カナコロ 9/25(月) 11:21
横浜刑務所（横浜市港南区）の受刑者がつくるパスタが異例の売れ行きとなっている。「もちもちしておいしい」「まるで生パスタ」などの口コミが広がり、４月１２日に販売してから５カ月ほどで約８５００袋売れている。同所の受刑者が手がけたことが一目で分かるように「横浜刑務所でつくったパスタ」と名付けた商品。苦難の開発を通じて、受刑者にも変化が訪れていた。
市営地下鉄港南中央駅から徒歩１０分。横浜刑務所内の製麺工場では、白衣の受刑者がミキサー機で小麦粉と食塩水をこねて調合していた。できた生地は切り出して細長い麺にし、縦横２メートルほどのラックにかけていく。温度や湿度を調整しながら一晩乾燥させ、１本ずつ目視で検査。袋詰めを含む全行程を、２０～６０代の１５人の受刑者が担っている。
刑務作業の指導や製品企画を担当する小山田勝・作業専門官は、新型コロナウイルス禍でパスタ需要が伸びているというデータに目を付け、昨年春から新商品の開発に着手した。「横浜刑務所をアピールできて、売れ筋となる商品にしたい」。
当初は太さが２ミリ前後のスパゲティを作ろうとしたが、生地を高圧で加工する必要があるなどの理由で開発は難航。それでも、世間で話題になるパスタを作ろうと、製粉会社から助言をもらいながら麺の厚さや水分量の細かな調整を重ねてきた。こうして同所で１９９８年から行っている「うどん作り」の製法を生かして完成したのが、平たい麺の「フェットチーネ」だった。
今年２月に開催された東京矯正管区の新製品開発コンクール（自由企画部門）に出品したところ、最優秀賞を受賞した。「これをきっかけに多くの人に認知されてほしい」。４月１２日に販売を開始すると、評判が評判を呼んで同所の主力商品である「細うどん」に匹敵するヒット作につながった。
横浜刑務所には現在、犯罪傾向が進んだ受刑者の男性約９００人が入所している。出所後の２年以内の再入率は減少傾向にあるが、小山田さんは「社会に出た後に就労できなければ再犯の可能性が高くなる。出所後に受刑者の『居場所と出番』をすぐに見つけてもらうためにも刑務作業で職業訓練を受けたり、資格を取ったり、食品製造に興味を持ったりして就労に結びついてほしい」と願う。
神奈川新聞社
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/47a379655435f85b755698a9f8c3bcf8990d8277&preview=auto
麺をラックにかけて乾燥させる受刑者ら＝６月２９日、横浜市港南区の横浜刑務所
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695611975/
人殺しやレイプ魔が伸ばしたパスタ……
パスタ最高「サイコパスか！！1」
まあ食べ物の製造を任されるってことは、それなりに信用されてる受刑者なんだろうな
パヨク
「つまり、パスタ屋は我々の兵隊になる前科者が多いってことニダアアアアアアアアア！！！！」
隠し味でも、、、？
癖になる美味しさだな
氷河期世代とかニートとか底辺とか働いてても無能だろ？
氷河期全員ぶち込んでコレ作らせろよ。
社会の邪魔
>出所後の２年以内の再入率は減少傾向
そうは言っても元々再犯率ってクソ高いはず
↓
>>180
これな
レストランで生パスタも選べますとかあっても乾麺のほうが美味い
乾麺のアルデンテじゃないならうどんでいいじゃんって話だ
これな
こんなもんじゃないはずだろ？と思っていろんな店で生パスタ試したけど
やっぱり上手にゆでた乾麺のほうが美味いんだよね
よかった自分だけじゃなかった
だろ？(笑)
>「横浜刑務所をアピールできて、売れ筋となる商品にしたい」。
刑務所のアピールとは？
首絞めて殺した手で作ったやつか
どこで買えるんだろ
務所
売店みたいなのがあるのか
今度近くに住んでる人に買ってきてもらうねー
クリファとかかな
クリファ？
クリアファイル？
横浜刑務所から届く封筒にはなんか港南区の鳥のイラストが入ってるんだけど、あれのクリアファイルもあるのかなw
正体がバレた経緯はこちら
↓
スクリプトさん、>>2アンカー対策に慌ててBEをつけたまま手動レスしてしまう [663344715]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1695279502/
スプリクトのBEが立てたスレ
↓
talk「スクリプト来ません、軽いです、スレ立て無料です」 [514492719]
生活に困ったら刑務所に入ろう
刑務所の門の横に売店みたいのがあってそこで買える
全国の刑務所の物品を各地で販売してるから最寄りの刑務所、もしくは法務省の該当部署に聞けば教えてくれる
カタログ通販みたいのもやってたな
へぇ
ありがとう
横浜刑務所ってウチからだとちょっと行きづらい場所なんだよね
通販ができるなら、カタログ請求してみるね
もう、入っちゃえよ！
