※9/19(火) 11:30配信
ナショナル ジオグラフィック日本版
消化できる遺伝子とともに広まった習慣ではない
アイスクリーム、バター、ヨーグルトにチーズ、そして背の高いグラスに注がれた冷たい牛乳。現代では、乳製品は食生活に欠かせない重要な食材だ。しかし、牛乳不使用のココナッツアイスクリームやカシューバター、オーツヨーグルトなどの普及からわかるように、牛乳を飲まない選択をする人もいるし、牛乳をうまく消化できない人はもっとたくさんいる。
太古の昔、私たちの祖先は他の哺乳類と同じく、乳児期を過ぎるとミルク（乳全般）を消化できなかった。現在も、世界の68％の人は、ミルクに含まれる乳糖（ラクトース）をうまく分解できない乳糖不耐症だと推定されている。それなのに、かなり多くの人が他の動物のミルクを飲んでいる。これは実に不思議なことだ。
もちろん、ミルクを飲みたくなるのは不思議ではない。ミルクには多くのメリットがあり、特に食料が乏しいときには貴重な食料となる。ヒツジ、ヤギ、ウシなどの家畜は、栄養分とそのまま飲める水分を提供してくれる移動可能で再生可能な供給源として、厳しい環境で生き抜く人類を支えてきた。
ミルクはそのままでも摂取できるし、加工すれば、数年は無理でも数カ月間は保存できる（ある泥炭地に埋蔵された「ボグ・バター」は3500年間保存されていた）。また、現代の私たちにとっても、ミルクはおいしい飲み物だ。
それにしても、他の動物のミルクという点はもちろんのこと、大人になってもミルクを飲み続けるのは動物界では風変わりな行動であり、多くの影響を人間にもたらしてきた。この習慣がなぜ生まれ、なぜ現代も続いているのか。科学者たちはその真相を突き止めようと研究を続けている。
こうした研究は、私たちの食文化や体内の微生物叢（そう）（マイクロバイオーム：ある環境中に共生する微生物のまとまり）、ひいては私たちのDNAについて新たな理解をもたらす可能性がある。
人類が動物のミルクを飲み始めたのはいつ？
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/0bb96afc1965df42c44bbc35983184e7a2b5556f?page=1
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695167686/
そもそもおっぱい飲んでたやろがい
なんか飲ませてるな…この辺り川ないけど喉渇いたし捕まえて俺らも飲んでみるか…？
あれ？うまいやんこれ！あーでもなんか段々腹痛くなってきたわ…
でもうまいからまた捕まえて飲むわ…
そんなしょーもない理由だよ
理由は：
食料が乏しいときには貴重な食料となる。ヒツジ、ヤギ、ウシなどの家畜は、栄養分とそのまま飲める水分を提供してくれる移動可能で再生可能な供給源として、厳しい環境で生き抜く人類を支えてきた。
国語のテストだったらここを抜き出す
答:人間は調理するから
調理するのに牛乳はかかせないし、そのままでも飲めるから飲んでるだけ
他の動物は調理なんかしないだろ
肉喰え肉
牛乳飲めないなら
ハンバーガーでもマクドナルドで食え
ハンバーガーとポテトなら牛乳でも良さそうなのに
なんでコーラやスプライトやファンタなんだろうな
ほとんどのものは生で飲食できるものではない ほとんどの食肉 淡水魚 川の水ですら割とそうだ。で牛乳がなんだって？
