53ウィズコロナの名無しさんID:Wli97K2d02023/08/01(火) 12:00:34.17
暑さが落ち着くまでご自愛くださいませ
54ウィズコロナの名無しさんID:1kDOlwat02023/08/01(火) 12:04:18.27
夏にラーメン食いたくないし
55ウィズコロナの名無しさんID:qkxlNOrm02023/08/01(火) 12:10:02.42
汗を掻くのはプロ失格
by前置き誹謗中傷ではないですが客()
74ウィズコロナの名無しさんID:kXJYn7iw0
>>55
料理人味平を読んでたベテランニートだな
料理人味平を読んでたベテランニートだな
58ウィズコロナの名無しさんID:yiHFgcaj02023/08/01(火) 12:16:09.33
暑いもんでワロタ
夏の間ゆっくりして涼しくなったらまた元気に営業してほしい
夏の間ゆっくりして涼しくなったらまた元気に営業してほしい
59ウィズコロナの名無しさんID:OKoA3nAk02023/08/01(火) 12:20:04.63
休業できるだけの財力あるならいいじゃん
60ウィズコロナの名無しさんID:q+DJQZu502023/08/01(火) 12:29:01.10
自営業は好きに休めるのがずるいよなぁ
うらやましい
うらやましい
61ウィズコロナの名無しさんID:cySjXa7u02023/08/01(火) 12:37:57.89
跡継ぎいない人気店は大手チェーンがレシピを買い取って続けたらいいのにって思ったけど、たまに原価率考えてないようなラーメン屋もあるから難しいのか
62ウィズコロナの名無しさんID:fVfAddfv0
>>61
自宅店舗、家族経営だから可能な味と値段ってのがあるしね。
自宅店舗、家族経営だから可能な味と値段ってのがあるしね。
63ウィズコロナの名無しさんID:VEwXrmKq02023/08/01(火) 12:45:17.38
夏季バイトはいないのか
65ウィズコロナの名無しさんID:l22aiEE602023/08/01(火) 12:50:54.70
うちの近所の昭和感溢れる個人経営レストランも「暑くて天使が見えちゃうのでズル休みします」って紙持って来て夏休み取るなぁ
66ウィズコロナの名無しさんID:dfvBVvnI02023/08/01(火) 12:51:35.18
２ヶ月ぐらい休もうよ
67ウィズコロナの名無しさんID:JrMc5JFe02023/08/01(火) 12:57:56.00
横の中部横断自動車道が開通してるしな
68ウィズコロナの名無しさんID:w2vR3hWy02023/08/01(火) 12:59:15.03
週4で11:00-14:00でも仕込みもあるからきついわな
69ウィズコロナの名無しさんID:428XqW3k02023/08/01(火) 13:02:26.52
ガス使いまくりの厨房だもんな
店主はねじり鉢巻き腕組みガマンするんだろ？ラーメン店店主は
70ウィズコロナの名無しさんID:ASwilKPO02023/08/01(火) 13:03:14.27
峠だから9月にはもう涼しいんだろ
71ウィズコロナの名無しさんID:mx1OPiKT02023/08/01(火) 13:07:43.46
いつも思うんだけど料理人の動きをロボットアームで再現すれば全世界どこでも同じ味が作れるんじゃないのかね
有名シェフのデータだけ取っておいて食材は統一した物を使うということで
中国とか先行して売り出しそうだな
有名シェフのデータだけ取っておいて食材は統一した物を使うということで
中国とか先行して売り出しそうだな
90ウィズコロナの名無しさんID:vO3KB/P40
>>71
それを昭和の時代に実現したのがドライブインによくあった自販機
湯切りなど有名な料理人がアドバイスしたとか何とか
それを昭和の時代に実現したのがドライブインによくあった自販機
湯切りなど有名な料理人がアドバイスしたとか何とか
93ウィズコロナの名無しさんID:+14O/ygk0
>>71
単純なお菓子でもまだ再現出来てない現実
単純なお菓子でもまだ再現出来てない現実
72ウィズコロナの名無しさんID:r5+9Pafw02023/08/01(火) 13:11:24.12
ごく平凡なラ豚は藤原さんを殺そうとして楽しむでしょうが、藤原さん判断は実にごもっとも
75ウィズコロナの名無しさんID:I6OjIfRL02023/08/01(火) 13:32:00.46
こういう判断できて実行する人が少なすぎるのよな
76ウィズコロナの名無しさんID:tryUEHhY02023/08/01(火) 13:32:34.54
東京なんだけど
今川焼き屋が１か月やすみになってた
同じ理由なんだろうな
今川焼き屋が１か月やすみになってた
同じ理由なんだろうな
78ウィズコロナの名無しさんID:ASwilKPO02023/08/01(火) 13:35:20.33
スレ立つの待ち構えてるうまいこと言いたいキチガイ
本当に評価に値するのか？そいつは
本当に評価に値するのか？そいつは
79ウィズコロナの名無しさんID:z8/1Dq5502023/08/01(火) 13:35:40.65
新入社員の面接で出会った、忘れられない女子学生がいる。
http://toch.ultimatelaw.org/G42zB/80200434.htm
http://toch.ultimatelaw.org/G42zB/80200434.htm
http://toch.ultimatelaw.org/G42zB/80200434.htm
toch.ultimatelaw.org
80ウィズコロナの名無しさんID:DqgOcI1z02023/08/01(火) 13:44:29.87