アニメ版ラーメンマンが実演してた
それ以上言ってはいけない
ラーメンマンって残虐超人なのにたまにキン肉マンを助けるとか言ってたけど
ムショ送りになってもなんか奉仕してたんか？
コスト低いから安く売れるけど安くしすぎると民業圧迫で怒られるんだっけ
なるほど
貧乏人しかいない ジ ャ ッ プ ラ ン ド 終わってるな……
そして、そのジャップランドの掲示板でジャップ語で書いてる底辺貧乏人w
所得格差がな
金持ってるやつは車買いまくってる
高額な馬鹿でかいSUVや幅２メートル長さ５メートル超えるセダンなど複数台所有してやがる
お前は帰国しろよｗ
美味いんだろうが何だかな
どう？パスタ巻いてる？
更生を目的にするならばこういう取り組みは凄く良いものだと思う
真っ当に働く喜びや忍耐を知れば再犯率も下がるだろう
だが被害者や遺族が納得できる刑罰を与えるのが先だ
犯罪者が作ったパスタとかいらない
イタ公なんかほぼ全員マフィアだろ
有名ピザ職人が指名手配犯中の殺し屋だったなw
おいcピザ作り過ぎて逮捕わらえる
この前まで暗殺者のパスタが流行ってたのに・・・
何人も多かれ少なかれ罪を犯す
なんか結構いろいろな品物があったような
マークもあってマル獄印とかｗ
刑務所の作業で作られたものとか世の中にたくさんあるんだけどな…
気持ちは解るぞ
血の味がしたりして
これで民間委託始まるね
そレを皮切りに更に格差加速させて犯罪煽って底辺は奴隷にする
より高等な人間を殺してテロすれば成り立たんけどせいぜい微妙な犯罪ならこのやり方が一番効率がいい
優秀な人種が殺されなければの話だけどね
あんなに好評で賞までとったパスタにワレ文句いうんかブスッ
そして出戻り
はい転売ヤーの餌食
ブルースティックの二の舞い
巻いて食べられるぜッ！
うまいパスタ食った事ないのでは
刑務官が監視してるから安心
バイトテロのような心配しなくていいし
>>22
むしろ刑務所の方がよほどホワイト職場だぞ
きっちり法律を守るからな
民間のブラック企業に勤めるよりよほど健康でいられる
希望したら入れてくれりゃ助かるんだがなぁ。入る為とはいえ軽犯罪やらかすのも気が引けるし入団希望者は刑務所入れるようにして欲しいわ。出るのも拒否れるように
工場みたいに人気につきキャンペーンだのノルマとかないから
決まった時間に仕事終わって、規則正しくて健康な生活してそう
元ヤクザがラーメン屋やってたりするのってこれが理由？
本業の薬剤師を隠すためのラーメン屋営業です
当番で飯作るっていうしそこで料理覚えるんじゃね？
事務所住み込みの下っ端時代に料理作るから覚えるらしいね。
不味いの作ると美味しいの食べなれてる親分や兄貴分からダメ出しされて腕も上達するんだそうな
へ～
何でも経験やな
悪いことしないでそういう方向で誰でもいろんな職業の職業訓練できるシステムがあればいいのにね
イタリアのマフィアとかも好むな
税金誤魔化したりマネロンしたりするのに便利なんだろ
というか単純に脛に傷のある経歴してると自営に流れやすくなる
お祭りの屋台も裏の人って見かけるな
大きなお祭はかなり前から出店集ってて、身辺調査されてるっぽい
許可取ってなさそうなお店に警察来てたわ
アピールって親しみやすい刑務所ってか
小泉・ケチ中以降アホの様に独法化だから刑務所も自力で稼げっつー話
延長上に海外有名ホテルを居抜きで入れたラグジュアリー刑務所
負担になる設備費や企業が支払う固定資産税なんてものをぶっ飛ばして
ちゅうちゅうする(^q^)
儲かる内はウハウハしくじって自転車操業＆夜逃げ倒産でも
「国ガー利益ガー」って他責思考の竹から生えた青葉思考
パスタにもちもちはいらんねん
パスタとかピザはマフィオソがケンカで鍛えた腕力でこねるからうまい
イタリアはそういう国（偏見）
まあ人格と職人としての腕の善し悪しは関係無いものなぁ…
犯罪者の手捏ねとか勘弁してくれ
怠慢でサボり癖全開が囚人のメンタルだろ
教えられた衛生も手抜きな奴らの作った食い物とか大丈夫かよ
アラクノフォビアで主人公が言ってたね
受刑者が作った食い物は信用ならねえ
受刑者が作ったパスタ
ヤクザが作ったラーメン
うどんは？
元プロ野球選手が作ったうどん
元メジャーのピッチャーならお断り
北九州にある
「もうスパゲッティをパスタと言わずに済む」って
色々試してもマ・マーの麺に落ち着く。
トマトソースでいただくと絶品
犯罪なんて消費税が起こす経済困難がトリガーだろ。
広めんじゃねーよボケ
務所の奴らって３日に１回しか風呂入らんのだろう？
そういう連中が食品作るってなんか引くわ
3日に1度は確実に風呂はいるんだぞ？
ブラック飲食店のヤツなんていつ入ってるか全く不明やろw
ワンオペ勤務で睡眠時間短いヤツとかな
流石にこれを擁護するのは無理やろw
正直シャワーくらい毎日入れて欲しいわ
懲役がこねくり回した麺なんぞ食えるかボケ
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