1おっさん友の会 ★ID:qsiL3ecH92023/09/15(金) 10:19:40.75
人々を笑わせ、考えさせた研究に贈られるイグ・ノーベル賞の栄養学賞に、東京大の中村裕美特任准教授と明治大の宮下芳明教授が輝いた。
日本人の受賞は17年連続。2人は、箸やストローに電気を流すと、食べ物の味が変わることを明らかにした。
受賞した研究は2011年の論文。当時、大学院生だった中村さんが、研究テーマとして「電気味覚」に興味を持ち、指導教員の宮下さんと取り組んだ。
電気で味を感じることは昔から知られており、舌に電気を流すと金属っぽい味がすることなどが報告されていた。
舌などにある味覚を感じる受容体が、電気刺激を受けたことで生じる感覚だという。
ただ、食べ物と結びつけた研究はなされていなかった。
電気を流した食品はどんな味がするのか。
中村さんは試しに、微弱な電気を流した寒天を舌の上に置いてみた。
スイッチを切ったり入れたりすると、一瞬で味が変化。
予想はしていたが、「こんなにはっきり変わるんだ」と驚いたという。
食卓で使うことを想定し、箸やストローに陽極と陰極を取り付け、チーズを食べたり、スポーツドリンクを飲んだりすると味が変わることを確認した。
続きはYahooニュース 朝日新聞 2023/09/15
https://news.yahoo.co.jp/articles/1aeccd183abda91970fb390b3653a0cf2f185a92
「味」を変える箸にイグ・ノーベル賞 日本人の受賞は17年連続に（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース 人々を笑わせ、考えさせた研究に贈られるイグ・ノーベル賞の栄養学賞に、東京大の中村裕美特任准教授と明治大の宮下芳明教授が輝いた。日本人の受賞は17年連続。2人は、箸やストローに電気を流すと、食べ物のnews.yahoo.co.jp
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694740780/
98ウィズコロナの名無しさんID:0vza22Vi0
>>1
こういう一見くだらない発明ができなくなったら終わり
既知のものから未知のものは生まれない
こういう一見くだらない発明ができなくなったら終わり
既知のものから未知のものは生まれない
123ウィズコロナの名無しさんID:Z6e0DtbO0
>>1
あーこれ、リスク無しに減塩出来る例の食器の奴か
あーこれ、リスク無しに減塩出来る例の食器の奴か
>>113
中にはイグとノーベル同時受賞もあるんだが？
お前頭大丈夫か？
231ウィズコロナの名無しさんID:g9+G6ZiJ0
>>1
こういう一見くだらない発明ができなくなったら終わり
既知のものから未知のものは生まれない
こういう一見くだらない発明ができなくなったら終わり
既知のものから未知のものは生まれない
234ウィズコロナの名無しさんID:lIjEy9jw0
>>231
くだらなくもないじゃん？
くだらなくもないじゃん？
232ウィズコロナの名無しさんID:uWNeDrb60
>>1
イ、イグ！
イ、イグ！
344ウィズコロナの名無しさんID:H6xOSfc00
>>1
実際これ毎年日本人から選んでるだろ
実際これ毎年日本人から選んでるだろ
2ウィズコロナの名無しさんID:gxj4Ybpw02023/09/15(金) 10:20:21.97
減塩に役立つのはいいな
66ウィズコロナの名無しさんID:tcfh/Pqv0
>>2
それほしい
それほしい
89ウィズコロナの名無しさんID:NnZnpoxs0
>>66
キリンが去年エルキソルトという特殊な電気でスプーンとお椀を使って
塩分を感じる商品を2023年に発売するとニュースになってたけど
まだ販売していないみたいだな
そろそろ売り出すはず
キリンが去年エルキソルトという特殊な電気でスプーンとお椀を使って
塩分を感じる商品を2023年に発売するとニュースになってたけど