他の動物の血を飲む生き物は珍しくない
血より乳のほうが、まだ飲みやすい
と考えたやつが居たんじゃね？
そうだよなー、牛乳を飲むメリットなんてほとんどないよな
最近は高いし、この際、乳離れしようかな
>他の動物のミルクという点はもちろんのこと、大人になってもミルクを飲み続けるのは動物界では風変わりな行動であり、
大人になってもミルクを飲むからおっぱいが好きなのか、大人になってもおっぱいが好きだからミルクを飲むのか、それが科学者の間で大きな問題になっているということだな
そういえば尻派は牛乳嫌いな人が多いな
カビたチーズを見て食べようとしたり、毒をなんとかして抜いて食べようとしたりする動物だぞｗ
牛乳そのものはほとんど飲まないな。
うまい
ケンちゃんの健康牛乳~
カット！
では本番いきま～す！
分解できないんじゃねえ
するんだよ
燃えるゴミじゃねー燃やすゴミなんだよ！
に通じるものがある
できないって言うのはねぇ…
下手くそなんだろ
のっぽさんかよ
脂、塩、糖 に該当するからじゃない？
つまり腹持ちいいってこと？🐮
我々モンゴロイドはラクトース分解酵素を持っているので全く問題ない
おかしいのは白人や黒人でしょ
進化の末のモンゴロイド他、各人種特性ってのが理解出来ない脳を持ち合わせてるのはさぞ苦しかろう
なぜ嘘をつく？
そら美味いからに決まってるやんアホか
赤ちゃんの時から母乳飲んでるし
大人になった猫も牛乳飲む
別に不思議なことじゃないけど
牛乳消化出来る子は身長伸びやすいんかな？
消化出来なくなるから身長伸びないとかありそうだ
狩猟採集民→家畜化（lifestock化）→飢饉などで飲まざるを得ない状況→飲めない奴は生き残らなかった
（主に中央アジアからヨーロッパなどに存在する遊牧民の話）
記事のようなこと言い出す科学者って一般常識がないのかと疑ってしまう
猫は子猫の時でも牛乳だめだぞ
乳糖多すぎて消化できずに下痢して栄養摂取できなくて死ぬ
成猫は言わずもがな
うちの成猫はバリバリ牛乳飲むしクレクレ催促してくるんだが
それでうんち緩くなってないなら進化したんだろうな
オレンチのも。なんか最近尿結石っぽいけど。
消化しきれなくてもそれなりに栄養になれば接種するだろ
コアラやパンダ見てみろよ
家畜を育てるとか農業をするの自体が動物界では異例中の異例だよなぁ
牛乳一つでそんなに騒ぐほどのものか？
確かに
他にはアリさんくらいだよな
キティさんをお忘れか
クモとかアリがエサを生かしたまま拘束して食べたいときに食べるってのと近い行動かもね
飼育や繁殖まではしないけど
アリなんかはアブラムシと共生してるだろう
＞なぜ人類は消化できないはずの牛乳を飲み始めたのか
母乳
はい、論破
おまえの母は牛だった…？？？
やーい、お前の母ちゃんホルスタイーンw
それは褒め言葉なのでは…
まぁまぁ需要あるな、一部巨乳好き勢に
基質特異性がある異種の乳をなぜ摂取するようになったかという議論の根底が理解できない論破厨
母乳も消化できるのは赤ん坊の頃だけだ
成長と共に消化できなくなる
チーズと牛のハイブリット
牛も5ちゃんに書き込む時代か…
昔そんな名前の記者もいたし
無脂肪乳飲んでるけど、健康にはあまり意味がない気がする
水が少ない遊牧民の生活では家畜の乳が貴重な水分だったから
なるほど
そりゃ、人妻のオッパイ飲んでばっかりという訳にはいかんから、似たの探して飲みだしたんやろ?
