スポンサーリンク

「内定することは一切ない」波紋呼ぶ鳥羽シェフの「内定きてる」発言をミシュランは全否定

スポンサーリンク
1muffin ★ID:qJCNIJAM92023/07/07(金) 04:47:47.98
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2221246/
2023/07/06 15:55

女優・広末涼子(42)とのW不倫騒動の渦中にある料理人の鳥羽周作氏(45)。その強火な発言は、不倫とは全く“無関係”なミシュランにまで火の粉をふりかけ、波紋を広げている。

問題となっているのは、7月1日「東スポWEB」に掲載された記事での鳥羽シェフの発言だ。新店舗「NAGANO」のオープンに姿を現した鳥羽シェフは、「東スポWEB」の記者に自ら話しかけ、不倫騒動対する想いや料理への想いを強いトーンで語っていたという。

オーナーシェフを務めていた東京のフレンチレストラン「sio」がミュランガイド東京で’20年から23年まで連続して一つ星を獲得している鳥羽シェフ。記事内では料理の腕への自信をあらわにすると、《今年もこの不倫がどう影響するかわかんないけど、しなかったらもう一個新しい店もミシュラン取るし。内定はきてるから。いいじゃんもう俺は。『あいつは不倫したけど料理やらせたらやべーよ』でいいじゃん。そう思いますけどね》とコメント。自身が手掛ける別の店舗についても「ミシュランガイド」への掲載が決まっていると明かしたのだ。

中略

果たしてミシュランに“内定”制度はあるのだろうか。また、鳥羽シェフの別店舗がミシュランに内定したのは本当なのだろうか? 本誌がミシュランに事実の確認を求めたところ、広報担当者から以下のような回答が得られた。

《ミシュランガイドはレストランに掲載の内定をすることは一切ございません。ミシュランガイドは世界共通の評価基準で料理の評価をしております。

そのプロセスは次の通りです。(1)匿名調査員による食事の調査(2)評価に携わる調査員全員、そのエリアの責任者、インターナショナルディレクターによる合議制 です。評価はその年のミシュランガイド評価発表会までお伝えすることはございません。

食事の調査とは別に、情報確認のために店舗にご連絡をすることはございますが、事前に掲載有無、評価内容をお伝えすることは一切ございません。ミシュランガイドの調査及び発表のプロセスは、これまで同様、独立性、公平性をもって継続してまいります。》

つまり、ミシュランには“内定”の連絡をする制度はないという。いったい鳥羽シェフの「内定はきてるから」はどのような意味だったのだろうか。

全文はソースをご覧ください

★1:2023/07/06(木) 16:03:06.18
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1688626986/

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1688672867/

24名無しさん@恐縮ですID:CUUzXKNv0
>>1
登場人物全員クズ
42名無しさん@恐縮ですID:DpRQoDSH0
>>1
コレはマズい

星は取り消されることになると思う

56名無しさん@恐縮ですID:DpRQoDSH0
>>42
追記

ミシュランの星は剥奪されることになると思う

89名無しさん@恐縮です
>>1
嘘つけwww
2名無しさん@恐縮ですID:bwrqvGZP02023/07/07(金) 04:49:45.65
!?(゚〇゚;)マ、マジ…
3名無しさん@恐縮ですID:ypxOvUwG02023/07/07(金) 04:51:36.94
学生の就職活動やないねんから
4名無しさん@恐縮ですID:e+0ycK+V02023/07/07(金) 04:52:15.73
さぁ博報堂はどうするかな?
ミシュラン問題だけでなく
経歴詐称
衛生問題
シェフが言ってるからどうフォローするか楽しみだ
30名無しさん@恐縮ですID:LFOFMaX00
>>4
この中で一番の大問題は
衛生問題

豚肉や肉類を切った包丁、まな板を洗わずにキャベツの千切りに以降するとは言語道断!!

