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釣ったフグ丸ごと煮込んで食べた男性、手足しびれふらつく「調理には資格が必要で危険」呼びかけ

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1Gecko ★ID:idWffrKh92023/07/12(水) 20:59:48.23
★釣ったフグ煮込んで食べた男性、手足しびれふらつく…「調理には資格が必要で危険」呼びかけ

大阪府は11日、フグを食べた府内の70歳代男性が食中毒を起こしたと発表した。男性は入院中だが、快方に向かっているという。

発表によると、男性は6日昼、釣ったフグを丸ごと煮込んで食べ、その後、手足や口のしびれ、ふらつきなどを訴え、医療機関を受診した。

府食の安全推進課の担当者は「フグの調理には資格が必要。危険なので、絶対に自分で調理して食べないで」と呼びかけている。

https://www.yomiuri.co.jp/national/20230711-OYT1T50277/

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1689163188/

33ウィズコロナの名無しさんID:VgcaCntE0
>>1
たけしの弟子に、フグ珍味ピリリという芸名をつけられた奴が居たっけか
228ウィズコロナの名無しさんID:JU6BDDkS0
>>33
東国原英夫氏はお元気そうで良かったわ。
70ウィズコロナの名無しさんID:Fx9HdGlX0
中国人はサソリの毒もきちんと抜くぞ!>>1
189ウィズコロナの名無しさんID:CFRSHHCa0
>>1
釣りはしたことがない俺でも、フグをそのまま煮込むのはヤバいって分かるぞw
376ウィズコロナの名無しさんID:CgGlKWou0
>>1
死ねばいいのに死ねばいいのに 死んでしまえばいいのに
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2ウィズコロナの名無しさんID:uobFMD0k02023/07/12(水) 21:00:25.33
アホでしょ
188ウィズコロナの名無しさんID:nP1eDEHu0
>>2
アベ維新の中国人移民だろ
3ウィズコロナの名無しさんID:XMLr64/t02023/07/12(水) 21:00:40.53
自殺だろ
意外と死なないなw
毎年出るけど
4ウィズコロナの名無しさんID:FXZjZNw402023/07/12(水) 21:02:03.58
フグを初めて食べた人もこんな感じなんだろうな
75ウィズコロナの名無しさんID:B31/ljPB0
>>4

何千年も経ってナニも学ばないのかと思うが、ニンゲンは変わらないのだろうな。。。

世にオタクのタネは尽きマジ。。。

171ウィズコロナの名無しさんID:5fIgw1xX0
>>4
人類史上初めてフグを食べた人は何も知らないのだから仕方ないけど
結果を知るはずの2番目以降の人たちは勇者か馬鹿かのどちらかだろうな
266ウィズコロナの名無しさんID:sToM6OKu0
>>171
だって初めて食べた人が息絶える寸前に
「め、めっちゃ美味しかったこの世に無いくらい…。」
ゆうて死んでいってんもん
322ウィズコロナの名無しさんID:sxRM4e6r0
>>171
でもどの部位が原因か分からないから何番目かまでは死んでそう
357ウィズコロナの名無しさんID:sqv/CAwa0
>>171
「味噌漬けにすればどうだろう?お、やった。やっと毒が抜けた」を発見する前に何人死んだんだろ?
176ウィズコロナの名無しさんID:dUrKaqWm0
>>4
気持ち悪い生き物は食べない!
このようにDNAは設計されてンだよ!
350ウィズコロナの名無しさんID:rhUU6j000
>>153
かわはぎの仲間にもヤバい毒持ちがいるし…
>>176
気持ち悪くてもおいしかったり(アミガサタケとか…)
おいしそうでも毒だったりあるから(ベニテングタケとか…)
369ウィズコロナの名無しさんID:5HYYvlqz0
>>176
そりゃお前のDNAだろw
209ウィズコロナの名無しさん0
>>4
一家全滅してる縄文遺跡ある

知識がないのは昔も今も

225ウィズコロナの名無しさんID:JU6BDDkS0
>>209

…(´・ω・`)

