんID:GVJQLfwF0
>>183
俺のイカの缶詰めなんか98円だったのが500円だよ！
十倍だぞ十倍！
俺のイカの缶詰めなんか98円だったのが500円だよ！
十倍だぞ十倍！
21ウィズコロナの名無しさんID:njemeTpg02023/07/18(火) 09:19:22.43
アニサキスが気持ち悪すぎるんよな…
22ウィズコロナの名無しさんID:YN88h6Rn02023/07/18(火) 09:19:27.99
正直イワシ缶の方が用途が広い、自分は主にパスタで
23ウィズコロナの名無しさんID:f9IWBTkn02023/07/18(火) 09:19:33.61
高杉
24ウィズコロナの名無しさんID:EyA5GjnG02023/07/18(火) 09:19:46.52
砂糖が多すぎるから途中で飽きる
もう食わんだろな
自分で作るわ
もう食わんだろな
自分で作るわ
102ウィズコロナの名無しさんID:tj4hdQVn0
>>24
水煮買えよｗ
水煮買えよｗ
191ウィズコロナの名無しさんID:G41jDFPJ0
>>24
そりゃ味つけならサバに限らずみんなそうでしょw
そりゃ味つけならサバに限らずみんなそうでしょw
25ウィズコロナの名無しさんID:kWutmBAb02023/07/18(火) 09:20:10.96
サバとイワシって全然別物じゃね
450ウィズコロナの名無しさんID:hU8978Vs0
>>25
一緒だバ・カ・モ・ノ
一緒だバ・カ・モ・ノ
472ウィズコロナの名無しさんID:vtjzvuCO0
>>450
うわぁ
うわぁ
26ウィズコロナの名無しさんID:zR7EgNjm02023/07/18(火) 09:21:02.13
EPAとDHAにたんぱく質をまとめて取りたいから鯖なんだろ？
だったら鰯でも鯵でも鮭でも鰻でも、魚介類なら代替品はたくさんあるし
そもそもEPAとDHAなら安い鰯の方が含有量は多い
364ウィズコロナの名無しさんID:tPJRNvY90
>>26
だね
極端な話、プロテインにEPAとDHAのサプリ混ぜて飲んどきゃいい話
だね
極端な話、プロテインにEPAとDHAのサプリ混ぜて飲んどきゃいい話
28ウィズコロナの名無しさんID:PY6nPzix02023/07/18(火) 09:21:40.52
サバ缶パスタが安くてうまいていうから作って食ったら吐いた
161ウィズコロナの名無しさんID:la/9pLaR0
>>28
トマトとニンニクで生臭さを隠さないとダメやぞ
トマトとニンニクで生臭さを隠さないとダメやぞ
352ウィズコロナの名無しさんID:3au7+P/b0
>>28
アナフィラキシーですか？
アナフィラキシーですか？
29ウィズコロナの名無しさんID:800ixExg02023/07/18(火) 09:21:40.89
サバ缶 イワシ缶 サンマ缶 はあるのに
なぜかない アジ缶
なぜかない アジ缶
56ウィズコロナの名無しさんID:upEK7MhC0
>>29
アジカンは商標登録されてるからな
アジカンは商標登録されてるからな
68ウィズコロナの名無しさんID:MP3+gCmm0
>>29
一応あるよ
臭いが出やすくて缶詰にしにくいらしいけど
一応あるよ
臭いが出やすくて缶詰にしにくいらしいけど
457ウィズコロナの名無しさんID:cDNbs+ff0
>>29
アジカンという食品会社はありま〜す
ゴボウ茶 売ってまあ〜す
アジカンという食品会社はありま〜す
ゴボウ茶 売ってまあ〜す
30ウィズコロナの名無しさんID:0xT6eQzI02023/07/18(火) 09:22:58.08
魚食うより肉食った方が安い
31ウィズコロナの名無しさんID:+H4uTHf602023/07/18(火) 09:23:22.11
パスタはシーチキンのほうが合うのでは
マヨで仕上げないとぱさつくけど、パスタ湯がく時点で鰹だしで湯がいて、和風ドレッシング青じそドレッシングとかで味付けてツナマヨ仕上げにしたら美味しいわよ
マヨで仕上げないとぱさつくけど、パスタ湯がく時点で鰹だしで湯がいて、和風ドレッシング青じそドレッシングとかで味付けてツナマヨ仕上げにしたら美味しいわよ