コオロギを食べるくらいなら牛乳を飲みなさいって言われて
じゃあ牛乳を飲んでみようーって言う人がいるんですけど、それって間違いなんですよ
日本人は3人に2人が乳糖不耐症であると言われているんですよね
だから日本人が毎日牛乳を大量に飲むのって不可能なんですよ。
それでも牛乳を飲めと勧めてくるということは、牛乳が大好きな人か頭の悪い人のどちらかなんですけど
こういう話をする時点で相当頭の悪い方だと思うんですよ。
その辺を理解できてないと相当難しいですよこれ
難しいってなにが？説明白ハゲ
うるせー黙って飲め！
アレルギーがあると判明してから一切飲まなくなった
アレルギーだけじゃなくて乳糖不耐症的なものもあるのかも
乳児はラクトースを分解できる
要は慣れだろ
ずーっと飲んでりゃ慣れる
mRNA ワクチン射つのも(ry
消化できないのは牛乳の成分の一部だろ。
食物繊維含んでるものは消化できないって言わないのに、なんで牛乳は？
それ
未だに乳糖を悪扱いしてる奴いるが、
それを言うなら食物繊維も悪だろと
牛乳極端に叩く奴って何か胡散臭さを感じる
乳糖以外を吸収できるなら問題ないよな
宇宙人に教わったんだろ
さいしはこんな感じ
「ウェーイ!牛つかまえた!めっちゃ食うぜ」
「あれ、あいつ牛食わねえで飼ってやがる、意味わかんね」
「ちょw牛の乳飲んでやがるw変態かよキモ過ぎwww
」
ノータリン白痴バカって年一に一頭しか産まない牛なんてヨーロッパでも19Cまではおいそれと屠殺はしなかったことすら知らなさそうなノータリン白痴バカで笑えるわ
煮たり焼いたりするのは風変わりな行動じゃねえのかよ
火を使うなど動物界では異例の行動
なぜ火を使い始めたか未だに謎
乳糖は大人になると分解できないが、脂肪、タンパク質、カルシウムとかは摂れるから理にかなってるんじゃネ？
特に日本人と違って小魚食わない欧米人ならカルシウム摂取は重要だろ。
消化できないって言っても牛乳に含まれる全ての成分が消化できないわけじゃないでしょ
乳蛋白質や乳脂肪は消化できて栄養になる
ラクトース／乳糖だけ消化できない
これ書いたやつアホやろ
乳糖以外の栄養素もあるだろ
謎だの異例だの言うなら海藻食ってる日本人はどう説明するんだよ
最初の頃は外国人と同じで消化酵素持ってなかっただろうしな
それでも腹のたしになるなら飲み食いするのは謎でもなんでもない
乳糖不耐症ではない筈なんだが、ココア系のプロテインを牛乳に溶かしてたのを止めて
しばらく別のフレーバーのを水に溶かして飲んでたら、たまに牛乳飲むとお腹が緩くなるようにはなったな
他になかったんだろうなと思う
農業だって元々は狩猟採集生活ができなくなった負け組が始めたもんだし
俺は評価するよ、牛乳を
獣姦してた奴が吸ってみたら美味かったんやろ
> 世界の68％の人は、ミルクに含まれる乳糖（ラクトース）をうまく分解できない乳糖不耐症だと推定されている。
日本の調査だと、牛乳飲んで腹の調子が悪くなる人の割合は
「いつもそうなる」人は7％
「いつでもではないがなる」は13％
「たまになる」は29％
そーす
https://www.j-milk.jp/knowledge/food-safety/uwasa16.html
子供の頃から牛乳飲むとお腹ゴロゴロになりがちだったけど
1型糖尿病を発症して膵臓ブッ壊れたら
なぜか牛乳飲みまくっても全然お腹ゴロゴロしなくなった。
どゆこと？
そりゃ出来れば人妻の母乳飲みたいよ
牛乳飲んでる人、全員馬鹿です
年取って乳頭不耐性になったなぁ
500mlも飲むともうゲリピーで１日潰れる
昔は１Ｌくらい飲んでたものだが・・・
牛乳は牛の飲み物で人間の飲み物じゃないって言ってた医者がいたな
乳糖不耐症(爆笑)が日本人の牛乳忌避とか思い込んでるの自体昭和生まれのノータリン白痴バカだけだよ
ミルク病含めて牛が喰む草木で毒そのものになるのにノータリン白痴バカの不耐症連呼ががホント笑えるわ
自称アタマいいヤツって「ひとつの事実から導き出される答え」で満足して、他の可能性をまったく考えないのがいるよね
普通に考えるとこういうヤツは「バカ」って分類できるんだけどね
意識高い系な、意識高い系はよくバカにされてるじゃん
狩った後、捌いて血まで一滴も残さず大事にするって民族のテレビやってたけどそういうことでしょうな
牛乳と血を混ぜると美味しそうな色になるよな
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