5ウィズコロナの名無しさんID:jZlQjaJM02023/07/12(水) 21:03:11.52
こういうのにも保険が使われるのか?
121ウィズコロナの名無しさんID:M2RIkUPL0
>>5
自殺に失敗して死に損なっても、、保険で治療よ
逝かしてやれよ…と思うがね
6ウィズコロナの名無しさんID:XbC/4B3x02023/07/12(水) 21:03:18.84
あたまメロンパン入れかよ
7ウィズコロナの名無しさんID:oJO+0mDX02023/07/12(水) 21:03:44.42
70代でフグ丸ごと食ってしびれとふらつきってむしろ強過ぎだろ
8ウィズコロナの名無しさんID:qEanbOLe02023/07/12(水) 21:03:47.30
なお死ぬほど旨かったらしい
9ウィズコロナの名無しさんID:kEPenJn902023/07/12(水) 21:04:04.26
>調理には資格が必要
嘘はやめたまえ
123ウィズコロナの名無しさんID:ffPflF720
>>9
だな
自分で食べる料理に資格もクソも無いわw
10ウィズコロナの名無しさんID:mRB56KAV02023/07/12(水) 21:04:37.89
肝ごといっちゃったのか。
250ウィズコロナの名無しさんID:WBhb2/RT0
>>10
丸ごとってことは捌きもしなかったのかな?
捌いたけど肝も使ったのなら確信犯か。
釣りやってるんだからフグに毒があることぐらい知ってたはずで、
これまで丸ごと食ってなかったから70まで生きてこれたわけで・・・
11ウィズコロナの名無しさんID:78/sQp5B02023/07/12(水) 21:04:49.21
神奈川警「これは自殺」
12ウィズコロナの名無しさんID:X5hJUfnJ02023/07/12(水) 21:05:08.60
神奈川県警「自殺です」
13ウィズコロナの名無しさんID:GZDQDEMo02023/07/12(水) 21:05:40.37
世の中には水が沸騰する程度の熱さえ加えれば毒が分解されると思ってる人間がいるがこの爺はどうだったんだろうか
267ウィズコロナの名無しさんID:yCvKHMlK0
>>13
うちのおふくろは水道から出るお湯を熱湯と言い張る
熱湯消毒したから大丈夫!みたいな
14ウィズコロナの名無しさんID:kv3FwjaH02023/07/12(水) 21:05:40.39
なぜまるごと食った
15ウィズコロナの名無しさんID:a8HwnBfY02023/07/12(水) 21:06:46.14
ふぐトルネード
16ウィズコロナの名無しさんID:MY+2qHGE02023/07/12(水) 21:06:54.61
シロサバフグと間違えたんだろうか
17ウィズコロナの名無しさんID:w+/E6VLK02023/07/12(水) 21:07:07.71
こんなん常習だろ
18ウィズコロナの名無しさんID:sbXzpMp302023/07/12(水) 21:07:24.60
こちら河豚の丸煮でごさいます
19ウィズコロナの名無しさんID:BMD571/J02023/07/12(水) 21:07:45.61
何これ自殺?
20ウィズコロナの名無しさんID:TRE+cyfF02023/07/12(水) 21:08:09.80
スパイスだろ
21ウィズコロナの名無しさんID:DOvkl1BG02023/07/12(水) 21:08:13.69
>釣ったフグを丸ごと煮込んで食べ、その後、手足や口のしびれ、ふらつきなどを訴え、医療機関を受診した。

