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コーヒー豆高騰も「値上げできず」 街のカフェで倒産が急増 コロナ禍上回り過去最多に

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450社説+で新規スレ立て人募集中ID:ZFArcVdP02023/08/06(日) 11:12:44.46
池袋に変なYou Tuberが取り締まるようになってから、喫茶店も高いし困ってる
451社説+で新規スレ立て人募集中ID:6b+OAoSP02023/08/06(日) 11:13:50.37
うちでは100g800円の豆を使って、一杯豆10g、170ml抽出してる
同じものを店で出すと、豆の原価80円だからテイクアウトで500円、店内だと800円程度はもらわんと厳しいなぁ
452社説+で新規スレ立て人募集中ID:p9b36qrK02023/08/06(日) 11:13:57.05
その場で豆をガリガリやって淹れたコーヒー
そんなコンビニコーヒーは美味しいに決まってる

一杯ずつミルから始めるカフェなんてある?

459社説+で新規スレ立て人募集中ID:6b+OAoSP0
>>452
個人でこだわってるところは大半がそうだと思う。高いからあんまりいかないけど

事前に挽いてる店はその時点でコンビニ以下と判定できるからわかりやすいよね

454社説+で新規スレ立て人募集中ID:s1fgVxtY02023/08/06(日) 11:14:29.13
結局、禁煙ポルポルして
終了
ババアどもw
461社説+で新規スレ立て人募集中ID:2+Kxjj3l0
>>454
店舗で全面喫煙可っていいんだっけ?
条例次第かね
456社説+で新規スレ立て人募集中ID:wPJ7/v3k02023/08/06(日) 11:14:45.21
個人じゃ1キロ2000円~だわ
Amazonの松屋よく使ってたけど軒並み爆上げ
463社説+で新規スレ立て人募集中ID:wL0pBW5z02023/08/06(日) 11:16:37.97
下賤のものは草の汁でも吸っとけ
467社説+で新規スレ立て人募集中ID:1QvcAFr502023/08/06(日) 11:17:37.44
大学の図書館使わずにスタバで勉強とか音楽流れて集中できねーよ。
473社説+で新規スレ立て人募集中ID:2+Kxjj3l0
>>467
そう言えば、公立図書館併設のカヘは増えたねぇ
468社説+で新規スレ立て人募集中ID:qzFljt3h02023/08/06(日) 11:17:54.46
そもそも最初っから値付けがぼったくりに近かったしな
470社説+で新規スレ立て人募集中ID:6b+OAoSP02023/08/06(日) 11:18:01.65
マックが地味にうまいのが意味わからんのよねぇ
どうやってるのか
479社説+で新規スレ立て人募集中ID:yP34HGtD0
>>470
マクドはUCC
512社説+で新規スレ立て人募集中ID:UUN3Grc10
>>479
キーコーヒーだよ
ガイアの夜明けのキーコーヒー特集でやってたわ
844社説+で新規スレ立て人募集中ID:xDrQicE60
>>470
何気にNHKが大事
1号には届かんし
471社説+で新規スレ立て人募集中ID:C3KQXMGw02023/08/06(日) 11:18:48.16
https://i.imgur.com/IvBsvIB.jpg

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472社説+で新規スレ立て人募集中ID:o+QZlXZc02023/08/06(日) 11:18:48.75
そもそも多すぎやろ
474社説+で新規スレ立て人募集中ID:7JQ9xkpu02023/08/06(日) 11:19:19.78
水商売で倒産するとか
ヘタクソな商売してるというのがよく分かる
477社説+で新規スレ立て人募集中ID:5+WOYier02023/08/06(日) 11:19:47.90
トヨタや商社は大儲け
カフェなんて潰れろってさ
それが自民党の政策
503社説+で新規スレ立て人募集中ID:dC8AJcBe0
>>477
そりゃ1台400万円と一杯800円を比べるとな

