「病気になりたくない」というのは、すべての人に共通する願いです。
しかし、病気にならないためにどんな行動をとるべきなのかは「よくわからない…」という方が多いのではないでしょうか。
そんななか、「科学的に正しい」健康習慣の身につけ方を明かした、公衆衛生学者・林英恵さんの最新刊『健康になる技術 大全』が話題を呼んでいます。
最先端のエビデンスをベースにした「健康に長生きする方法」を伝授する本書に、読者からは
「健康関連本としてはブッチギリのベスト」「一家に1冊置いておくべき」と激推しの声が続々と届いています。
※略
■塩分のとりすぎは危険
塩分のとりすぎは、日本人の死亡率を上げる要因のランキングで第6位、食品の中では第1位に位置づけられています（＊1）。
塩分のとりすぎが高順位に来てしまうのは日本に限ったことだけではなく、世界でも同様です（＊2）。
塩は、多くの料理に欠かせないものだからこそ、上手につきあわなくてはなりません。
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日本人の食文化において、味噌や漬物、梅干しなどの伝統的かつ健康的だと思われるような食事には塩分が多く含まれています。
魚や納豆を食べたりなど、健康的な食品をとろうとする際にも、醤油をつけたり、塩分が含まれているものと一緒に食べることが多いのではないでしょうか。
日本人の食事と塩は密接に結びついているからこそ、何をどのようにしたら良いのか、戦略的に考えていかないといけません。
■塩分摂取の推奨基準は厳しくなっている
塩に関する知見が積もり、その懸念が高まるにつれ、摂取基準も年々厳しくなっています。
日本では、長い間、成人では1日10ｇ以下といわれてきました。2005年には、女性のみ8ｇ未満が推奨されていました（＊3）。
これは女性の方が、塩の摂取量による血圧などの影響を受けやすいためです（＊4）。
そして、2023年には20歳以上の男女の食塩摂取量の目標値として男女1日あたり7.0g未満とすることが発表されました。（＊5)。
ちなみに、WHO（世界保健機関）では、さらに厳しく、1日5ｇを推奨としています（＊6）。
■胃がん・心臓病などのリスクが上昇
最近の調査では、平均で男性は11.0ｇ、女性は9.3ｇ摂取していることがわかっています。
先ほどの基準に合わせると、男性も女性も推奨の量よりも超えて摂取しています（＊7）。
この10年では減少傾向にありますが、それでもまだ目標にしたい摂取量には達していません。
昔から人々の生活に欠かせなかった塩ですが、過剰摂取が与える健康への悪影響で悩ましいのは、血圧を上げることです（＊8）。
さらに関連して慢性腎臓病（＊9，10）、心臓病や脳卒中のリスクが上がると考えられています（＊11-13）。
さらには骨粗しょう症（＊14，15）、胃がんとの関連性（＊16-20）も指摘されています。
※続きはソースで
★1：2023/08/06(日) 16:13:03.49
前スレ
【話題】「死亡率が上がる食品」2位はアルコール。では1位は？ 日本人ほど危ない [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1691305983/
https://diamond.jp/articles/-/326295
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1691316559/
ワクチンですか？
塩分は危険
ざんねんｗ
塩分が危険なのは塩分の処理能力がヘボで高血圧になっちゃうハズレＤＮＡの奴だけｗ
それでも日本人の平均寿命は世界トップレベル
いまだにそれ信じてる馬鹿がいて草
自説に都合が悪いことは全部嘘にすれば無敵やね
安倍晋三
なんで塩分のせいにして本質を隠すんだろう
高血圧も脳卒中も腎臓も、塩分に気をつけなきゃいけないのもその原因は
デブ
だからです
●【大麻推し】ごまカンパチのスレ立て
●2023年2月～7月
※略称
アル下=アルコール下げ
タバ下=タバコ下げ
薬物=薬物(大麻以外)
共和下=アメリカ共和党下げ
厚労下=厚労省下げ
202302 大麻6 他11
202303 大麻6 他 4
202304 大麻8 他 6 アル下 5 共和下3
202305 大麻6 他21 アル下25 共和下6 厚労下0 薬物2 タバ下1
202306 大麻5 他38 アル下28 共和下6 厚労下1
202307 大麻1 他27 アル下32 共和下1 厚労下0 薬物1
●2～7月合計 大麻32 他107 アル下90 共和下16 厚労下1 薬物3 タバ下1
●前月7月の詳細
20230702 大麻0 他2 アル下2 薬物1
20230703 大麻0 他4