意外と大丈夫だった

22ウィズコロナの名無しさんID:y7fdALqT02023/07/12(水) 21:08:14.04
AI「安い方の授業料で済みましたね
76ウィズコロナの名無しさんID:YVnvRAkN0
>>22
即死なら葬式代だけで済んだ
23ウィズコロナの名無しさんID:utBuaV3C02023/07/12(水) 21:08:34.73
ふぐ毒自殺ですな
24ウィズコロナの名無しさんID:TRE+cyfF02023/07/12(水) 21:08:57.17
たぶんずっとやってたけど
ジジイになって解毒機能が落ちたんだろ
25ウィズコロナの名無しさんID:kEPenJn902023/07/12(水) 21:09:12.23
ショウサイ
赤目
サバフグ
辺りはいろんな釣りの外道で遭遇する
もちろん素人料理で美味しく頂く
一度だけ(たぶん)ドクサバフグと思われるものを釣っていろいろ調べて「やめとこう」ってなったことはある
26ウィズコロナの名無しさんID:0JHwC4tn02023/07/12(水) 21:09:41.99
むしろ丈夫
27ウィズコロナの名無しさんID:CJ2K+Of802023/07/12(水) 21:09:51.95
内蔵と目玉を取り除いて身だけを食べれば
多分ok
35ウィズコロナの名無しさんID:Q2eRH/lq0
>>27
ありがちなのが、毒のある部位を傷つけた包丁でそのまま調理して、
毒の無い部位が汚染されて中毒になるケース
28ウィズコロナの名無しさんID:Wms89LbM02023/07/12(水) 21:10:40.99
毒がある肝臓や卵巣を取らないままフグを販売 千葉・南房総市の水産業者、県が購入者に注意呼びかける
2023年1月7日 18時02分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/224080

千葉県南房総市の水産業者が有毒部位の肝臓や卵巣を取り除かずにフグを約4カ月間販売していたとして、県安房保健所は6日、業者に自主回収と販売中止の行政指導をした。県は7日、フグの購入者に注意を呼びかけた。現時点で健康被害の報告はないという。
県衛生指導課によると、業者は南房総市富浦町の「みのや総合水産」。同市富浦町の土産店「とみうらマート物産館」で、昨年9月ごろから今月6日まで、シロサバフグやクロサバフグを「コガネフグ」として無処理で販売した。販売量は不明という。
同社にフグの調理師免許や販売認証はなく、県の聞き取り調査に同社担当者は「処理が必要と知らなかった」と説明したという。県衛生指導課は「もしも食べてしまい、しびれなどの症状が出たらすぐに医療機関で受診して」と呼びかけている。

29ウィズコロナの名無しさんID:g5HdjCY102023/07/12(水) 21:10:54.89
毒は美味しって言うじゃん
30ウィズコロナの名無しさんID:Wms89LbM02023/07/12(水) 21:12:05.15
家族が釣って冷凍していたフグ、唐揚げにして食べたら…猛毒で手足しびれる
2023/04/18 06:31
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230418-OYT1T50058/

山口県は17日、フグを食べた宇部市の60歳代女性が食中毒を発症したと発表した。回復に向かっているという。県生活衛生課によると、16日午後1時頃、女性は阿武町の実家で、家族が数か月前に釣って冷凍していたフグの唐揚げを食べ、手足のしびれなどの症状を訴えた。病院でフグに含まれる猛毒テトロドトキシンによる食中毒と診断された。

31ウィズコロナの名無しさんID:uBGVXqWk02023/07/12(水) 21:12:28.71
大阪湾で河豚釣れるんか
32ウィズコロナの名無しさんID:evwlzMuJ02023/07/12(水) 21:12:31.69
当たり前ですよねてかまた大阪人ときたら
34ウィズコロナの名無しさんID:VT0gSPoH02023/07/12(水) 21:12:55.30
痺れる美味さ!
36ウィズコロナの名無しさんID:Wms89LbM02023/07/12(水) 21:13:04.03
フグの肝臓食べ食中毒 70代男性意識不明/五所川原管内
2022年9月21日 20:49
https://www.daily-tohoku.news/archives/128985

青森県は21日、五所川原保健所管内の70代男性が、自分で調理したフグの肝臓を食べ、食中毒を発症したと発表した。男性は同管内の医療機関で治療を受けているが、意識不明の重体。医療機関からの通報で判明した。県がフグによる食中毒と断定したのは2010年以来。

