【食品】人工甘味料アスパルテーム、ＷＨＯ機関が初めて発がん可能性リスト掲載へ

>>483
リンは生存に必須の元素。
遺伝毒性を持つものが一番悪い。

加工肉で問題なのは発色剤として使われる亜硝酸塩(ナトリウム)。肉のアミノ酸と反応し、超強力な発がん物質であるニトロソアミンが生成される。

たしかにリンは必要な栄養素の一つだけど、現代の食生活でリンが欠乏して健康被害が出るという事は
考えにくいと思う。むしろリンが過剰に含まれている食品をいかに避けるかを考えたほうが良いと考える。
リンは発がん性とは関係ないと思うが、老化を速める事は間違いない。

リンの過剰摂取ではカルシウム不足に陥るため、牛乳ベースの乳酸カルシウムを補給すれば問題はなくなるよ。

なお卵殻ベースの炭酸カルシウムはいくら摂取しても体内に吸収されず排泄される。食品メーカーの栄養詐欺に注意されたし。

>>483
リンは生存に必須の元素。
遺伝毒性を持つものが一番悪い。

加工肉で問題なのは発色剤として使われる亜硝酸塩(ナトリウム)。肉のアミノ酸と反応し、超強力な発がん物質であるニトロソアミンが生成される。

たしかにリンは必要な栄養素の一つだけど、現代の食生活でリンが欠乏して健康被害が出るという事は
考えにくいと思う。むしろリンが過剰に含まれている食品をいかに避けるかを考えたほうが良いと考える。
リンは発がん性とは関係ないと思うが、老化を速める事は間違いない。

リンの過剰摂取ではカルシウム不足に陥るため、牛乳ベースの乳酸カルシウムを補給すれば問題はなくなるよ。

なお卵殻ベースの炭酸カルシウムはいくら摂取しても体内に吸収されず排泄される。食品メーカーの栄養詐欺に注意されたし。