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【滋賀】居酒屋で食中毒、刺身のたたきを食べた男性3人が発熱や下痢 カンピロバクター菌検出

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1ばーど ★ID:EKi0G5sF92023/07/27(木) 10:36:39.00
滋賀県は26日、野洲市の居酒屋「まいど」で食事をした30~59歳の男性3人が発熱や下痢の症状を訴え、カンピロバクター菌を検出した、と発表した。県は食中毒と判断し、同店を28日まで3日間の営業停止処分にした。

県によると、3人は職場の同僚計6人で同店を利用し、ささみのたたきなどを食べたという。全員、快方に向かっているという。

京都新聞 2023年7月27日 8:00
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/1075372

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690421799/

31ウィズコロナの名無しさんID:oXZ5MxIH0
>>1
スレタイの「刺身のたたき」って何かな?と思ったら

> 県によると、3人は職場の同僚計6人で同店を利用し、ささみのたたきなどを食べたという。

「ささみのたたき」だった

52ウィズコロナの名無しさんID:+aZyotV10
>>1
刺身のたたき

さすが滋賀は悪いニュースの宝庫

75ウィズコロナの名無しさんID:wzGVegL80
>>1
刺身のたたきとは一体なに?
2ウィズコロナの名無しさんID:YPRszmew02023/07/27(木) 10:38:53.78
((※ 速報 ※))

田村瑠奈容疑者、27歳のときの写真が流出
左から3番目の女が田村瑠奈です!!!
👇
http://www.xth.me/pictures-0001_jpg

3ウィズコロナの名無しさんID:8V4PckF402023/07/27(木) 10:39:09.16
ピロリン
4ウィズコロナの名無しさんID:pb+hNt5Q02023/07/27(木) 10:39:23.68
生肉を食うな
危険やろ
5ウィズコロナの名無しさんID:JzfzkD9F02023/07/27(木) 10:39:47.63
鶏かよw
6ウィズコロナの名無しさんID:VYWXf8qF02023/07/27(木) 10:40:04.81
刺身のたたきで
7ウィズコロナの名無しさんID:tITHaLqg02023/07/27(木) 10:40:10.00
刺身のたたきて何やねん
8ウィズコロナの名無しさんID:IaYHUIpe02023/07/27(木) 10:40:47.53
ささみのたたきやんけ
スレタイは刺身のたたきってなんやねん
12ウィズコロナの名無しさんID:2JO/lvhG0
>>8
スレ開かせるため
37ウィズコロナの名無しさんID:OD31+xz60
>>12
やっぱコイツはクソなんだな
9ウィズコロナの名無しさんID:dyiPvr/M02023/07/27(木) 10:41:55.27
こういうのって腹いたい、トイレいったりきたりまだ腹いたい
つらいよな。
10ウィズコロナの名無しさんID:O7j8jPly02023/07/27(木) 10:42:40.22
喜んで生肉食ってる奴まじで馬鹿だよな
11ウィズコロナの名無しさんID:3xq7widM02023/07/27(木) 10:43:49.20
刺身のたたきってなんだ???
13ウィズコロナの名無しさんID:9ZEl0tJ502023/07/27(木) 10:45:37.08
刺身のたたき?
滋賀にはそんな食い物あるん?
14ウィズコロナの名無しさんID:qdutnLlQ02023/07/27(木) 10:46:21.96
世界の美意識の違い!1枚の女性の写真を「美しくしてください」と世界各国の人に修整してもらったらどんな差が出るのか?(画像)
http://aukzg.teilorauto.com/0700/riewqe3g.html
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16ウィズコロナの名無しさんID:UJo8tkye0
>>14
グロ
15ウィズコロナの名無しさんID:UJo8tkye02023/07/27(木) 10:46:45.02
カツオのたたきじゃなくて??😅
17ウィズコロナの名無しさんID:nu0Uqdta02023/07/27(木) 10:47:09.46
ラーメン屋でもうっすらピンク色のチャーシュー出てきたりするやん
あれも店員に「しっかり火を通して」と伝えないかんで
26ウィズコロナの名無しさんID:O7j8jPly0
>>17
あれは最初にやり始めた人たちのはしっかり火が通ったものだった
(中心温度63℃を30分以上などの厚生省の滅菌基準を満たしてる)