県保健衛生課によると、男性は18日午後6~7時頃、自身が働く飲食店の調理室で、知人が釣ったフグをさばき、猛毒で食用が禁止されている肝臓も食べた。男性は同8時頃に病院を受診。手足のしびれや血圧低下、発熱などの症状が見られ、意識不明になったという。

男性がフグを調理するための試験や講習会を受けていたかは不明だが、この店では利用客にフグは提供しておらず、調理店としての届け出はなかった。

フグ毒を口にした場合、通常30分から6時間で嘔吐(おうと)やしびれ、歩行困難などを発症する。食用には専門的な知識や技術が必要となることから、県保健衛生課は「素人による調理は非常に危険。釣ったフグは家庭で調理をしない、食べない、人にあげないようにして」と注意を呼びかけている。

37ウィズコロナの名無しさんID:15/80c6b02023/07/12(水) 21:13:31.97
煮込むと分解されて死なないのか
38ウィズコロナの名無しさんID:4EL4f6A002023/07/12(水) 21:13:42.23
土に埋めてあげなさい
39ウィズコロナの名無しさんID:SEIZsz5L02023/07/12(水) 21:13:47.52
煮汁の量を多くして煮ると比較的に軽症で済むのかも知れんね。
40ウィズコロナの名無しさんID:Wms89LbM02023/07/12(水) 21:14:52.32
毒除去せずフグ販売、千葉
「知識がなかった」
2023/1/8 08:46(更新2023/1/8 08:47)
https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/957529

千葉県は7日、南房総市の魚介類販売店が、有毒部分を除去していないフグを販売していたと発表した。これまでに健康被害は確認されていないという。店側は「販売してはいけないという知識がなかった」と話し、現在は販売を中止している。安房保健所は店側に回収などについて指導した。

県によると、未処理のフグを販売していたのは「みのや総合水産」。昨年9月ごろからシロサバフグやクロサバフグを「コガネフグ」の名称で販売、肝臓や卵巣などに毒があるという。

店に立ち寄った人が今月6日、保健所に「(皮などを除去していない)丸フグが販売されている」と通報した。

https://hokkoku.ismcdn.jp/mwimgs/3/2/-/img_32806c48f3b30202cb31ae8cc8274f0932239.jpg
https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/957529

41ウィズコロナの名無しさんID:buDYq0/V02023/07/12(水) 21:15:00.43
70年生きてきて、フグに毒があること知らなかったんかい
43ウィズコロナの名無しさんID:Pbv1riAn0
>>41
記憶が無くなってるかもなw
42ウィズコロナの名無しさんID:pJne3wJ302023/07/12(水) 21:15:45.73
ちょ、丸ごとって、、、いつもそうやって食ってんのか?
房総恐るべしだな
44ウィズコロナの名無しさんID:Njt2u1wT02023/07/12(水) 21:17:15.95
個体差があって食べても当たらない事のほうが圧倒的に多いのを知らないのか
あのスレもアホだらけだな
57ウィズコロナの名無しさんID:kKzpE/9t0
>>44
フグの毒は餌からの蓄積毒だしな
でも、そんな一か八かで食いたくねーわ
45ウィズコロナの名無しさんID:hHOYtGIG02023/07/12(水) 21:17:28.85
丸ごとから揚げもまずい?
46ウィズコロナの名無しさんID:rBUj1sA+02023/07/12(水) 21:17:37.03
嫁に振舞おうとしたら、お前食ってみろと言われたんかな
47ウィズコロナの名無しさんID:9qM8URK802023/07/12(水) 21:18:34.47
毒抜き簡単なんだけど意外と誰も言わないよな
周知することが禁止されてるのかな
48ウィズコロナの名無しさんID:dRqXq+j702023/07/12(水) 21:18:50.40
フグに毒があること知らなかったのか
49ウィズコロナの名無しさんID:kKzpE/9t02023/07/12(水) 21:19:39.04
社会常識も無くて今までどうやって生きて来たんだ?こいつは
テトロドトキシンは神経毒ぞ
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