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【社会】「マキシマム」宮崎発の精肉店の秘伝スパイス、月15万本

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100ウィズコロナの名無しさんID:F85QagDI02023/08/22(火) 01:17:40.85

何を言ったところで月15万本の需要があるんだから
102ウィズコロナの名無しさんID:Hbw+6Lk/02023/08/22(火) 01:32:57.79

旨いけどこれの味になりすぎる
103ウィズコロナの名無しさんID:8Ju5Bqxi02023/08/22(火) 04:13:30.91

これよりうまいの見つけた
いろいろ試してみるもんだな
114ウィズコロナの名無しさんID:ifeZ4Akd0
>>103
好きな寿司ネタ教えて!
105ウィズコロナの名無しさんID:yAkOBtZU02023/08/22(火) 05:17:21.47

にわか海原雄山がゴミのように押し寄せるスレw
107ウィズコロナの名無しさんID:jvhBFvv002023/08/22(火) 05:36:12.99

市販の調味料合わせて作れそうではある
111ウィズコロナの名無しさんID:nnphjqlv02023/08/22(火) 06:33:51.04

もうラーヲタですら化調判別できるのが当たり前になってきてるのに
まだわからん味障がいるのか
つーか牛肉自体が旨味強すぎるのでこういうの要らんぞ
112ウィズコロナの名無しさんID:nnphjqlv02023/08/22(火) 06:40:01.88

昔は卸やスーパーの肉の管理がクソで
肉汁ジャバジャバ捨ててた
肉に旨味が残ってなくてカスカスだったのでこういう味付けスパイスが必要だった
パック肉って中で汁が腐敗して超臭かったろ
まぁ今も安い系スーパーとかそういう状態だけどな
113ウィズコロナの名無しさんID:IP5/p9bR02023/08/22(火) 06:51:08.50

ああいうキャンプ用の調味料って
高いんだな
115ウィズコロナの名無しさんID:gL2y0e5202023/08/22(火) 07:19:09.63

安元さんのラジオで知って欲しいと思ってたらハナマサに売ってた
クレイジーソルトと違って味が尖ってないので色々な料理に使えそう
肉野菜炒めにつかうとうまい
117ウィズコロナの名無しさんID:F0hfmtoe02023/08/22(火) 08:02:02.87

色々試してるが、黒瀬とふ~塩が好きだな。
119ウィズコロナの名無しさんID:dGOT6L4Z02023/08/22(火) 08:04:55.59

色んなスパイスを試してたがね、結局自分好みにブレンドした塩胡椒が1番ウメェ
塩、胡椒、ニンニク、オレガノ、バジルとシンプルだ。胡椒粗挽き強めで
127ウィズコロナの名無しさんID:eWRgOK1J0
>>119
自分好みで調合できる人はそれがいいけど
実際不可能だからな
風味を損なわず乾燥させて粉末にしてって時点でハードルがある
120ウィズコロナの名無しさんID:sr6KbpqF02023/08/22(火) 08:29:18.39

結局スパイスなんて美味しくない
ワサビ醤油が1番美味い
121ウィズコロナの名無しさんID:yWFcg1fY02023/08/22(火) 09:48:22.26

なんか臭いのは何だろう?
クミンのせい?
122ウィズコロナの名無しさんID:7fH8fuj802023/08/22(火) 11:16:56.77

マクナルナゲットのソースにお嘆きの貴兄たち
松のやのささみカツ定食に付いてくるグリーンホットチリマヨソースオススメ
食ったあとからじんわり来るタイプの辛さのやつ
単品でソースだけ持ち帰るのもアリだわ😋
レッドカレーの方は微妙だった…
123ウィズコロナの名無しさんID:rSrXpWUq02023/08/22(火) 11:38:53.30

成分的には変わったのは入ってないね
全部定番スパイス
126ウィズコロナの名無しさんID:YAoMgsYZ02023/08/22(火) 12:41:09.07

宮崎だけどマキシマムよりも喜の方が好き
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