まだ販売していないみたいだな
そろそろ売り出すはず
102ウィズコロナの名無しさんID:tcfh/Pqv0
>>89
へー、そんなのが商品化されているんだ、知らなかった
ちょっと注意していてみる
へー、そんなのが商品化されているんだ、知らなかった
ちょっと注意していてみる
136ウィズコロナの名無しさんID:w4V9N+0I0
>>89
塩分不足で倒れる人が出て来ないと良いんだが…少し心配になる
塩分不足で倒れる人が出て来ないと良いんだが…少し心配になる
332ウィズコロナの名無しさんID:CT1iL1Or0
>>89
そうそう。
スレタイ見て、そっちが浮かんだ。
減塩に画期的な試みなのに笑われちゃうのか、と。
そうそう。
スレタイ見て、そっちが浮かんだ。
減塩に画期的な試みなのに笑われちゃうのか、と。
140ウィズコロナの名無しさんID:tJt5jy7f0
>>66
糖分が出来たら痩せそう
糖分が出来たら痩せそう
280ウィズコロナの名無しさんID:5rKYZCjK0
>>140
フェラチオ好きの女子には堪らんアイテムが出そうだな。
しゃぶって甘く、ミルクも甘けりゃ、そりゃぁ。なぁ。
フェラチオ好きの女子には堪らんアイテムが出そうだな。
しゃぶって甘く、ミルクも甘けりゃ、そりゃぁ。なぁ。
124ウィズコロナの名無しさんID:6B1ru0TH0
>>2
入院した時のために是非欲しい
入院した時のために是非欲しい
135ウィズコロナの名無しさんID:6B1ru0TH0
>>2
入院した時のために是非欲しい
入院した時のために是非欲しい
147ウィズコロナの名無しさんID:TTg3NoXq0
>>2
バカ売れだろ
バカ売れだろ
229ウィズコロナの名無しさんID:gCEClYGC0
>>2
毎回医者からダメ出し喰らっている高血圧の俺が医者には言えないからここで言う
「不味い物を食べて無駄に長生きするより、美味しい物を食べて早死にするわ」
毎回医者からダメ出し喰らっている高血圧の俺が医者には言えないからここで言う
「不味い物を食べて無駄に長生きするより、美味しい物を食べて早死にするわ」
271ウィズコロナの名無しさんID:FxqYyIU+0
>>229
別に医者に言ったっていいのに
別に医者に言ったっていいのに
295ウィズコロナの名無しさんID:7kS4At6V0
>>229
そういうやつに限って、いざとなったらみっともなくしがみつくんだから最初から節制しとけ
そういうやつに限って、いざとなったらみっともなくしがみつくんだから最初から節制しとけ
348ウィズコロナの名無しさんID:dlW/jpX+0
>>229
早く死ぬならいいんだけど実際は脳梗塞とかで中途半端に不自由になって辛いまま長生きするんだよー
早く死ぬならいいんだけど実際は脳梗塞とかで中途半端に不自由になって辛いまま長生きするんだよー
284ウィズコロナの名無しさんID:4C1utxDt0
>>2
塩分を感じる茶碗が発売されてるよ
塩分を感じる茶碗が発売されてるよ
3ウィズコロナの名無しさんID:R+7GPa0A02023/09/15(金) 10:21:40.81
バカにされているのが、わからんのか！
8ウィズコロナの名無しさんID:Llf15o+D0
>>3
このバカさ加減がわからんのか
このバカさ加減がわからんのか
17ウィズコロナの名無しさんID:ynmA9PZ30
>>3
最初はジョーク系の賞だったけど、発明や発見に大事な考えだから最近は名誉ある賞に上がってきたぞ。
最初はジョーク系の賞だったけど、発明や発見に大事な考えだから最近は名誉ある賞に上がってきたぞ。
257ウィズコロナの名無しさんID:IcNOAAlJ0
>>17
内容によりけり
日本の受賞は面白い技術革新としての受賞が多いけど、シラクの核実験とか韓国の研究者の1992年に世界が滅ぶ説とか文鮮明の合同結婚式とか不名誉なことで受賞する人もいるよ
内容によりけり