5名無しさん@恐縮ですID:MAlk3SVx02023/07/07(金) 05:00:45.13
小保方かよ
6名無しさん@恐縮ですID:NxQi+Yau02023/07/07(金) 05:01:35.00
内定でたよ。
もんじゃ焼き屋
7名無しさん@恐縮ですID:EenZ3xzg02023/07/07(金) 05:01:58.39
ミシュランの言ってることは本当だよ
ねほりんはほりんで見たもん
8名無しさん@恐縮ですID:NxQi+Yau02023/07/07(金) 05:02:26.51
内定出たよ 2つ カツ丼屋
9名無しさん@恐縮ですID:NxQi+Yau02023/07/07(金) 05:03:09.14
出たよ内定 ボーリング屋
10名無しさん@恐縮ですID:NxQi+Yau02023/07/07(金) 05:04:11.80
内定出たよ クレープ屋
11名無しさん@恐縮ですID:GCgfSNmN02023/07/07(金) 05:10:25.89
内定はありまぁす
12名無しさん@恐縮ですID:f5gtvhr502023/07/07(金) 05:10:29.30
ないてーな野郎だな
13名無しさん@恐縮ですID:3iCyt9KV02023/07/07(金) 05:10:34.67
内偵?内定?
67名無しさん@恐縮ですID:zHzrVYR50
>>13
あー、内偵でも意味が通るな
東スポが意味を取り違えたんじゃん
70名無しさん@恐縮ですID:X8R7CYlw0
>>67
もう一回元記事読み直した方がいいよ
71名無しさん@恐縮ですID:bjUQIr2i0
>>67
たしかに内偵でも意味は通るかもしれんな
前後の文章考えると結構強引になるがなw
72名無しさん@恐縮ですID:IgY3mbWm0
>>67
存在しない店に内偵って何すんだよ
74名無しさん@恐縮ですID:DpRQoDSH0
>>67>>71
あのー、ウソかホントか分からないけどミシュラン調査員が名刺を差し出した、っていう話もあるので、内偵 ではなく 内定 なんじゃないかな
76名無しさん@恐縮ですID:c8yScuTX0
>>74
本当なら調査員クビになりそう…
77名無しさん@恐縮ですID:DpRQoDSH0
>>67>>71
ミシュランはすでに覆面調査をしているわけだから、それがいわば 内偵 になる
だからこの場合の ナイテイ は 内定 であって 内偵 ではないんじゃないかな

記事としては 内定する ではなく、 内定を出す が正しいんじゃないかな

162名無しさん@恐縮ですID:r26d4TBh0
>>67
内偵が鳥羽の店に入ってその場で内定を出したって言いたいのかね
タイヤ屋は内定を出さないって言ってるからこの解釈も無理じゃん
それとも内偵者が決定をその場で出せるってことなの?
ヒョーショージョーってその場でしたと
14名無しさん@恐縮ですID:hw+dOOs302023/07/07(金) 05:11:15.63
あら、嘘吐きですか
アチラの方の血でも混ざってるのかしら
15名無しさん@恐縮ですID:qkmpCjEZ02023/07/07(金) 05:11:26.93
鳥羽45に広末42かよw
鳥羽はよくこんなババアと付き合えるな
40超えの女は産廃

男45なら、まだ20代から30代、最低でも一回り下の女と付き合えるのに
鳥羽は見た目通りのブサメン&非モテなんだな
広末がブサメンフェチで良かったな

16名無しさん@恐縮ですID:RwQYIX6S02023/07/07(金) 05:12:14.25
まあミシュランか鳥羽のどちらかが嘘ついてるのは確かだから
18名無しさん@恐縮ですID:PQKzI5rp0
>>16
何故東スポが脚色してるとは考えないのだ
28名無しさん@恐縮ですID:S4v+f0BA0
>>18
あれのどこに脚色の要素があるんだよw
17名無しさん@恐縮ですID:Ov72MHQR02023/07/07(金) 05:12:47.62
これ今までのミシュランも裏ありそうだな
19名無しさん@恐縮ですID:kubvHQ5C02023/07/07(金) 05:17:22.00
内定なんかないってい
20名無しさん@恐縮ですID:FaY8AS8g02023/07/07(金) 05:18:09.60
何でコイツばっかりが袋叩きなのかw
たかがメンヘラ女との不倫なのに
23名無しさん@恐縮ですID:c8ZWLyNY0
>>20
広末広末広末、ちょっと異常だよな
ただの不倫だぜ?
92名無しさん@恐縮ですID:CySJ4RRW0
>>23
分からんのならしょうが無いねwww。
説明希望なの?
120名無しさん@恐縮ですID:MvfUOaow0
>>20
不倫だけじゃなく虚飾が次々と明らかになるから。
数年前のセンテンススプリングの時もそうじゃん。
21名無しさん@恐縮ですID:9tDTgEsC02023/07/07(金) 05:18:52.09
博報堂がミシュランに何人か潜り込ませてるってことだろ
22名無しさん@恐縮ですID:FujsUS9d02023/07/07(金) 05:19:24.14
どうでもいいけど、強火な発言ってなに?
上手く言ったと思ってる?
69名無しさん@恐縮ですID:IgY3mbWm0
>>22
強火で行こうぜ!
25名無しさん@恐縮ですID:YBhwGXYw02023/07/07(金) 05:24:40.12
だまされてるんやろなあ
26名無しさん@恐縮ですID:iCb/ghVA02023/07/07(金) 05:25:02.50
博報堂もこいつのバカさにはビックリしてるんじゃない?
27名無しさん@恐縮ですID:NEEbHBJG02023/07/07(金) 05:27:58.13
操り人形として優秀だったのかと思えばこんな事やらかして
3ヶ月かそこらの不倫で色んなものなくすのすごいや
29名無しさん@恐縮ですID:6mg0V1Tb02023/07/07(金) 05:29:23.40
内偵のことだったりして?w
31名無しさん@恐縮ですID:wj+jQ3B002023/07/07(金) 05:33:13.48
この人の「本人談」の話が
あまりに頭悪そうで引くよな
32名無しさん@恐縮ですID:bjUQIr2i02023/07/07(金) 05:38:44.98
まぁ嘘が本当かは知らんけど
とりあえずそれを普通に口に出すのが凄い
やっぱこいつ馬鹿だわ
33名無しさん@恐縮ですID:KauwJk9h02023/07/07(金) 05:39:55.51
この究極の馬鹿は完全にオワコン
34名無しさん@恐縮ですID:opnGv58m02023/07/07(金) 05:41:45.71
広末とは頭の悪さもちょうどつりあうんだろうな
猿同士w
35名無しさん@恐縮ですID:KauwJk9h02023/07/07(金) 05:42:06.47
もし事実なら内定取り消し確実だろうな👍
36名無しさん@恐縮ですID:MUZzzTjv02023/07/07(金) 05:42:34.45
http://imgur.com/01wBNOa.jpg