炎上した元夢を語れ埼玉は10月まで休みだけどな
82ウィズコロナの名無しさんID:GYocwUQG02023/08/01(火) 13:55:00.89
茹でるのがきつそう
たとえ冷麺だったとしても
たとえ冷麺だったとしても
83ウィズコロナの名無しさんID:kr4op2ex02023/08/01(火) 13:59:30.38
老人はコロナ流行ってるから休みます
でもいいと思う
でもいいと思う
84ウィズコロナの名無しさんID:A1Nc9xqf02023/08/01(火) 14:00:20.44
南部はもはや静岡みたいなモン
東海地方ってここ近年でめちゃくちゃ暑くなってないか？
東海地方ってここ近年でめちゃくちゃ暑くなってないか？
86ウィズコロナの名無しさんID:n/uwapQF02023/08/01(火) 14:04:02.25
最寄りのラーメン屋、
ここ最近ラーメンも焼き飯もやたらしょっぱい事が多いんだけど、
あれは厨房で汗かきまくってるから、
味覚が塩を欲してしまってるのかと思う。
ここ最近ラーメンも焼き飯もやたらしょっぱい事が多いんだけど、
あれは厨房で汗かきまくってるから、
味覚が塩を欲してしまってるのかと思う。
87ウィズコロナの名無しさんID:Unc39SLh02023/08/01(火) 14:19:16.08
煮えたぎるお湯と蒸気でやる気が失われる感じは想像出来る
88ウィズコロナの名無しさんID:hwABm7a202023/08/01(火) 14:23:13.79
高齢者施設の入浴介助も夏場は脱衣所と浴室は暑さと湿気で地獄だしね
やっっすいし
やっっすいし
89ウィズコロナの名無しさんID:0wxK3whc02023/08/01(火) 14:25:19.30
82かよ
すげえなあ
もう自分の好きな時間に好きなだけ開けるスタイルでいいだろ
客が店に合わせてくれるよ
すげえなあ
もう自分の好きな時間に好きなだけ開けるスタイルでいいだろ
客が店に合わせてくれるよ
91ウィズコロナの名無しさんID:B4ByjYUi02023/08/01(火) 14:34:35.83
おととい、クーラー効かせた自宅でラーメン作ったけど
まぁ、少し後悔したし…
まぁ、少し後悔したし…
今年は暑すぎよ、マジに
92ウィズコロナの名無しさんID:ygh4CFNx02023/08/01(火) 14:40:33.23
この手の商いって一杯1500円位にして数量限定、完全予約制とか無理なんだろうか？
94ウィズコロナの名無しさんID:G3ZGdnoP02023/08/01(火) 15:16:24.23
秘伝のスープを毎日継ぎ足してるのではないことだけはよくわかった
95ウィズコロナの名無しさんID:PyCDh+y+02023/08/01(火) 15:27:52.87
鰻みたいにつけやきして脂落として味深くしてるもんじゃないのにラーメンのタレなんて継ぎ足しなんてしないだろ
寝かして熟成ならさせるだろうけど
寝かして熟成ならさせるだろうけど
96ウィズコロナの名無しさんID:nBf5TYot02023/08/01(火) 16:07:17.09
欧州連合すら、原発をグリーン（エコロジー、脱炭素）と認定した。
再生エネルギーで遊ぶ時代はもう終わり！
再生エネルギーで遊ぶ時代はもう終わり！
原発を再稼働させろ！
原発を再稼働させろ！
原発を再稼働させろ！
ウランは人形峠から採れるし、
日本には海水からウランをしかも超安値で抽出する技術もある。
トラック搭載型の小型モジュール原子炉や、フロート原子炉もどんどん作って、
東京湾・大阪湾・瀬戸内海・有明海、霞ヶ浦・浜名湖・琵琶湖・宍道湖に浮かべてメッシュ分散させろ
海洋フロート原子炉は原子力潜水艦も兼ねれば、軍事強化と一石二鳥ならぬ一隻二鳥だろ！
97ウィズコロナの名無しさんID:nBf5TYot02023/08/01(火) 16:07:23.21
電力の「質」が極めて悪い太陽光発電
電力の「質」が極めて悪い太陽光発電
電力の「質」が極めて悪い太陽光発電
電力の「質」が極めて悪い太陽光発電
電力の「質」が極めて悪い太陽光発電
電力は、最適周波数を維持したまま、常に需要と供給を一致させなければならないからだ！
2022年3月21日は、太陽光発電が出力の4割強あったのに翌日は1割未満に急低下。
極寒だったので、東京はブラックアウト寸前までいった。
GWやお盆、年末年始など需要が少ない時も、周波数の乱れで電気製品が壊れ、停電になる。
なので電力会社は工場に金を払い電気を浪費させてる。
これも料金に上乗せされる。
全てミンス政権とバカサヨのせいな（怒り）
原発停止とFITで電力価格を高騰させ、毎年40兆円の補助金を投入。
孫正義などの投資家を儲けさせる。
メガソーラ事業者は、外資が半数で残りも創価系！
発送電分離で火力発電も停止し高品質な電力の安定供給が不可能になり、
絶対に停電してはいけない病院や工場がどんどん撤退！
日本は平地が3割で日照時間も世界平均以下と、太陽光発電に不向き。
なのに山林を切り開き美しい自然と景観を破壊するなんざ、どこがグリーンなんだ？？
カドミウムやヒ素などの大量廃棄はどーすんだ？
プルトニウムすら半減期は約2万4千年なのに、化学物質の毒性は未来永劫続く。
しかもパネルはウイグルジェノサイド製品で、アメリカでは輸入禁止だろ！
太陽光発電は危険で穢れたエネルギー（怒り）
太陽光発電は危険で穢れたエネルギー（怒り）
太陽光発電は危険で穢れたエネルギー（怒り）
98ウィズコロナの名無しさんID:uxx4Wpd702023/08/01(火) 16:42:15.39
82歳で現役してるのがすごい
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