20230704 大麻0 他2
20230706 大麻0 他0 アル下1
20230708 大麻0 他3 アル下2
20230712 大麻0 他3 アル下4
20230717 大麻1 他2 アル下5
20230724 大麻0 他1 アル下6
20230726 大麻0 他0 アル下4
20230727 大麻0 他1 アル下2
20230728 大麻0 他7 アル下2 薬物0 共和下1
20230730 大麻0 他2 アル下4
●7月合計 大麻1 他27 アル下32 薬物1 共和下1
外食やめるだけで、塩の取りすぎは無くなるんだけど
2023年8月6日
ごまカンパチ関連スレ
●アルコール下げ
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【話題】「死亡率が上がる食品」2位はアルコール。では1位は？ 日本人ほど危ない [ごまカンパチ★]
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ごまカンパチ関連スレ
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2023年8月5日
ごまカンパチ関連スレ
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2023年8月3日
ごまカンパチ関連スレ
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【酒害】飲酒運転でひき逃げし78歳男性死亡させた疑い 20代男女2人逮捕 事故直前まで4時間近く飲酒か [ごまカンパチ★]
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【酒害】飲酒運転を注意され…乗用車で居酒屋店長の男性をはねる 客の男（62）を逮捕 茨城・牛久市 [ごまカンパチ★]
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【酒害】「頭突きはしたが、正当防衛だ」酒に酔い警察官の顔面に頭突き…福岡県の”自称：船乗り”の男を公務執行妨害で現行犯逮捕 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690991959/
2023年8月3日
ごまカンパチ関連スレ
●その他
【獣害】シカの食害が最多…野生鳥獣の農林業被害は7億円以上に 長野 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690992491/
【魚】香り爽やか「かぼすヒラマサ」 大分市公設地方卸売市場で出荷式 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690992688/
2023年7月30日
ごまカンパチ関連スレ
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【酒害】飲酒、口論…父親の腹を刃物で刺す、息子を殺人未遂で起訴 鹿児島地検 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690692393/
【酒害】「百薬の長」今は昔 少量飲酒もがんなどリスクに [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690692728/
【酒害】反対車線にはみ出し正面衝突 呼気検査で基準値２倍ほどのアルコール検知 44歳僧侶の男を酒気帯び運転で逮捕 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690692898/
【肝臓】世界肝炎デー ウイルス性の割合が減少する一方、アルコール影響や運動不足が原因の肝硬変が増加 影響最多はアルコール [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690693259/
●その他
【戦況】ウクライナ軍 東部・南部で前進か ゼレンスキー大統領、激戦地バフムトの最前線を訪問 （動画あり） [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690689941/
【戦況】ウクライナ高官 「軍が間もなくクリミアに入る」 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1690690154/
高血圧の人は、１０％ほど排出塩分が多い＝接種塩分が多い(一般人約11g、高血圧者12g)
はいくつかの実験で証明されている