48ウィズコロナの名無しさんID:WMT6Q1GG0
>>31
すぐマヨネーズ使うヤツは二流
すぐマヨネーズ使うヤツは二流
52ウィズコロナの名無しさんID:+H4uTHf60
>>48
三流なんですが( ´･･` )
三流なんですが( ´･･` )
81ウィズコロナの名無しさんID:WxMQbHLZ0
>>52
その返しができるなら5chは一流を名乗ってよい
その返しができるなら5chは一流を名乗ってよい
53ウィズコロナの名無しさんID:YN88h6Rn0
>>48
というよりマズイよねマヨネーズつかったパスタ
というよりマズイよねマヨネーズつかったパスタ
32ウィズコロナの名無しさんID:VwNHKytu02023/07/18(火) 09:23:44.56
＼(ﾟ∀ﾟ)／シュールストレミング
55ウィズコロナの名無しさんID:4Sg/ZNA90
>>32
くちゃいよ
くちゃいよ
35ウィズコロナの名無しさんID:eI+RAWKG02023/07/18(火) 09:24:59.92
サバとサッパが同じものだと思ってる奴多いよね
36ウィズコロナの名無しさんID:5OlQpCyI02023/07/18(火) 09:25:26.73
サバ缶も買えないとかお前ら普段何食ってるんだ
41ウィズコロナの名無しさんID:YN88h6Rn0
>>36
ギョニソじゃね、たぶん
ギョニソじゃね、たぶん
37ウィズコロナの名無しさんID:Vqk7gYgm02023/07/18(火) 09:25:53.75
欲しがりません ウクライナが勝つまでは
38ウィズコロナの名無しさんID:cvhaCs/U02023/07/18(火) 09:26:26.44
つーか缶詰って基本マズいよな
43ウィズコロナの名無しさんID:f65XdiVH0
>>38
味噌煮缶は良いぞ
味噌煮缶は良いぞ
63ウィズコロナの名無しさんID:fFT36+/A0
>>38
保存食だからね。
敢えて選んで喰うとかオレには信じられん行為だわ。
しかもイワシてｗｗｗｗ
保存食だからね。
敢えて選んで喰うとかオレには信じられん行為だわ。
しかもイワシてｗｗｗｗ
416ウィズコロナの名無しさんID:01AaTTjv0
>>38
オイルサーディン美味いよ
オイルサーディン美味いよ
424ウィズコロナの名無しさんID:cvhaCs/U0
>>416
パスタくらいしか思いつかねえ
アンチョビバターは多用するけどな
パスタくらいしか思いつかねえ
アンチョビバターは多用するけどな
39ウィズコロナの名無しさんID:ZIp/goKv02023/07/18(火) 09:26:52.04
昔は100円だから食ってただけで300円だの払って食うもんじゃない
42ウィズコロナの名無しさんID:Wpi/rpUg02023/07/18(火) 09:27:50.59
主菜ではないから缶詰でいいんだよ、焼き鳥とかも食べてるわけで
44ウィズコロナの名無しさんID:HSxF7Ft102023/07/18(火) 09:28:23.17
アンチョビが好きなんだがなんであんなに高いんだろ
45ウィズコロナの名無しさんID:cvhaCs/U02023/07/18(火) 09:28:38.98
3缶100円とかのセール時にお袋がクソほど買ってきて
しばらく俺のお弁当のおかずになりました
まぁ不満は無かったが
しばらく俺のお弁当のおかずになりました
まぁ不満は無かったが
46ウィズコロナの名無しさんID:MFTv7dyv02023/07/18(火) 09:28:43.76
イワシの方が栄養価高そう
47ウィズコロナの名無しさんID:o3P1pTrf02023/07/18(火) 09:28:55.44
旨いんだけど缶の処分がめんどう
洗うと臭いし
洗うと臭いし
49ウィズコロナの名無しさんID:dVNp03fa02023/07/18(火) 09:29:27.47
サバ足りないなら輸入枠増やせ、馬鹿野郎
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