んでアホが形だけ真似しはじめて警鐘を鳴らされてた
まあそのうち重篤な事故を起こすとは思う

81ウィズコロナの名無しさんID:2d1o9U7A0
>>26
愛媛で食中毒は出してるな
まあ死人出るまで変わらんだろう
62ウィズコロナの名無しさんID:MoCgyUFk0
>>17
あれ食べると確実に腹下すからあの手のラーメン屋は行くの諦めてる
18ウィズコロナの名無しさんID:iCo/8PBU02023/07/27(木) 10:48:16.28
ワクチンが悪い
19ウィズコロナの名無しさんID:4fy49ouB02023/07/27(木) 10:50:37.97
滋賀作に刺身料理は無理だろ
20ウィズコロナの名無しさんID:w8bgzfm302023/07/27(木) 10:50:51.58
カンピロバクターって必殺技みたいでカッコいいよね!
21ウィズコロナの名無しさんID:hbgcbGMi02023/07/27(木) 10:50:53.93
ま た 滋 賀 か
22ウィズコロナの名無しさんID:IVtbK/J/02023/07/27(木) 10:51:43.39
個人店はこういうのあるから怖いよね。
23ウィズコロナの名無しさんID:0g+JYKHl02023/07/27(木) 10:51:50.54
刺し身なのかたたきなのか……
と思ったら記事じゃささみじゃねーか
24ウィズコロナの名無しさんID:9rCLkqXs02023/07/27(木) 10:52:50.65
おとなしゅう鮒ずし食うとけ
25ウィズコロナの名無しさんID:09aCkI5D02023/07/27(木) 10:53:38.75
ソテーの炒め物は大丈夫?
27ウィズコロナの名無しさんID:pS8Q2tQs02023/07/27(木) 10:55:16.28
朝鮮人がスレ立ててんの?
44ウィズコロナの名無しさんID:fAJDPljw0
>>27
物知らないz世代かもしれん
28ウィズコロナの名無しさんID:sUxfDUpI02023/07/27(木) 10:56:24.52
刺身を叩けば
29ウィズコロナの名無しさんID:Czaotrt302023/07/27(木) 10:57:04.05
たたきなら表面炙ってるんじゃないの?
なんでカンピロに感染するんだよ
よほど適当な店なのかな?
35ウィズコロナの名無しさんID:O7j8jPly0
>>29
検索してみたらこんな記述が

>>鶏刺しや鶏のタタキ、白レバ刺し、加熱不十分な焼鳥等、生や加熱不十分な鶏肉や鶏レバーが原因です。
>>なお、表面が炙ってある等、表面のみ火が通っていてもカンピロバクター食中毒を防ぐことはできません。

タタキじゃだめみたいよ

76ウィズコロナの名無しさんID:4E6aZ9hW0
>>35
厚労省とか火を通せしか言わんが
普通カンピロ菌は肉内部にいない
83ウィズコロナの名無しさんID:O7j8jPly0
>>76
一行目
厚生省 低温調理 あたりで検索してみ

二行目
35で引用したのは横浜市公式からだけど間違ってたならごめんね

100ウィズコロナの名無しさんID:MNiuD5Sc0
>>83
厚労省の適当なデータは知ってる
あいつら牛のユッケなら62℃で許可出すのに鶏はもっと火を通せとか矛盾してる
横浜市もどうせ厚労省所属の保健所データでしょ
110ウィズコロナの名無しさんID:O7j8jPly0
>>100
厚生省が温度や時間の基準を出してるのは知ってるけど、
厚生省は火を通せとしか言わない

ってこと?
お前あれだろ、いつも整合性は無視して反論している形だけとって精神的勝利してるガイジだろ

116ウィズコロナの名無しさんID:/x7TkCLE0
>>110
農林水産省と厚生労働省だと食品の安全基準が違ったりすんねん
けど許可権者はだいたい厚労省なんで
農水省が安全って言ってても厚労省が認めないとか多い

提供する側からしたら大問題なんだよね

30ウィズコロナの名無しさんID:+e4sMJpZ02023/07/27(木) 10:57:47.93
たたいてないんだろ
32ウィズコロナの名無しさんID:qONNq4Hg02023/07/27(木) 10:59:11.02
何も考えずスレを立てれる人間になりたい
33ウィズコロナの名無しさんID:OOSYAJ3O02023/07/27(木) 11:00:32.05
肉(多分鶏肉?)を切ったあと包丁をちゃんと洗わずに魚を捌いたんだろう
34ウィズコロナの名無しさんID:QqIWePbr02023/07/27(木) 11:03:37.13
なんだ滋賀か
土人ランドだな
36ウィズコロナの名無しさんID:UASiuHr202023/07/27(木) 11:05:04.76
刺し身かタタキかどっちかにしなさい
38ウィズコロナの名無しさんID:XlWoaXOB02023/07/27(木) 11:07:46.50
な~に~
やっちまったな~

男は気合いで鶏の生を喰らえw

46ウィズコロナの名無しさんID:mRd3QFRz0
>>38
鳥刺し美味いよな

宮崎とかいかないと食べられないけど

39ウィズコロナの名無しさんID:+1wn9/h+02023/07/27(木) 11:08:15.90
スレタイだけは中学卒業以上の人に書いていただきたい。本文に関しては贅沢は言わない。
40ウィズコロナの名無しさんID:xwvqlnRh02023/07/27(木) 11:08:26.58
豚肉がやばいとかアニサキス怖いっていうけどガチでやばいのは生の鶏肉
41ウィズコロナの名無しさんID:R9onLofq02023/07/27(木) 11:11:06.80
鶏は焼いたほうが美味いと思うんだ
42ウィズコロナの名無しさんID:L6EP6wzF02023/07/27(木) 11:11:53.06
カンピロバクターはマジで辛いからな
トイレとお友達になる
43ウィズコロナの名無しさんID:FFNIffGC02023/07/27(木) 11:12:32.84
湯通しが甘かったとか?
45ウィズコロナの名無しさんID:21FRVZjr02023/07/27(木) 11:13:24.44
どうせ淡水魚やろ
47ウィズコロナの名無しさんID:TCE/KHze02023/07/27(木) 11:14:50.81
鳥ササミのたたきだろ
刺身のたたきって何やねん
48ウィズコロナの名無しさんID:eZ9fBv1M02023/07/27(木) 11:16:27.02
昔はとりわさとか好きでよく食べてたけど、
今は怖くて食べられない
ギランバレーとか怖すぎる
49ウィズコロナの名無しさんID:6DEAVIvj02023/07/27(木) 11:16:27.74
生肉を食べたくないな
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