日本の受賞は面白い技術革新としての受賞が多いけど、シラクの核実験とか韓国の研究者の1992年に世界が滅ぶ説とか文鮮明の合同結婚式とか不名誉なことで受賞する人もいるよ
311ウィズコロナの名無しさんID:RTEpWJCo0
>>17
「なんだそれ」ってゲラゲラ笑った後で、この研究がなんの役に立つのか、なぜ研究しようと思ったか、将来はこんな事に応用したいという話で唸らせる賞なんだよね。
「なんだそれ」ってゲラゲラ笑った後で、この研究がなんの役に立つのか、なぜ研究しようと思ったか、将来はこんな事に応用したいという話で唸らせる賞なんだよね。
340ウィズコロナの名無しさんID:oIsEHY+00
>>311
95年に受賞したフランスのシラク大統領は、「ヒロシマの50周年を記念して太平洋で核実験」というどう考えてもただの皮肉というかパヨクの嫌味でしかない受賞だったけどな
95年に受賞したフランスのシラク大統領は、「ヒロシマの50周年を記念して太平洋で核実験」というどう考えてもただの皮肉というかパヨクの嫌味でしかない受賞だったけどな
38ウィズコロナの名無しさんID:3yXyO8fG0
>>3
お前が馬鹿なのが良くわかった
お前が馬鹿なのが良くわかった
125ウィズコロナの名無しさんID:PacRtYan0
>>3
むしろ狙って取りに行くものだろ
ユーチューバーみたいなもん
むしろ狙って取りに行くものだろ
ユーチューバーみたいなもん
160ウィズコロナの名無しさんID:J9JSqAR60
>>3
イグノーベルは馬鹿にしてるやつが馬鹿かな
イグノーベルは馬鹿にしてるやつが馬鹿かな
267ウィズコロナの名無しさんID:IcNOAAlJ0
>>160
2020年の経営者賞は受賞理由を考えると馬鹿にされても仕方ない
2020年の経営者賞は受賞理由を考えると馬鹿にされても仕方ない
176ウィズコロナの名無しさんID:ftQ2egN40
>>3
バカにされてるのお前で草
バカにされてるのお前で草
208ウィズコロナの名無しさんID:skqqm5R/0
>>3
お前はイグノーベル賞級のバカだな
お前はイグノーベル賞級のバカだな
242ウィズコロナの名無しさんID:tT1mdhM70
>>3
おまえの鈍感さはある意味才能だな
おまえの鈍感さはある意味才能だな
252ウィズコロナの名無しさんID:gOzg1kCJ0
>>3
偉大な発明家たちはみんなお前のような矮小な凡人に馬鹿にされながら耐えて素晴らしい発明に辿り着いたんだよ
分からないなんて可哀想に
偉大な発明家たちはみんなお前のような矮小な凡人に馬鹿にされながら耐えて素晴らしい発明に辿り着いたんだよ
分からないなんて可哀想に
357ウィズコロナの名無しさんID:xsK7qK0U0
>>3
多分ちょん
多分ちょん
367ウィズコロナの名無しさんID:j+OaxxgW0
>>3
お前の国のやつはイグノーベル賞すらまともに獲れないけどなw
お前の国のやつはイグノーベル賞すらまともに獲れないけどなw
4ウィズコロナの名無しさんID:ao5dDqx102023/09/15(金) 10:23:04.08
ドラえもんでこんなのがあったな
5ウィズコロナの名無しさんID:Nn7zBA/T02023/09/15(金) 10:23:13.91
来年は足を洗うと蚊に刺されない
81ウィズコロナの名無しさんID:OWIs/els0
>>5
マジ？俺O型だからめっちゃ蚊に刺されるんだけど。
これで刺されなくなるのならありがたい。
マジ？俺O型だからめっちゃ蚊に刺されるんだけど。
これで刺されなくなるのならありがたい。
6ウィズコロナの名無しさんID:VM3Avabb02023/09/15(金) 10:23:35.65
なに食っても金属っぽい味がするだけだろ
319ウィズコロナの名無しさんID:n4t+Koor0
>>6
高周波の波形やノイズの添加で
水道水をレミーマルタンの味に！
高周波の波形やノイズの添加で
水道水をレミーマルタンの味に！
7ウィズコロナの名無しさんID:5P4HV8As02023/09/15(金) 10:23:45.56