一方、強い減塩(摂取量を半分以下6g未満)にしても、８割の人は血圧が下がらない
一方、摂取量を一日30gまで増やしても高血圧にならないという実験結果もある
本当に塩分接種で血圧が高くなってるか、非常に怪しい
血圧って体温、精神状態やホルモンなど様々な要因で上がったり下がったりするからこれが原因って言うの難しいよね
基本はデブかどうかやろね
アルコールがぶっちぎりで1位だろ
幻聴幻覚精神汚染で頭おかしくなるんだからな
農村地帯だったから戦時中でも食べるものにはそこまで困らなかったと言っていたが、
ファストフード少し食べてみたら、もっと若い時にこういうのがあったらな～なんて言ってたのがオチャメだった
最強DNA属性持ちだったんろうな
糖分処理能力がしょぼいハズレDNA→糖尿病で失明足壊死ニキルート
塩分処理能力がしょぼいハズレDNA→高血圧から血管障害イベントでアウアウアールート
死をくれてやる とベガ立ちしながら塩が敢然と表彰に立ちながら勝利の決めセリフを決めます
死をくれてやる とベガ立ちしながら塩が敢然と表彰に立ちながら勝利の決めセリフを決めます
塩分取り過ぎても長生きしてるのはいる
寿命は遺伝と考えが方がわかりやすい
ワクチンは食品じゃねーよバカ(´・ω・`)
食塩も食品じゃなくね
ボクチン恥ずかしいねｗｗｗ
アメリカやヨーロッパでは減少に転じたらしいね
カネなくて病院に行けずに未診断のままの人が増えただけなんじゃ……
脱水症状が出た人が飲むためのものだからな、スポーツ飲料みたいに飲むと確実に病気になる
タンパク質は血管自体を丈夫にし、血管の栄養不足で起こる動脈壊死を防ぎ、日本人に多い
脳血管障害による痴呆の予防に役立ちます。また、食塩の摂り過ぎによって起こる高血圧を
予防するとされています。つまり動物性タンパク質の摂取増が脳血管の栄養不足からくる
脳卒中を減らし、日本人の長寿に貢献したと考えられるのです。
血管の健康にはタンパク質に含まれるアミノ酸が関連します。たとえばリジンというアミノ酸は、
あまり血圧を下げないものの血管を丈夫にする働きをします。
また、アルギニンというアミノ酸は血管の内膜細胞で変化して一酸化窒素（NO）となり、血管を
広げて脳の血管をつまらせる血栓症を防ぐとされます。このためアルギニンには脳卒中や
脳血管障害による痴呆を防ぐ働きがあると考えられています。
体を壊す率だろ
生なかな運動量じゃないんでね
生なかなって言葉は久我重明(←何故か変換された)が使ってるのしか聞いたことない
この小僧、チャラついた外見だが生なかな鍛え方ではない
野菜に含まれたカリウムがナトリウムを尿から追い出してくれるから。ただ腎臓が悪くなった後じゃ、カリウムを排泄出来ないから危険になる。
だから若いうちからたくさん野菜を食べれば良いんだよ。
塩分が足りてないときに塩分排出しちゃダメでしょ
とくに夏場の塩分不足は危険
トマト食べ過ぎると低ナトリウム血症と高カリウム血症になるよー！
だから米は危険だ。
本来は
死亡率が上がるってよりアウアウアー率が上がるのほうがいいんだけどね
長生き？
現実知らないバカはこれだよ。
日本人の平均健康寿命は70歳。
要するに長生きしてる爺さん婆さんは
やりたい事も出来ないのに介護されて
生かし続けられてるだけ。
そもそも平均健康寿命が70歳なんて早過ぎるんだよ。これは日本食が健康に良く無い1番の証拠だ。
他の国は調べたか？
で、平均健康寿命が世界一長い国ってどこ？
健康寿命70歳は男性で女性は73歳
でも独身男性の平均寿命は69歳…悲しいね
塩コショウはダメやぞ
ゆるい殺人やね
そいつらの寿命長いやん
最近では味噌汁は塩分多すぎのゴミらしい
やれ「鯛の膾（なます）が美味い」だの「鶴の吸い物が最高」だの「焼き鳥は雉に限る」だの……。
お梶の方は家康の傍らで静かに笑いながら（恐らく内心の退屈をこらえつつ）聞いていましたが、やがて男性陣から話題を振られます。
「女子（おなご）の意見も聞いてみたい。お方様、一番美味いものとは、何でしょうな」
そりゃあ美味しいものならいくらでも知っていますが、ここで下手に具体名を挙げると、それを喰ったことのない者から妬まれかねない……そこでお梶の方は、こう答えました。
「この世で最も美味しいものは、塩にございます」
「「「はあ？」」」
どんな料理を挙げるかと思えば、ただしょっぱいだけの塩とは……やはり女子は外界を知らぬゆえ、大したものも食っておらぬようだ……そんな嘲りの顔色を、お梶の方は見逃しません。
が、ここで張り合っても仕方がない（そのつもりなら、最初から塩などと答えない）ので、「わたくしは物知らずにございますゆえ」と笑って受け流したのでした。
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