一人に一回5000杯売るとトントンの規模になるぞ

478社説+で新規スレ立て人募集中ID:1QvcAFr502023/08/06(日) 11:19:50.15
スタバの豆が体に悪いか言われると困るが、デカフェは普通にインスタントでカフェよかうまい。
481社説+で新規スレ立て人募集中ID:tq87P3Mw02023/08/06(日) 11:20:06.22
豆も売ってるタイプの店は売り上げ上がってるけどな
482社説+で新規スレ立て人募集中ID:CenV3TTv02023/08/06(日) 11:20:11.24
代替コーヒーとか紅茶で置き換えれないもんかな
485社説+で新規スレ立て人募集中ID:2+Kxjj3l0
>>482
紅茶も上がってるクサイぞ…
483社説+で新規スレ立て人募集中ID:ee/k8wf702023/08/06(日) 11:20:20.35
コーヒー好きは5kg10000円位のスペ生豆買って、自分で焙煎するのがいいよ
522社説+で新規スレ立て人募集中ID:+yIXa19m0
>>483
安いアラビカ種買ってフライパンでフレンチローストにして豆の個性飛ばしまくれば、コンビニコーヒーよりも香りのする同程度以上のものには出来るね。
酸味や豆本来の旨味を出そうと深くない焙煎しようとするとワイは失敗しかせんけどもw
484社説+で新規スレ立て人募集中ID:hY7CxH8g02023/08/06(日) 11:20:31.34
コーヒー豆の高騰で倒産?
嘘っぽい
488社説+で新規スレ立て人募集中ID:Mn+FeMkG0
>>484
>>475
頭悪いだろ、君。
486社説+で新規スレ立て人募集中ID:/KBrrUVj02023/08/06(日) 11:21:19.49
補助金になれすぎただけでは?
無くなったとたんコレってそういう事でしょ
487社説+で新規スレ立て人募集中ID:V/y6cMEa02023/08/06(日) 11:21:21.32
俺は自分で育ててるよ
お前らも、ベランダで育ててみろ
数年分の豆は確保できる
497社説+で新規スレ立て人募集中ID:1QvcAFr50
>>487
保存そんなに持つんか?
489社説+で新規スレ立て人募集中ID:7JQ9xkpu02023/08/06(日) 11:21:33.86
もともと客なんかほとんどきてない
ほんのかぎられた常連以上の客しかこない
どうせ、1杯1万円ぐらいにしないともととれないとか
そういうおち
491社説+で新規スレ立て人募集中ID:7NYNgjqf02023/08/06(日) 11:21:38.55
朝の一杯のブラックコーヒーは、一日の生活リズムの最初のスイッチを入れる貴重なモーニングルーティーン。
(ルーティーン言いたいだけやろ。)
街の小さなコーヒーショップで、サイフォンで淹れる☕は味わい深くて好きで。
でも長期デフレ化時代の波は、こういった“資金力のある大手チェーン店以外”の個人経営店を軒並み廃業に追いやった。
駅前シャッター商店街しかり、案蓓時代の中小零細スーパーの廃業数も肌身に感ずるレベルに凄まじい勢いであった。
案蓓氏はエンゲル係数の上昇を食のレジャー化と宣ったが。
高い買い物が出来ない庶民が増えたから、必然的に消費に占める食費が上がっていただけである。
(´・ω・`)👎🏺🍯
492社説+で新規スレ立て人募集中ID:bEswc0xI02023/08/06(日) 11:21:42.28
値上げすればいいじゃん
493社説+で新規スレ立て人募集中ID:/Pn0g4hb02023/08/06(日) 11:22:11.36
値上げして客減ったら閉店したらいいやんか
494社説+で新規スレ立て人募集中ID:7JQ9xkpu02023/08/06(日) 11:22:11.52
もともと商売として成立してない
495社説+で新規スレ立て人募集中ID:ZUMrJHxr02023/08/06(日) 11:22:27.60
騰がったって言ってるけど原価率なんぼや?
コンビニは1パイ100円で売ってるけどぉ
496社説+で新規スレ立て人募集中ID:EM250GfX02023/08/06(日) 11:22:47.62
コロ助補助終了と環境変化で詰み
そういうの多いだろ
499社説+で新規スレ立て人募集中ID:e8vgIb6d02023/08/06(日) 11:23:33.79
A5サイズの小さいテーブルだけにすれば勉強出来ないだろ。
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