SF的には味情報をダウンロード出来るようになったら少し面白い
9ウィズコロナの名無しさんID:ZCQSk+8E02023/09/15(金) 10:23:55.04
スプーン、フォークも作れば海外で売れそう
11ウィズコロナの名無しさんID:eVhr82f+02023/09/15(金) 10:24:42.20
きゅうりにハチミツみたいな？
14ウィズコロナの名無しさんID:dsiYqP690
>>11
それをいうならウニにハチミツでは？
それをいうならウニにハチミツでは？
18ウィズコロナの名無しさんID:Ej/NIaHZ0
>>14
何が産まれるのそれ
何が産まれるのそれ
21ウィズコロナの名無しさんID:J1YgMSHH0
>>14だった
336ウィズコロナの名無しさんID:LILejU9A0
>>14
みんなせめて無いぞ帰ってこい
みんなせめて無いぞ帰ってこい
20ウィズコロナの名無しさんID:J1YgMSHH0
>>11
きゅうりに蜂蜜→メロン
プリンに醤油→うに
うにに蜂蜜→？
きゅうりに蜂蜜→メロン
プリンに醤油→うに
うにに蜂蜜→？
46ウィズコロナの名無しさんID:iOYqQl/V0
>>20
プリンかな
プリンかな
61ウィズコロナの名無しさんID:E237k8pV0
>>46
最近プリン高くなったからやってみようかなぁ
最近プリン高くなったからやってみようかなぁ
190ウィズコロナの名無しさんID:wrtMFaQe0
>>61
いやいや
普通にプリン買ったほう安いだろ
いやいや
普通にプリン買ったほう安いだろ
276ウィズコロナの名無しさんID:nzDdet7B0
>>20
ウニに醤油
ウニに醤油
312ウィズコロナの名無しさんID:ApckotS30
>>20
それはつまりプリンに醤油に蜂蜜と同じやね
>>276
それはつまりプリンに醤油に蜂蜜に醤油と同じやね
それはつまりプリンに醤油に蜂蜜と同じやね
>>276
それはつまりプリンに醤油に蜂蜜に醤油と同じやね
12ウィズコロナの名無しさんID:idunthii02023/09/15(金) 10:25:31.00
歴代イグノーベル賞で最もシュールなのはこれだから
https://www.asahicom.jp/imgopt/img/70beb07479/comm/AS20180913005465.jpg
199ウィズコロナの名無しさんID:nQs0/wfe0
>>12
何してるのこれ
何してるのこれ
206ウィズコロナの名無しさんID:UakOTdcL0
>>199
自分でケツから胃に内視鏡入れてる
自分でケツから胃に内視鏡入れてる
228ウィズコロナの名無しさんID:U8aBvDDR0
>>206
うんこが胃に入らないの？
うんこが胃に入らないの？
314ウィズコロナの名無しさんID:VSXnamRy0
>>228
大腸カメラでggrks
大腸カメラでggrks
290ウィズコロナの名無しさんID:FDXaXbZW0
>>12
セルフ大腸検査
セルフ大腸検査
13ウィズコロナの名無しさんID:47Q/VPjv02023/09/15(金) 10:25:51.58
食材の味が変わるんじゃなくて
味覚が変わるんだろ？
25ウィズコロナの名無しさんID:5/HDSMhV0
>>13
何が違うのか？
何が違うのか？
味覚という主観的な感覚が変わることと、「食材の味が変わる」ことが、異なる事象だと明確に説明できるか？
ある色がその人にとって「赤色に見える」なら、実際の色が黒でも白でも、結局は「赤色」なのでは？
クオリアの問題。
151ウィズコロナの名無しさんID:AAFVTKZn0
>>25
クオリアとは関係が無い訳ではないが、お前さんは理解がアサッテの方向を向いているね
>>13は器官の誤動作している様を指摘している
「舌のセンサーと脳間の誤認識であって、食品自体の変化では無いよね」と言っているの
これくらい解らないかなあ
クオリアとは関係が無い訳ではないが、お前さんは理解がアサッテの方向を向いているね