View post on imgur.com


圧倒的な感動を生むビジョンとロジックがあるんだからミシュラン一つ星くらい貰って当然じゃね

37名無しさん@恐縮ですID:g6xCZYYl0
>>36
西野のマンガにそっくりだな
38名無しさん@恐縮ですID:A0mLxZ3E02023/07/07(金) 05:53:08.98
39名無しさん@恐縮ですID:BiaoJvCs02023/07/07(金) 05:56:40.49
開店前から内定
何を審査してるのだろう?ww
40名無しさん@恐縮ですID:hZ6UwZj+02023/07/07(金) 06:03:45.16
日本ミシュランに聞いても無駄じゃね
41名無しさん@恐縮ですID:i1MBHrg/02023/07/07(金) 06:03:54.72
ミシュランも、モンドセレクション賞と変わんないね
43名無しさん@恐縮ですID:NEBdGuy102023/07/07(金) 06:04:28.95
広末はこの人何が良かったんやろうか
55名無しさん@恐縮ですID:qUn7yQtE0
>>43
しも
97名無しさん@恐縮ですID:CySJ4RRW0
>>43
まら
173名無しさん@恐縮ですID:4okG34o80
>>43
グイグイ来られたのが珍しかったんじゃないかな
口では上手いこと言うし
44名無しさん@恐縮ですID:cPL/WKEu02023/07/07(金) 06:07:25.39
ミシュランの寿司屋の主人が全然客にそれっぽい人は気づかなかったがある時客から こういう者ですと名刺出されたと言ってたな 何回か来てるらしい
45名無しさん@恐縮ですID:a4vpqp3e02023/07/07(金) 06:07:42.19
色々とボロが出過ぎ
整合性も取れないのに喋りすぎ
担ぐ御輿少しは選べよ…
46名無しさん@恐縮ですID:mbk8p6Q702023/07/07(金) 06:11:09.84
内定出す出さないは別として
過去に出してた時点で雰囲気査定ですって言ってるようなもんだろ
ミシュランなんて気にしたことないけど
ブランドも地に落ちたな
47名無しさん@恐縮ですID:sXukQ0fk02023/07/07(金) 06:14:25.64
このオッサンは日本でのミシュランガイドを終わらせた男として記憶されそう
48名無しさん@恐縮ですID:WIeTinZ502023/07/07(金) 06:16:00.93
記者は早くこの話が本当なのかどうか裏を取ってくれ

141 名無しさん@恐縮です sage 2023/07/02(日) 13:39:33.40 ID:MgY4/ctA0
奥さんがパン屋の店頭で鳥羽さんを真顔で平気に嘘を吐くと。それとコロナ時に通常営業ができない時にSIO店頭でテイクアウトのパインミーを発売したらしいのですが、初めはミシュランで星を取った店の味が1,500円で楽しめると反響も大きかった。しかし豚の生姜焼きになますとパクチーを挟んだだけで1,500円は高いとリピーターが続か無いのに調子に乗って大量に作って余らせた分をスタッフに無理矢理買い取らせたりしたって。それも原価では無く定価で。10本も15本も食べ切れないから捨てるのは勿体無いと近所の店や知り合いに配ったスタッフが居たのを知った鳥羽さんがそのスタッフ呼び出して辞めろって強要したとか。そりゃ労基に駆け込む社員が出る訳だよね。

149 名無しさん@恐縮です sage 2023/07/02(日) 13:40:56.34 ID:MgY4/ctA0
因みに奥さんは既にパン屋で通常通り働いてますよ。鳥羽さんが連絡取ろうと思えば何時でも取れるのに取らないでいる。
奥さん、店頭で鳥羽さんについて真顔で平気で嘘を吐くからと言ってました。そして一生懸命働かないと養育費とか約束しても直ぐに守らなくなって経済的に大変になるかもしれないからって不安そうでした。
従業員に給与未払いで労基に駆け込まれて渋々払ったり、その未払いの理由がお前のこと気にくわないとかだしね。怖くて酷い人。

49名無しさん@恐縮ですID:uTJ27F2K02023/07/07(金) 06:16:41.22
ミシュランとしてはこう回答せざるを得ないから、実際は日本版は星1つなら売ってるという印象は残るだろうな
スポンサーリンク
未分類
げいすぽ

コメント