>>13は器官の誤動作している様を指摘している
「舌のセンサーと脳間の誤認識であって、食品自体の変化では無いよね」と言っているの
これくらい解らないかなあ
244ウィズコロナの名無しさんID:5/HDSMhV0
>>151
そんなことは分かってるが「人が体験することとして実質的に何が異なると言えるのか？」と聞いている。
そんなことは分かってるが「人が体験することとして実質的に何が異なると言えるのか？」と聞いている。
「甘く感じるなら、その食材が本当に甘いのか、器官のご認識なのかに問わず、甘いのだ」よ。
本当に違うことと言えるのか、と尋ねている。
220ウィズコロナの名無しさんID:kzOFAj8s0
>>13
そう。
食材そのものが変化して味が変わる話ではないとほとんどの人間はわかってると思う。
そう。
食材そのものが変化して味が変わる話ではないとほとんどの人間はわかってると思う。
358ウィズコロナの名無しさんID:URavKDsM0
>>220
電気を帯びた食材が甘く感じるなら、電気を帯びた食材は甘いのだ
電気を帯びた食材が甘く感じるなら、電気を帯びた食材は甘いのだ
という考え方はそんなにおかしくない
15ウィズコロナの名無しさんID:6NHWk6l+02023/09/15(金) 10:27:06.35
電気刺激の負荷を変え…っ！？
舌にシートを貼って味覚を再現とかできるんですか？
16ウィズコロナの名無しさんID:VIzqtU5702023/09/15(金) 10:27:28.60
また獲ってしまったか バカチョン発狂
19ウィズコロナの名無しさんID:eqQFpBLW02023/09/15(金) 10:28:19.21
砂糖固めて箸にすりゃいいやん
22ウィズコロナの名無しさんID:X0WcPJRd02023/09/15(金) 10:29:37.33
変態民はちんぽにあてます
23ウィズコロナの名無しさんID:/azYtiEx02023/09/15(金) 10:30:08.80
食糧危機のとき
不味い食料をうまいと誤認させる装置が出そう
163ウィズコロナの名無しさんID:dzKdxejG0
>>23
青色にすればいだけ
青色にすればいだけ
207ウィズコロナの名無しさんID:dQjrqU190
>>163
ポーションか
ポーションか
24ウィズコロナの名無しさんID:jCV2znuK02023/09/15(金) 10:30:22.38
もしかして味の素に次ぐ新たな味発見になるんやない
26ウィズコロナの名無しさんID:jmy/MJ7P02023/09/15(金) 10:30:42.06
未来の日本人は電気流しながらコオロギ食べてます
27ウィズコロナの名無しさんID:Y6DLiD0A02023/09/15(金) 10:31:05.91
薄味にしても濃い味を感じさせる為に作ったんだっけか
突き詰めたら狙った味出せるようになるんかねぇ
ディストピア飯が捗るな
28ウィズコロナの名無しさんID:BczwxaQd02023/09/15(金) 10:32:07.85
実質日本人枠なんだろうなこれ
まず日本で良さげなネタを探して無かったらそれ以外の国という流れで
34ウィズコロナの名無しさんID:THtem0Te0
>>28
イギリス「は？……はぁ！？」
イギリス「は？……はぁ！？」
78ウィズコロナの名無しさんID:AzBb9anb0
>>34
イグノーベル賞創設者によると
「日本とイギリスは奇人・変人を誇りにする風潮がある」だそうです
イグノーベル賞創設者によると
「日本とイギリスは奇人・変人を誇りにする風潮がある」だそうです
107ウィズコロナの名無しさんID:OA0JDNiP0
>>78
つまり英国紳士にも変態紳士が多いのであろうか
つまり英国紳士にも変態紳士が多いのであろうか
111ウィズコロナの名無しさんID:Q33mFzmB0
>>107
パンジャンドラムの国だものw
パンジャンドラムの国だものw
119ウィズコロナの名無しさんID:t4VXlkz80
>>107
イギリスの下ネタはエグイ。
本まで出てるｗ
イギリスの下ネタはエグイ。
本まで出てるｗ
337ウィズコロナの名無しさんID:LILejU9A0
>>28
日本かイギリス様に与えられた枠
日本かイギリス様に与えられた枠
29ウィズコロナの名無しさんID:sVec5rBH02023/09/15(金) 10:32:21.09
変な発明してる中国人とかもそうだけど、こういう自由な発送の研究は尊重するべきだよな
30ウィズコロナの名無しさんID:dKla5opJ02023/09/15(金) 10:32:41.41
朝鮮のステンレス箸でものを食べると変な味がするのもこれが原因か？
31ウィズコロナの名無しさんID:YFUU0QrN02023/09/15(金) 10:32:45.72
通電してるリード線なめると変な味がするアレか？
255ウィズコロナの名無しさんID:ccp5V4uM0
>>31
捜査官、ペロっ
「糖度の割に酸味が少ない、これは5Vだな」
捜査官、ペロっ
「糖度の割に酸味が少ない、これは5Vだな」
33ウィズコロナの名無しさんID:kGeOh7Ud02023/09/15(金) 10:33:32.62
スゲー お前らこれでコオロギ食えるな
35ウィズコロナの名無しさんID:YFUU0QrN0
>>33
電気流してもコオロギはコオロギだ
電気流してもコオロギはコオロギだ
45ウィズコロナの名無しさんID:kGeOh7Ud0
>>35
味変するんでしょ？
味変するんでしょ？
50ウィズコロナの名無しさんID:YFUU0QrN0
>>45
コオロギは味の問題じゃないだろw
コオロギは味の問題じゃないだろw
62クイズコロナの名無しさんID:Y+eq+NAi0
>>45
コオロギは味の問題じゃないだろw
コオロギは味の問題じゃないだろw
36ウィズコロナの名無しさんID:NnZnpoxs02023/09/15(金) 10:34:34.85
これは結構実用的かもしれないから今までと違くね
今まではバナナで本当に滑るのかみたいなのじゃなかったっけ
37ウィズコロナの名無しさんID:Z2jqxWC002023/09/15(金) 10:34:43.86
VRで味覚を表現出来るようになるかもな
39ウィズコロナの名無しさんID:bpAWyvwU02023/09/15(金) 10:35:46.86
どうしてエレクチオンしないのよ！
205ウィズコロナの名無しさんID:GgFpPPvw0
>>39
傷負い人や、クライイングフリーマン、性描写が過ぎて
悪書扱いされちゃったり。
傷負い人や、クライイングフリーマン、性描写が過ぎて
悪書扱いされちゃったり。
41ウィズコロナの名無しさんID:zm9raZQS02023/09/15(金) 10:35:58.17
やはり銀歯はだめなんだろうな
245ウィズコロナの名無しさんID:M+N4GESz0
>>41
最近のなんちゃって銀歯なら良いのでは
最近のなんちゃって銀歯なら良いのでは
42ウィズコロナの名無しさんID:y2fy53jo02023/09/15(金) 10:36:10.51
味覚障害の検査とか治療に使えるんと違うか？
44ウィズコロナの名無しさんID:5/HDSMhV02023/09/15(金) 10:37:06.47
最近あんまり見なくなったけど、9V電池（四角い）の端子部分を舐めると、変な味がするから、感覚がわかると思うよ
47ウィズコロナの名無しさんID:Es2PibK302023/09/15(金) 10:37:45.58
ナマズがウナギの味になるとかだったら
イグノーベル賞どころか本家のノーベル賞も夢じゃない
48ウィズコロナの名無しさんID:t4VXlkz802023/09/15(金) 10:37:56.92
素晴らしい。
これからの社会に役立ちそう。
肉の味に変えられたら、豚や牛を殺さない世界ができる
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